第179章 啃得鸡（2 / 3）
“浓汤宝还好说，毕竟我们主要不是卖汤的。”
对他们来说，最大的威胁还是来自于火锅店。尽管江南靠海，人流量大，但他们的生意还是受到了很大的冲击。当地人喜欢去吃火锅，外地游客也想尝鲜。人们宁可在火锅店外排队，也不愿光顾他们的餐馆。常常是火锅店门外人头攒动，而他们的店里却空了一大半的桌子。更别提他们还没弄明白浓汤宝的制作方法，更别提火锅店了。连续遭受打击，掌柜们坐立不安，纷纷寻找对策。
真是奇怪，那个火红的火锅底料是什么东西呢！
玉扳指快速地转着手中的扳指，说道：“吃起来感觉很奇特，嘴巴还有点疼。”
“不，不是疼，那是一种说不出来的感受，可就是让人欲罢不能。”
实际上，辣本身就是一种痛觉。
火锅里的辣加上麻，使得味道更加丰富多彩。
但是现在，辣椒才刚刚传入中原，还只是被当作观赏植物。
所以这些人就算绞尽脑汁，也猜不出个所以然来。
一位掌柜情不自禁地说出了心里话：“真的太香了！”
其他几位掌柜立刻用怨念的眼神看着他。
小胖掌柜尴尬地笑了：“实在是美味，我没忍住……”
他说的也是事实，其他人也无法反驳。
白胡子掌柜毕竟年长，比较沉稳，把话题拉回正轨。
“那个锅底真是神奇，如果能弄清楚里面放了些什么，就方便多了。”
火锅的配菜很容易买到，但汤底却藏着秘密。
他们研究了半天，却没有任何头绪。
这时，一位掌柜听到外面有人谈论“啃的鸡”。
下一刻，这位掌柜就忍不住了。
“一个浓汤宝，一个火锅，就让我们头疼不已，快要亏本了。”
“现在又冒出个‘啃的鸡’，这是要我们的命啊！”
小胖掌柜经验丰富：“我也去尝了‘啃的鸡’，那个味道……”
他一开口，其他人都盯着他看。
小胖掌柜马上改口：“话说，了解敌人，才能百战不殆……”
听他这么一说，大家才收回了目光。
“那个味道实在太诱人了，外皮酥脆，里面嫩滑，不知道是怎么做到的。”
玉扳指冷冷地哼了一声：“李培恩做出来的东西，就没有不吸引人的！”
李培恩推出新品的速度太快，他们根本追赶不上。
这样下去，餐饮界还有他们的一席之地吗？
白胡子掌柜连连摇头：“真不知道他到底是从哪里冒出来的！” ↑返回顶部↑
对他们来说，最大的威胁还是来自于火锅店。尽管江南靠海，人流量大，但他们的生意还是受到了很大的冲击。当地人喜欢去吃火锅，外地游客也想尝鲜。人们宁可在火锅店外排队，也不愿光顾他们的餐馆。常常是火锅店门外人头攒动，而他们的店里却空了一大半的桌子。更别提他们还没弄明白浓汤宝的制作方法，更别提火锅店了。连续遭受打击，掌柜们坐立不安，纷纷寻找对策。
真是奇怪，那个火红的火锅底料是什么东西呢！
玉扳指快速地转着手中的扳指，说道：“吃起来感觉很奇特，嘴巴还有点疼。”
“不，不是疼，那是一种说不出来的感受，可就是让人欲罢不能。”
实际上，辣本身就是一种痛觉。
火锅里的辣加上麻，使得味道更加丰富多彩。
但是现在，辣椒才刚刚传入中原，还只是被当作观赏植物。
所以这些人就算绞尽脑汁，也猜不出个所以然来。
一位掌柜情不自禁地说出了心里话：“真的太香了！”
其他几位掌柜立刻用怨念的眼神看着他。
小胖掌柜尴尬地笑了：“实在是美味，我没忍住……”
他说的也是事实，其他人也无法反驳。
白胡子掌柜毕竟年长，比较沉稳，把话题拉回正轨。
“那个锅底真是神奇，如果能弄清楚里面放了些什么，就方便多了。”
火锅的配菜很容易买到，但汤底却藏着秘密。
他们研究了半天，却没有任何头绪。
这时，一位掌柜听到外面有人谈论“啃的鸡”。
下一刻，这位掌柜就忍不住了。
“一个浓汤宝，一个火锅，就让我们头疼不已，快要亏本了。”
“现在又冒出个‘啃的鸡’，这是要我们的命啊！”
小胖掌柜经验丰富：“我也去尝了‘啃的鸡’，那个味道……”
他一开口，其他人都盯着他看。
小胖掌柜马上改口：“话说，了解敌人，才能百战不殆……”
听他这么一说，大家才收回了目光。
“那个味道实在太诱人了，外皮酥脆，里面嫩滑，不知道是怎么做到的。”
玉扳指冷冷地哼了一声：“李培恩做出来的东西，就没有不吸引人的！”
李培恩推出新品的速度太快，他们根本追赶不上。
这样下去，餐饮界还有他们的一席之地吗？
白胡子掌柜连连摇头：“真不知道他到底是从哪里冒出来的！” ↑返回顶部↑