第八章（1 / 6）
周末，温霞飞陪著茵茵飞往香港，透过梁总的帮忙，香港料理师傅帮她们找到了名建筑师邓氏的夫人。
老夫人亲切和蔼，听了茵茵的解说，笑眯了眼睛。
藉著斜入老宅的日光，她打量眼前衣著时髦的女子，她有一双炯炯有神的眼睛，她身材苗条纤细，然而那一头瀑布般的乌黑长发，以及她微微抿紧嘴唇的模样，显示著她是个非常有决心并且有行动力的女人。她身旁跟了一名相貌秀气、衣著俏丽的娇小女子，有一双很圆、很可爱的大眼睛，让人感觉温暖清新。老夫人喜欢这两个漂亮可爱又有趣的女人，为了一道菜竟跑来找她。这是一个爱情故事，蔚茵茵解释完学菜的动机后，老夫人咳了咳，啜一口茶。
“蔚小姐。”她眯起眼睛。“我不想让你失望，但这道菜短时间你学不会。”
“很难吗？”霞飞惊问。
老夫人招手，管家立即迎上前，老夫人吩咐：“叫小如来。”老夫人转头跟她们解释。“她是我孙女。我让她示范一次，你们就知道为什么我说学不会。”
“哇！”茵茵掏出笔记本，连记录都来不及，看得目瞪口呆。
“哇！”霞飞傻眼。“组组长你确定要学？”她小声地问茵茵。
邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤，但是她灵巧的手敏捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飞眼花撩乱。
一开始好像很简单，她教茵茵：“蒪菜浸水泡两分钟，连筛子放纸巾吸水”
“嗯嗯嗯。”茵茵做笔记，这个简单。
“在碗里打蛋！”小如示范。
霞飞点头——嗯嗯，这个我也会嘛！接下来一定就像她之前说的，两样加起来炒就好。
小如依序加入调味料于蛋液中。“鱼露一茶匙，糖一茶匙，白兰地酒一茶匙，搅匀”
“喔。”简单！茵茵记录。
霞飞眯眯笑，差不多该炒了吧！？
小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高汤，两茶匙日本米淋”然后她开火。
霞飞高兴道：“要开始炒了？”
小如回头对她一笑，然后将锅子放上去热。“不，先把这用慢火煮成稠浆。”
嗄？霞飞蹙起眉头，有点麻烦喔。
茵茵面不改色记录著，ㄏㄡ｀这个不难。
“然后——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的蛋中央，但是——”她谨慎提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜，像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻滑入蒪菜，千万不要过分触动到蛋和稠浆的天然沈淀”
哇勒霞飞眉头蹙的更紧了。还天然沈淀溜！？
茵茵认真做笔记。“嗯嗯，好。”天然沈淀
终于要开始炒了，光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅，像练武功那样，屏气凝神地抽了纸巾，缓慢优雅地把锅子擦净。
“下酪梨油一汤匙。”然后她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成，不能解说，你们自己仔细看好步骤。”
茵茵霞飞猛点头，定睛细看。
倒入蒪菜稠浆后，小如双手各拿锅子一边，捧起锅子离火，绕了两圈。
霞飞惊呼：“哇厉害！”
茵茵蹙起眉头，好像有点难。 ↑返回顶部↑
老夫人亲切和蔼，听了茵茵的解说，笑眯了眼睛。
藉著斜入老宅的日光，她打量眼前衣著时髦的女子，她有一双炯炯有神的眼睛，她身材苗条纤细，然而那一头瀑布般的乌黑长发，以及她微微抿紧嘴唇的模样，显示著她是个非常有决心并且有行动力的女人。她身旁跟了一名相貌秀气、衣著俏丽的娇小女子，有一双很圆、很可爱的大眼睛，让人感觉温暖清新。老夫人喜欢这两个漂亮可爱又有趣的女人，为了一道菜竟跑来找她。这是一个爱情故事，蔚茵茵解释完学菜的动机后，老夫人咳了咳，啜一口茶。
“蔚小姐。”她眯起眼睛。“我不想让你失望，但这道菜短时间你学不会。”
“很难吗？”霞飞惊问。
老夫人招手，管家立即迎上前，老夫人吩咐：“叫小如来。”老夫人转头跟她们解释。“她是我孙女。我让她示范一次，你们就知道为什么我说学不会。”
“哇！”茵茵掏出笔记本，连记录都来不及，看得目瞪口呆。
“哇！”霞飞傻眼。“组组长你确定要学？”她小声地问茵茵。
邓夫人的孙女微笑地向茵茵解说著每一个步骤，但是她灵巧的手敏捷地好似在打功夫片，看得茵茵和霞飞眼花撩乱。
一开始好像很简单，她教茵茵：“蒪菜浸水泡两分钟，连筛子放纸巾吸水”
“嗯嗯嗯。”茵茵做笔记，这个简单。
“在碗里打蛋！”小如示范。
霞飞点头——嗯嗯，这个我也会嘛！接下来一定就像她之前说的，两样加起来炒就好。
小如依序加入调味料于蛋液中。“鱼露一茶匙，糖一茶匙，白兰地酒一茶匙，搅匀”
“喔。”简单！茵茵记录。
霞飞眯眯笑，差不多该炒了吧！？
小如优雅地拿来锅子。“一茶匙太白粉加一茶匙水放入，再加一茶匙高汤，两茶匙日本米淋”然后她开火。
霞飞高兴道：“要开始炒了？”
小如回头对她一笑，然后将锅子放上去热。“不，先把这用慢火煮成稠浆。”
嗄？霞飞蹙起眉头，有点麻烦喔。
茵茵面不改色记录著，ㄏㄡ｀这个不难。
“然后——”小如笑望她们两人。“把稠浆加进已经打好的蛋中央，但是——”她谨慎提醒。“不要搅匀。”她拿起蒪菜，像慢动作那样示范。“再从碗边轻轻滑入蒪菜，千万不要过分触动到蛋和稠浆的天然沈淀”
哇勒霞飞眉头蹙的更紧了。还天然沈淀溜！？
茵茵认真做笔记。“嗯嗯，好。”天然沈淀
终于要开始炒了，光这些手续就耗掉一个小时。小如热锅，像练武功那样，屏气凝神地抽了纸巾，缓慢优雅地把锅子擦净。
“下酪梨油一汤匙。”然后她抱歉一笑。“接下来我必须一气呵成，不能解说，你们自己仔细看好步骤。”
茵茵霞飞猛点头，定睛细看。
倒入蒪菜稠浆后，小如双手各拿锅子一边，捧起锅子离火，绕了两圈。
霞飞惊呼：“哇厉害！”
茵茵蹙起眉头，好像有点难。 ↑返回顶部↑