525.菜团子（3 / 5）
没有猜错的话，能让状元郎侄子看上的玉米定然是好物，宝物，不可多得的真品。
沈家又要名垂青史啦！
***
距离沈家村千里之外的京郊庄子，沈星罗同样带着扶光将玉米种子撒进土里。
今年的春天来得比以往早了些，天气一日比一日暖和，玉米不需提前育苗就能茁壮成长，且对温度的要求不高，春夏皆可播种。
午时阳光正好，几人感受到腹中饥饿很快回了庄子，推门时一阵香味飘入鼻尖。
“中午做了什么？”
“菜团子。”
程溪指指厨房一侧的木盆，那里放着刚清洗出来的野菜，绿油油的嫩的很。
“今年春天刚长出来的第一茬荠菜，中午可是有口福了。”
“需要我帮忙吗？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。
程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。
沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。
庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。
他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？
这样的主家还是第一次见。
菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。
剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。
齐活。
三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。
“可以吃饭了。”
程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”
“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”
“.是，是！”
庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。
不过两厢都是吃的菜团子~(〃'▽'〃)~
包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，发出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。 ↑返回顶部↑
沈家又要名垂青史啦！
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距离沈家村千里之外的京郊庄子，沈星罗同样带着扶光将玉米种子撒进土里。
今年的春天来得比以往早了些，天气一日比一日暖和，玉米不需提前育苗就能茁壮成长，且对温度的要求不高，春夏皆可播种。
午时阳光正好，几人感受到腹中饥饿很快回了庄子，推门时一阵香味飘入鼻尖。
“中午做了什么？”
“菜团子。”
程溪指指厨房一侧的木盆，那里放着刚清洗出来的野菜，绿油油的嫩的很。
“今年春天刚长出来的第一茬荠菜，中午可是有口福了。”
“需要我帮忙吗？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。
程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。
沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。
庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。
他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？
这样的主家还是第一次见。
菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。
剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。
齐活。
三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。
“可以吃饭了。”
程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”
“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”
“.是，是！”
庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。
不过两厢都是吃的菜团子~(〃'▽'〃)~
包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，发出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。 ↑返回顶部↑