第551章 【川上人家】，新对手（2 / 3）
易春梅现在处于完全退休的状态，每天的日子过得很充实，可能是不操心的缘故吧，整个人看起来反而比前两年年轻一些。
“挺好的，我现在每天搞搞锻炼打打牌，偶尔出去旅游一下，日子过得很巴适。”
易春梅哈哈一笑，对现在的日子很满意。
从她的角度看杜少杰，对方没多大的变化，依然显得很年轻而且充满了活力。
她觉得这辈子做的最正确的一件事就是和对方合作，现在虽然把厨师培训学校交给了【北辰教育】，她也得到了一辈子都不完的钱。
“对了，杜总，你听说过【川上人家】吗？”
两人边吃边聊，易春梅能喝酒，杜少杰还特意要了一瓶老窖。
说着说着话，易春梅突然想起了一件事，便笑着问道。
“【川上人家】？似乎有点印象，怎么了？”
杜少杰觉得这个名字有点耳熟，但一时半会又想不起是在哪儿听说过。
“【川上人家】是这两年才崭露头角的川菜馆，尤其是今年在蓉城很火。我记得你的【西川酒家】也是做川菜的，以后会不会形成竞争？”
易春梅也是随口这么一说，其实她并不认为二者有什么可比性。
这仅仅是酒桌上的谈资而已。
杜少杰倒是记在了心头，回到自己的住处之后，马上让罗琴给于建新打电话。
第二天。于建新那边就有了回应，说【川上人家】缘于川省的一个小城市，最近两年才开始向外扩张，并在蓉城站稳了脚跟。
由于对方的规模很小，餐饮公司这边也没怎么关注。
“但是，【川上人家】今年以来的动作不小，已经开始在国内的一线城市布局。对方的生意很好，口碑也不错，从现在开始就不能忽视了。”
于建新随后专门给杜少杰打电话做了检讨，之前他的确疏忽了这家餐饮企业。
经过简单的调查可以得出结论，这家企业很有潜力。
杜少杰倒没说什么，国内这么大，于建新等人不可能关注到每一家有潜力的餐饮企业。现在看来，这个【川上人家】已经冒头，不过暂时还没有和己方竞争的实力。
挂了电话之后，杜少杰总觉得哪里不对。
是了，能让易春梅特意提上一嘴的企业，绝对没那么简单。于是，他就打算中午去【川上人家】吃午饭，了解一下对方的具体情况。
中午。
杜少杰一行人来到了【川上人家】人民路店，好家伙，还没到饭点，上座率已经接近90%了，可见生意有多火爆。
进店坐下之后，他仔细的看了看菜单。菜单上的菜品大多是传统的川菜，夹杂的【江湖菜】和【融合菜】不多。
于是他随手点了八菜一汤，没点酒水。
等菜品上来之后，他尝了尝，感觉很不错。真的，这桌菜品的水平不简单，完全可以和【西川酒家】的普通门店相媲美，也就比旗舰店差一点点。
菜品的单价比【西川酒家】低一些，性价比很高。
“老板，他们家的菜做得很地道，食材新鲜、制作精良，关键是便宜啊。”
吃饱喝足之后，吴成钢点评了一句。 ↑返回顶部↑
“挺好的，我现在每天搞搞锻炼打打牌，偶尔出去旅游一下，日子过得很巴适。”
易春梅哈哈一笑，对现在的日子很满意。
从她的角度看杜少杰，对方没多大的变化，依然显得很年轻而且充满了活力。
她觉得这辈子做的最正确的一件事就是和对方合作，现在虽然把厨师培训学校交给了【北辰教育】，她也得到了一辈子都不完的钱。
“对了，杜总，你听说过【川上人家】吗？”
两人边吃边聊，易春梅能喝酒，杜少杰还特意要了一瓶老窖。
说着说着话，易春梅突然想起了一件事，便笑着问道。
“【川上人家】？似乎有点印象，怎么了？”
杜少杰觉得这个名字有点耳熟，但一时半会又想不起是在哪儿听说过。
“【川上人家】是这两年才崭露头角的川菜馆，尤其是今年在蓉城很火。我记得你的【西川酒家】也是做川菜的，以后会不会形成竞争？”
易春梅也是随口这么一说，其实她并不认为二者有什么可比性。
这仅仅是酒桌上的谈资而已。
杜少杰倒是记在了心头，回到自己的住处之后，马上让罗琴给于建新打电话。
第二天。于建新那边就有了回应，说【川上人家】缘于川省的一个小城市，最近两年才开始向外扩张，并在蓉城站稳了脚跟。
由于对方的规模很小，餐饮公司这边也没怎么关注。
“但是，【川上人家】今年以来的动作不小，已经开始在国内的一线城市布局。对方的生意很好，口碑也不错，从现在开始就不能忽视了。”
于建新随后专门给杜少杰打电话做了检讨，之前他的确疏忽了这家餐饮企业。
经过简单的调查可以得出结论，这家企业很有潜力。
杜少杰倒没说什么，国内这么大，于建新等人不可能关注到每一家有潜力的餐饮企业。现在看来，这个【川上人家】已经冒头，不过暂时还没有和己方竞争的实力。
挂了电话之后，杜少杰总觉得哪里不对。
是了，能让易春梅特意提上一嘴的企业，绝对没那么简单。于是，他就打算中午去【川上人家】吃午饭，了解一下对方的具体情况。
中午。
杜少杰一行人来到了【川上人家】人民路店，好家伙，还没到饭点，上座率已经接近90%了，可见生意有多火爆。
进店坐下之后，他仔细的看了看菜单。菜单上的菜品大多是传统的川菜，夹杂的【江湖菜】和【融合菜】不多。
于是他随手点了八菜一汤，没点酒水。
等菜品上来之后，他尝了尝，感觉很不错。真的，这桌菜品的水平不简单，完全可以和【西川酒家】的普通门店相媲美，也就比旗舰店差一点点。
菜品的单价比【西川酒家】低一些，性价比很高。
“老板，他们家的菜做得很地道，食材新鲜、制作精良，关键是便宜啊。”
吃饱喝足之后，吴成钢点评了一句。 ↑返回顶部↑