第一百零三章 做个中间人(1 / 4)

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  回家之前李杰和沈月佳先到就近的菜市场转了一圈,将晚上请客的食材备齐。
  中午饭相对来说简单一点,蒸了两碗米饭、一份小炒肉加上一份烧青菜。
  做午饭之前,李杰就已经将买来的新鲜羊肉和羊骨泡在了水里,并加了二两二锅头来用来去腥。
  吃过午饭,李杰就弄了一口大锅先将羊骨炖上了,大火滚开之后小火煲汤。
  然后......午休。
  一觉到了下午五点,睡的是腰酸背疼。
  晚上得多吃点羊肉好好补补才行。
  骨头汤已经熬的差不多了,李杰将羊肉加到里面继续煮。
  一个小时后,一锅奶白色的羊肉汤就成了。
  羊肉出锅切成块,另外酱油、醋、大蒜、姜、葱花、香菜调汁。
  主菜蒜泥羊肉就成了。
  配菜是拍黄瓜、小西红杮、莲菜等比较利口小菜,当然少不了国民下酒菜——花生米。
  主食的话是烩面。
  奶白色的羊肉汤再来两片烩面,真是绝了。
  这边李杰刚把菜整好端上桌,那边韩山岼就穿着背心、大裤头、脚踩拖鞋、摇晃着芭蕉扇推门走了进来。
  “兄弟,打中午我就闻到羊肉味了,馋的我口水都流出来了。
  这不,你不叫我我就自己过来了。”
  韩山岼笑呵呵地说。
  “韩大哥,你来的刚刚好。
  菜已经备好,咱哥俩开整?”
  李杰也是一脸笑容地问。
  “开整。”
  韩山岼看到桌子上的食物后笑更加开心了。
  夹了一块肥嫩的羊肉,蘸上酱汁送进嘴里,韩山岼整张脸都乐了。
  “嗯,兄弟!
  除了在陕西外,你这里的羊肉是我吃过最正宗的了。
  一个字,香!”
  韩山岼说着竖起了大拇指来。
  李杰用公筷又为韩山岼夹了一块,笑道:
  “韩大哥,你要是觉得好吃,那就放开肚皮可劲造。 ↑返回顶部↑

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