第128章 奶皮子好香（2 / 3）
鸡腿肉切丁，放入煮沸的锅中，加入料酒、葱、姜，去腥味。
他的手法熟练，每一个动作都精准到位，确保食材的最佳口感。
将海参的肠去掉，切丁，把海参放入煮沸的锅中，放一点黄酒，去除海参的腥味。
海参是食材中的珍品，他的处理方式无可挑剔，显示出对食材的珍惜。
将香菇、胡萝卜、金华火腿也切成丁。
他熟练地切丁，每个食材都切得大小均匀，确保口感的统一。
胡萝卜、青豆、虾仁，分别焯水……
将所有已经熟了的食材放在盆中备用。
周麟准备开始制作扬州炒饭。
他热锅，倒入鸡蛋液，开始翻炒，鸡蛋要嫩不要老。
他的手法熟练。
炒至鸡蛋液凝固成小块，他再加入所有的食材，和早就蒸好带过来的米饭，一起倒进大锅里，迅速翻炒。
他一边翻炒，一边用铲子将米饭打散，使米饭和食材充分混合。
看着周麟赏心悦目的炒饭手艺，引起了老师和家长们的围观。
他们纷纷围在周麟身边，目不转睛地盯着锅里的炒饭。
炒饭的香味弥漫在空气中，吸引了不少正在游玩的游客。
小朋友们闻道香味后，也纷纷围在了周麟身边，盯着炒饭，脸上充满期待。
“周大厨，我在家里炒饭的时候，米饭老是一块一块的炒不开，要怎么办才好？”林爱军经常在家里做炒饭，但很难做到完美，所以想要请教周麟。
他的眼神中充满了期待，希望能从周麟那里学到一些技巧。
周麟一边炒饭，一边耐心地回答道：“加点水，顺着锅的边沿，接着水汽，就可以轻松将一块一块的饭团压散，然后加点黄酒，再加点酱油，不要加多了，主要是用来提香和提鲜的。”
周麟一边说着，一边大力翻炒：“最后加盐和白胡椒粉，将米饭炒至松散。”
他的动作熟练而有力，每个步骤都显示出他的专业。
最后，周麟关火，加入小香葱。
他轻轻地翻炒几下，让香葱的香味融入到炒饭中。
出锅了！
周麟将炒好的炒饭，盛入一个个精致的盘中。
那一刹那，金黄璀璨的炒饭仿佛是镶嵌在盘中的一幅画作，颗粒分明，色彩鲜艳，散发着诱人的光泽。
香气更是难以言喻，它弥漫在空气中，如同一个调皮的精灵，引得周围的人群纷纷驻足，屏住了呼吸。
围观的老师们和家长们，还有那些活泼可爱的小朋友们，甚至是路过的游客，无一不被这扑鼻的香气所吸引。
他们不由自主地凑近了一些，那眼神中充满了惊讶，仿佛是想要将这香气的来源看透一般。 ↑返回顶部↑
他的手法熟练，每一个动作都精准到位，确保食材的最佳口感。
将海参的肠去掉，切丁，把海参放入煮沸的锅中，放一点黄酒，去除海参的腥味。
海参是食材中的珍品，他的处理方式无可挑剔，显示出对食材的珍惜。
将香菇、胡萝卜、金华火腿也切成丁。
他熟练地切丁，每个食材都切得大小均匀，确保口感的统一。
胡萝卜、青豆、虾仁，分别焯水……
将所有已经熟了的食材放在盆中备用。
周麟准备开始制作扬州炒饭。
他热锅，倒入鸡蛋液，开始翻炒，鸡蛋要嫩不要老。
他的手法熟练。
炒至鸡蛋液凝固成小块，他再加入所有的食材，和早就蒸好带过来的米饭，一起倒进大锅里，迅速翻炒。
他一边翻炒，一边用铲子将米饭打散，使米饭和食材充分混合。
看着周麟赏心悦目的炒饭手艺，引起了老师和家长们的围观。
他们纷纷围在周麟身边，目不转睛地盯着锅里的炒饭。
炒饭的香味弥漫在空气中，吸引了不少正在游玩的游客。
小朋友们闻道香味后，也纷纷围在了周麟身边，盯着炒饭，脸上充满期待。
“周大厨，我在家里炒饭的时候，米饭老是一块一块的炒不开，要怎么办才好？”林爱军经常在家里做炒饭，但很难做到完美，所以想要请教周麟。
他的眼神中充满了期待，希望能从周麟那里学到一些技巧。
周麟一边炒饭，一边耐心地回答道：“加点水，顺着锅的边沿，接着水汽，就可以轻松将一块一块的饭团压散，然后加点黄酒，再加点酱油，不要加多了，主要是用来提香和提鲜的。”
周麟一边说着，一边大力翻炒：“最后加盐和白胡椒粉，将米饭炒至松散。”
他的动作熟练而有力，每个步骤都显示出他的专业。
最后，周麟关火，加入小香葱。
他轻轻地翻炒几下，让香葱的香味融入到炒饭中。
出锅了！
周麟将炒好的炒饭，盛入一个个精致的盘中。
那一刹那，金黄璀璨的炒饭仿佛是镶嵌在盘中的一幅画作，颗粒分明，色彩鲜艳，散发着诱人的光泽。
香气更是难以言喻，它弥漫在空气中，如同一个调皮的精灵，引得周围的人群纷纷驻足，屏住了呼吸。
围观的老师们和家长们，还有那些活泼可爱的小朋友们，甚至是路过的游客，无一不被这扑鼻的香气所吸引。
他们不由自主地凑近了一些，那眼神中充满了惊讶，仿佛是想要将这香气的来源看透一般。 ↑返回顶部↑