第217章 小林家的糖醋鱼（2 / 5）
“鲈鱼！”
咔嚓。
堂岛银一不小心便将手中的筷子给折断了。
“好吃！”
“这种肉味鲜美是怎么回事！嘴巴根本停不下来了！”
堂岛银取过工作人员送来的新筷, 将最后一点鱼肉送进嘴里, 腮帮子鼓起, 大口大口咀嚼，吃的津津有味的表情被转播屏来了一个长时间的特写。
场馆也寂静了下来。
宫原秀二、星野玲美情况也类似, 本来都不抱有任何想法的他们，尝了一口之后, 瞬间食欲大开，两三口就将盘子里的鱼肉一扫而空。
再伸出筷子去夹鱼肉才发现，已经是一个空盘子了。
“……没了？”
“没了！”
堂岛银叹息一声，宫原秀二也跟着叹息。
星野玲美忍不住开口说道：“鱼肉里的酸甜的口感是怎么回事，那是什么东西？”
“糖醋酱，油中加入蒜末爆香，加入洋葱甜椒炒至出水，加入米酒拌炒，再加入水拌炒一下, 加入蚝油、番茄酱、糖加入醋，可自行调整味道！”
性感御姐随口回答, 而后从口袋取出一瓶糖醋酱递给了星野玲美，看来是早有准备。
“原来是这种酱汁。”
将糖醋酱掀开瓶盖后，星野玲美目中掠过一丝恍然。
“糖醋酱淋到鱼上面, 淋在鱼的中间即可，再撒上葱花，美味的糖醋鱼就可以上桌了。”性感御姐微微一笑道。
“主食材虽是罗非鱼, 但我吃到了另一种美味的鱼，是鲈鱼吗？”
堂岛银突然问。
“对！”
“中华以鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍，一时珍食。罗非鱼和鲈鱼虽然很相似，可是鲜味截然不同，我便结合两种肉味鲜美的鱼肉做成了这道料理。”性感御姐从容答道。
“这样混合，你不怕鲈鱼反客为主，破坏了这道料理的‘鲜’吗？”堂岛银饶有兴趣的打量着性感御姐。
“这就要看厨师的掌控力了！”性感御姐笑道。
堂岛银点点头, 随后他发现性感御姐气质不俗，于是出声问：“你是远月的学生吗？”
性感御姐径直摇头。
“堂岛先生, 我很早就不上学了, 更非出身远月, 很抱歉。”性感御姐微微鞠躬, “目前我在家里帮忙，厨艺也是家学渊源。”
“他是小林家的。”星野玲美插话，瞟了一眼性感御姐，拿起了筷子，又放下。
“小林家？”
堂岛银恍然，“原来是小林桌袱料理集团的公主，难怪。” ↑返回顶部↑
咔嚓。
堂岛银一不小心便将手中的筷子给折断了。
“好吃！”
“这种肉味鲜美是怎么回事！嘴巴根本停不下来了！”
堂岛银取过工作人员送来的新筷, 将最后一点鱼肉送进嘴里, 腮帮子鼓起, 大口大口咀嚼，吃的津津有味的表情被转播屏来了一个长时间的特写。
场馆也寂静了下来。
宫原秀二、星野玲美情况也类似, 本来都不抱有任何想法的他们，尝了一口之后, 瞬间食欲大开，两三口就将盘子里的鱼肉一扫而空。
再伸出筷子去夹鱼肉才发现，已经是一个空盘子了。
“……没了？”
“没了！”
堂岛银叹息一声，宫原秀二也跟着叹息。
星野玲美忍不住开口说道：“鱼肉里的酸甜的口感是怎么回事，那是什么东西？”
“糖醋酱，油中加入蒜末爆香，加入洋葱甜椒炒至出水，加入米酒拌炒，再加入水拌炒一下, 加入蚝油、番茄酱、糖加入醋，可自行调整味道！”
性感御姐随口回答, 而后从口袋取出一瓶糖醋酱递给了星野玲美，看来是早有准备。
“原来是这种酱汁。”
将糖醋酱掀开瓶盖后，星野玲美目中掠过一丝恍然。
“糖醋酱淋到鱼上面, 淋在鱼的中间即可，再撒上葱花，美味的糖醋鱼就可以上桌了。”性感御姐微微一笑道。
“主食材虽是罗非鱼, 但我吃到了另一种美味的鱼，是鲈鱼吗？”
堂岛银突然问。
“对！”
“中华以鲈鱼为脍，苑菜为羹，鱼白如玉，菜黄若金，称为金羹玉脍，一时珍食。罗非鱼和鲈鱼虽然很相似，可是鲜味截然不同，我便结合两种肉味鲜美的鱼肉做成了这道料理。”性感御姐从容答道。
“这样混合，你不怕鲈鱼反客为主，破坏了这道料理的‘鲜’吗？”堂岛银饶有兴趣的打量着性感御姐。
“这就要看厨师的掌控力了！”性感御姐笑道。
堂岛银点点头, 随后他发现性感御姐气质不俗，于是出声问：“你是远月的学生吗？”
性感御姐径直摇头。
“堂岛先生, 我很早就不上学了, 更非出身远月, 很抱歉。”性感御姐微微鞠躬, “目前我在家里帮忙，厨艺也是家学渊源。”
“他是小林家的。”星野玲美插话，瞟了一眼性感御姐，拿起了筷子，又放下。
“小林家？”
堂岛银恍然，“原来是小林桌袱料理集团的公主，难怪。” ↑返回顶部↑