60.第四十七章 柴米油盐(1 / 3)
此时,确实是滚油热火,不过确实是在灶房中煎鱼。
一尾已清膛的黄鱼置于俎上,今日的掌锅大厨起刀,直一刀,血不喷肉不烂,黄鱼即身首异处,刀面打横,于鱼腹入刀,横刷一刀,反面再一刷,鱼骨干净利落剔出而尾不断,腕一挽,花刀滚鱼,收刀入鞘,鱼片洗净,沾粉,下油锅。
神了,像只是耍一招刀法似的,白衣上一点血腥和油沫都不沾。
紫竹院中炊烟袅袅,一口热锅下了鱼后,行风在另一口灶上架了陶锅。
“姜。”掌锅大厨使唤。
我立即双手奉上已去皮切片的姜。
“鸡。”
我再递上焯过并洗净的鸡肉。
“笋。”
最后递上笋、红枣、枸杞等药材。
统统入陶锅,加水上盖,开始炖笋片鸡汤。
见行风离灶,于一旁案上,将煮好且放凉的糯米藕切片摆盘,我便从柜中取出青瓷罐,心想待以杏花糖汁代替桂花蜜淋上后,糖藕片即可上桌。
行风接过我手中的青瓷罐,打开后,眉心起波澜。
“这杏花蜜不妥吗?”我问。
行风一顿,似欲言又止,最后摇了摇头,随即将罐中的杏花糖汁浇在糖藕片上,便回灶旁调理鱼片,一个甩锅翻鱼,酒楼大厨的架势十足。
“啧啧……”
听见咂嘴声传来,我转头,见临云倚在灶房门口灌酒,我向她道:“你就少喝点吧,先去厅中坐会儿,四菜一汤一甜点很快即能上桌了。”
临云未应,只笑了笑。
行风在灶房中来回一阵,应是已准备妥贴,便以帕子净手,并取了筷子和小碟子试尝菜肴的咸淡。
临云双手盘胸,望着行风和案上菜肴,摇首,潇洒又风凉得哼了句:“横‘戟’赋诗,揽花抱月,但凭一言;虎符龙节,伏澜雨露,宛转掌间;怎奈何洗手羹汤,调一味柴米油盐。”
临云故作姿态哼哼唧唧,而行风恍若无闻,自个儿试完了菜后,便举箸夹了一片糖藕送来。
糖已喂到嘴边,我自当张口接下,边吃边等着看这对兄妹逗嘴。
果然,立即听见行风悠悠念道:
“求凰窃玉,情真意切,神女也羡;张敞孟光,描黛举案,喜上眉眼;”行风望着我,忽地俯身一啄,“仍不如接嘴夫人,问一句‘佳藕’可甜?”
无端被卷入的我脸上烧得烫,但仍是如实答道:“甜!”
临云一怔后,跳脚指着我俩大吼:“羡个头啊!你夫妇二人,欺神太甚!太甚!”所有风仪刹那破功,“佳偶成双,多余了我、多余了我……”喃喃念了几句,便搓着臂上的鸡皮疙瘩,灰溜溜得跑走了……
紫竹院上头响了几声晴日闷雷,我透过灶房门口看着临云独自离去的背影,竟也觉得她并非表面那般刚强洒脱。
“皞月还说她……”
“狼妖就是狼妖。”
凉悠悠的一语,让我背脊一凛,改口。 ↑返回顶部↑
一尾已清膛的黄鱼置于俎上,今日的掌锅大厨起刀,直一刀,血不喷肉不烂,黄鱼即身首异处,刀面打横,于鱼腹入刀,横刷一刀,反面再一刷,鱼骨干净利落剔出而尾不断,腕一挽,花刀滚鱼,收刀入鞘,鱼片洗净,沾粉,下油锅。
神了,像只是耍一招刀法似的,白衣上一点血腥和油沫都不沾。
紫竹院中炊烟袅袅,一口热锅下了鱼后,行风在另一口灶上架了陶锅。
“姜。”掌锅大厨使唤。
我立即双手奉上已去皮切片的姜。
“鸡。”
我再递上焯过并洗净的鸡肉。
“笋。”
最后递上笋、红枣、枸杞等药材。
统统入陶锅,加水上盖,开始炖笋片鸡汤。
见行风离灶,于一旁案上,将煮好且放凉的糯米藕切片摆盘,我便从柜中取出青瓷罐,心想待以杏花糖汁代替桂花蜜淋上后,糖藕片即可上桌。
行风接过我手中的青瓷罐,打开后,眉心起波澜。
“这杏花蜜不妥吗?”我问。
行风一顿,似欲言又止,最后摇了摇头,随即将罐中的杏花糖汁浇在糖藕片上,便回灶旁调理鱼片,一个甩锅翻鱼,酒楼大厨的架势十足。
“啧啧……”
听见咂嘴声传来,我转头,见临云倚在灶房门口灌酒,我向她道:“你就少喝点吧,先去厅中坐会儿,四菜一汤一甜点很快即能上桌了。”
临云未应,只笑了笑。
行风在灶房中来回一阵,应是已准备妥贴,便以帕子净手,并取了筷子和小碟子试尝菜肴的咸淡。
临云双手盘胸,望着行风和案上菜肴,摇首,潇洒又风凉得哼了句:“横‘戟’赋诗,揽花抱月,但凭一言;虎符龙节,伏澜雨露,宛转掌间;怎奈何洗手羹汤,调一味柴米油盐。”
临云故作姿态哼哼唧唧,而行风恍若无闻,自个儿试完了菜后,便举箸夹了一片糖藕送来。
糖已喂到嘴边,我自当张口接下,边吃边等着看这对兄妹逗嘴。
果然,立即听见行风悠悠念道:
“求凰窃玉,情真意切,神女也羡;张敞孟光,描黛举案,喜上眉眼;”行风望着我,忽地俯身一啄,“仍不如接嘴夫人,问一句‘佳藕’可甜?”
无端被卷入的我脸上烧得烫,但仍是如实答道:“甜!”
临云一怔后,跳脚指着我俩大吼:“羡个头啊!你夫妇二人,欺神太甚!太甚!”所有风仪刹那破功,“佳偶成双,多余了我、多余了我……”喃喃念了几句,便搓着臂上的鸡皮疙瘩,灰溜溜得跑走了……
紫竹院上头响了几声晴日闷雷,我透过灶房门口看着临云独自离去的背影,竟也觉得她并非表面那般刚强洒脱。
“皞月还说她……”
“狼妖就是狼妖。”
凉悠悠的一语,让我背脊一凛,改口。 ↑返回顶部↑