第二百三十七章（3 / 3）
“奴才，奴才不知！”
“行了行了，我也不能问你们，问你们岂不是白问，想来也不会有多有技术，不过也就是煮盐这个基本办法。”
朱雄英也没有想错，大明承袭唐宋的灶户制，朝廷命令灶户缴纳本色额盐，并对余盐实行官收，把盐全部收为国有，使盐的生产成为官营。
海盐是在滨海地区以海水灌注盐田，然后晒干，或用铁锅煎煮海水而成。
池盐是用铁锅煎煮或摊晒从盐池中捞取的卤水而制成的，又名课盐。
井盐是在有卤源之地凿井取卤，或于天然咸水之井汲水煎煮而成，产于四川、云南等处。
现在大明制盐的手段，无非就是这三种。
但是这些方法制盐，不但耗时费力，而且还都是粗盐。
粗盐吃起来，盐味很淡，更多的是苦味和涩味。
也正因为如此，盐按照口感，价格也有高有低，如皇室宫廷用的都是价格最昂贵的精盐，所以先前朱雄英才没注意到这一点。
“我记得我大明不是有很多盐矿盐山吗？为何不从这些地方制盐？”
这些盐山，放着不管，当真是放任金山而不自知啊。
此话一出，众人神情顿时变得精彩至极。
不少人的目光中，甚至隐藏着一丝惊骇，不可思议！
“回长孙殿下，盐矿盐山里的盐，都是毒盐，吃了那盐会全身发紫中毒而死，以往不是没有百姓误食，无人生还。”
方正战战兢兢，就怕朱雄英这个不懂盐毒的直接下令开采盐山中的盐让百姓们食用，这要是传出去，不知道百姓们会怎么想。
“本殿自然知道这些盐山盐矿里的盐都有毒！”
这么个常识性的问题，朱雄英怎么可能不知道，不就是含硝、磷等杂质，这些化学元素，吃进肚子里不中毒才怪！
“那殿下？？！”
“本殿下自然是有办法去除这些盐中的杂质了啊！不然我提这些干什么？！”
“当真！”
方正很是激动，一个不慎，竟然对朱雄英发出了疑问。
“大胆！”
没等朱雄英说话，身旁的其他内侍就一个厉呵，直喊的方正整个身一个激灵，整个人啪地跪在地上，大喊：
“奴才万死，殿下恕罪！”
“行了，起来吧，这又不是什么大事，而且本来就是商讨，要是你这动不动就跪啊跪的，那我们这讨论还怎么讨论啊？”
朱雄英现在最看不得的就是这种情况，这封建时代，一个主子身后跟着十几，几十个奴才时刻伺侯，那当真是捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，比当父母的还要上心几分，毕竟，主子是否舒心那可是关于他们身家性命的大事，这些奴才岂敢不用心？ ↑返回顶部↑
“行了行了，我也不能问你们，问你们岂不是白问，想来也不会有多有技术，不过也就是煮盐这个基本办法。”
朱雄英也没有想错，大明承袭唐宋的灶户制，朝廷命令灶户缴纳本色额盐，并对余盐实行官收，把盐全部收为国有，使盐的生产成为官营。
海盐是在滨海地区以海水灌注盐田，然后晒干，或用铁锅煎煮海水而成。
池盐是用铁锅煎煮或摊晒从盐池中捞取的卤水而制成的，又名课盐。
井盐是在有卤源之地凿井取卤，或于天然咸水之井汲水煎煮而成，产于四川、云南等处。
现在大明制盐的手段，无非就是这三种。
但是这些方法制盐，不但耗时费力，而且还都是粗盐。
粗盐吃起来，盐味很淡，更多的是苦味和涩味。
也正因为如此，盐按照口感，价格也有高有低，如皇室宫廷用的都是价格最昂贵的精盐，所以先前朱雄英才没注意到这一点。
“我记得我大明不是有很多盐矿盐山吗？为何不从这些地方制盐？”
这些盐山，放着不管，当真是放任金山而不自知啊。
此话一出，众人神情顿时变得精彩至极。
不少人的目光中，甚至隐藏着一丝惊骇，不可思议！
“回长孙殿下，盐矿盐山里的盐，都是毒盐，吃了那盐会全身发紫中毒而死，以往不是没有百姓误食，无人生还。”
方正战战兢兢，就怕朱雄英这个不懂盐毒的直接下令开采盐山中的盐让百姓们食用，这要是传出去，不知道百姓们会怎么想。
“本殿自然知道这些盐山盐矿里的盐都有毒！”
这么个常识性的问题，朱雄英怎么可能不知道，不就是含硝、磷等杂质，这些化学元素，吃进肚子里不中毒才怪！
“那殿下？？！”
“本殿下自然是有办法去除这些盐中的杂质了啊！不然我提这些干什么？！”
“当真！”
方正很是激动，一个不慎，竟然对朱雄英发出了疑问。
“大胆！”
没等朱雄英说话，身旁的其他内侍就一个厉呵，直喊的方正整个身一个激灵，整个人啪地跪在地上，大喊：
“奴才万死，殿下恕罪！”
“行了，起来吧，这又不是什么大事，而且本来就是商讨，要是你这动不动就跪啊跪的，那我们这讨论还怎么讨论啊？”
朱雄英现在最看不得的就是这种情况，这封建时代，一个主子身后跟着十几，几十个奴才时刻伺侯，那当真是捧在手里怕摔了，含在口里怕化了，比当父母的还要上心几分，毕竟，主子是否舒心那可是关于他们身家性命的大事，这些奴才岂敢不用心？ ↑返回顶部↑