第二百二十六章 三色蛋卷（1 / 3）
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第二百二十六章三色蛋卷
“这份口感究竟是……”薙切绘里奈望着蛋拌饭，随后又伸出筷子准备再吃一口。
“咦？要吃第二口了吗？我怎么记得有人刚才说只吃一口！”幸平创真则出言调笑道。
薙切绘里奈瞬间脸红，生气的拍着厨台说道“怎么？你有意见吗？”
“开玩笑的，慢慢吃吧！”
薙切绘里奈吃了第二口，嚼了嚼便开口说道“是肉冻吧！”
“完全正确！四方形的是鸡翅的肉冻，肉冻是指富含动物胶的肉类或者鱼的汤汁冷却后，凝固成的果冻状物质。”
“用鲣鱼汤、酒、淡酱油将鸡翅煮熟后,&bsp&bsp把冷却凝固的汤汁切成小块，浇在热腾腾的米饭上的话，融化的鸡翅的汤汁就会噗噜地一下包裹住鸡蛋松。”
幸平创真解释了一下原理。
“也就是说这肉冻是吸收了鸡肉的脂味的浓醇的汤汁，浓稠汤汁的味道和咸味，完美的托出了松软的鸡蛋松的柔和甜味。”
“然后每次咀嚼，那份松软和浓稠就会在嘴里回味,&bsp&bsp融化的肉冻将鸡蛋本身的美味更是提升了几个档次,&bsp&bsp这和我至今为止吃过的所有料理都不一样,&bsp&bsp是我不知道的味觉世界！”
薙切绘里奈也回味起这份美味的味道。
“怎么样，怎么样！还没有尝尝就走是不对的吧！”
幸平创真看到薙切绘里奈沉思，便凑到薙切绘里奈跟前继续调笑道。
“闭嘴！我还在审查中！”薙切绘里奈趴在厨台上生气的说道。
幸平创真却直起腰杆将薙切绘里奈逼退说道“这样平常的菜单加上创意，也能变成极品的料理，这就是［幸平料理店］的料理！”
薙切绘里奈举起筷子的手有些颤抖。
“但是，生长在美食天堂的本小姐，怎么可能认可这种……”薙切绘里奈心里暗道，随后看向幸平创真，“简直就是平民代表的男人做的料理，怎么…可能认可！”
此时的幸平创真正贱贱的笑着。
薙切绘里奈虽然抗拒还是吃下了第三口。
“呃啊～”
“这个味道就像被天使的羽毛爱抚一样……”
薙切绘里奈此时已经身处云层之上，此时的她只裹着一片浴巾，长着翅膀的天使正拿着羽毛挠着她的全身。
“去那边……不要过来！”
“不要！”
“不想承认！舌头……身体……起了反应！”
现实中。
薙切绘里奈浑身无力，靠在了厨台上，满脸通红。
“确实我们家只是个小饭馆，你也的确是料理的上流阶级，但是一直坐在宝座上骄傲自大的话，就一定会出现你们所做不出来的东西！” ↑返回顶部↑
第二百二十六章三色蛋卷
“这份口感究竟是……”薙切绘里奈望着蛋拌饭，随后又伸出筷子准备再吃一口。
“咦？要吃第二口了吗？我怎么记得有人刚才说只吃一口！”幸平创真则出言调笑道。
薙切绘里奈瞬间脸红，生气的拍着厨台说道“怎么？你有意见吗？”
“开玩笑的，慢慢吃吧！”
薙切绘里奈吃了第二口，嚼了嚼便开口说道“是肉冻吧！”
“完全正确！四方形的是鸡翅的肉冻，肉冻是指富含动物胶的肉类或者鱼的汤汁冷却后，凝固成的果冻状物质。”
“用鲣鱼汤、酒、淡酱油将鸡翅煮熟后,&bsp&bsp把冷却凝固的汤汁切成小块，浇在热腾腾的米饭上的话，融化的鸡翅的汤汁就会噗噜地一下包裹住鸡蛋松。”
幸平创真解释了一下原理。
“也就是说这肉冻是吸收了鸡肉的脂味的浓醇的汤汁，浓稠汤汁的味道和咸味，完美的托出了松软的鸡蛋松的柔和甜味。”
“然后每次咀嚼，那份松软和浓稠就会在嘴里回味,&bsp&bsp融化的肉冻将鸡蛋本身的美味更是提升了几个档次,&bsp&bsp这和我至今为止吃过的所有料理都不一样,&bsp&bsp是我不知道的味觉世界！”
薙切绘里奈也回味起这份美味的味道。
“怎么样，怎么样！还没有尝尝就走是不对的吧！”
幸平创真看到薙切绘里奈沉思，便凑到薙切绘里奈跟前继续调笑道。
“闭嘴！我还在审查中！”薙切绘里奈趴在厨台上生气的说道。
幸平创真却直起腰杆将薙切绘里奈逼退说道“这样平常的菜单加上创意，也能变成极品的料理，这就是［幸平料理店］的料理！”
薙切绘里奈举起筷子的手有些颤抖。
“但是，生长在美食天堂的本小姐，怎么可能认可这种……”薙切绘里奈心里暗道，随后看向幸平创真，“简直就是平民代表的男人做的料理，怎么…可能认可！”
此时的幸平创真正贱贱的笑着。
薙切绘里奈虽然抗拒还是吃下了第三口。
“呃啊～”
“这个味道就像被天使的羽毛爱抚一样……”
薙切绘里奈此时已经身处云层之上，此时的她只裹着一片浴巾，长着翅膀的天使正拿着羽毛挠着她的全身。
“去那边……不要过来！”
“不要！”
“不想承认！舌头……身体……起了反应！”
现实中。
薙切绘里奈浑身无力，靠在了厨台上，满脸通红。
“确实我们家只是个小饭馆，你也的确是料理的上流阶级，但是一直坐在宝座上骄傲自大的话，就一定会出现你们所做不出来的东西！” ↑返回顶部↑