182珍珠奶茶(2 / 2)

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  云澈则在陪树哥儿玩耍,姚敬生出去办事去了,姚定根被邻居喊去帮忙搬柴禾了。
  “姐,你用红糖干啥?”姚阿蛮不解的问道。
  “这是制作珍珠的过程,你别问,好好的看着,说不准你以后自己开铺子可以做呢,比如说你专门卖这个珍珠奶茶,也许比做汤面生意更赚!”姚阿绣拿来红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中。
  一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。
  姚阿绣发现倒完的时候,发现面团很干,就继续加入热水,一直到成团为止。
  “阿蛮,一起帮我搓珍珠,要弄的小一点,圆润一点才好看!揪一点儿面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子里!”姚阿绣自己示范了一遍,还叫阿蛮一起弄。
  两个人搓起珍珠小圆子就很快了。
  等烧热土灶,在锅里放水烧开后,加入搓好的珍珠小圆子,煮的时间长一点,待煮的珍珠呈透明状就可以了。
  “阿蛮,去把娘,嫂子喝的羊奶弄来一小碗,我去拿一点茶叶泡一泡。”姚阿绣又对阿蛮说道。
  阿蛮想着阿绣说珍珠奶茶很好喝,心里就有点痒痒的,便高兴的答应了。
  等阿蛮弄来了一小碗羊奶,姚阿绣呢也已经把茶水泡好了。
  再用茶水和羊奶泡在一起,再加入冰糖搅拌,放入木薯粉做的珍珠小圆子,还别说味道真是不错的。
  想象一下新疆的羊奶茶,那味道真是妙极了!
  果然,树哥儿喝了这么好喝的珍珠奶茶,顿时高兴了,还抱着姚阿绣亲她的脸,害得云澈都有点吃醋了。
  “阿绣,我在想这么美味的珍珠奶茶是不是可以放在咱们即将开的有缘酒楼里卖出去?”云澈还是很有商业头脑的,他喝完一杯珍珠奶茶之后,微笑着对阿绣说道。
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