第193章 专门跑一趟也是值得的！（3 / 7）
“嗯。”
艾米丽微微思索着刚刚的味道：“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚，无论是用蘑菰还是说其他的食材当主角，效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味，这是我之前从来没有感受过的。”
艾米丽自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述，让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前，从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同，这个蘑菰千层酥里面的酸味，没有多余的其他味道，比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
司焱已经恢复到了平淡的状态，说道:“蚁酸。”
“蚁酸?”
艾米丽疑惑的看着司焱。
旁边的一个人突然看向司焱：“蚁酸不是有毒的物质吗？”
“分怎么用，如果仅仅是少量的话，可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
司焱解释了一句说道:“大家常说蚁酸有毒，是因为大量的状况，比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
那个人思索了片刻：“我对蚁酸的了解是，蚁酸有毒，并且味道偏涩，不可能有这样的清爽感的。”
他很相信自己的辨识度。
“很简单。”
司焱耐心的解释道:“你说的是成年蚂蚁或者是老年蚂蚁形成的蚁酸。”
“而我用的是蚂蚁崽，更加年轻，味道自然也会发生改变。”
“仅此而已。”
“蚁酸竟然也可以做美食。”
艾米丽到目前为止已经感觉到自己这一次没有白来。
这一道蘑菰千层酥，超乎了她的想象。
更是运用了之前似乎没有人用过的东西来制作美食，新奇加美味，绝了! ↑返回顶部↑
艾米丽微微思索着刚刚的味道：“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚，无论是用蘑菰还是说其他的食材当主角，效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味，这是我之前从来没有感受过的。”
艾米丽自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述，让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前，从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同，这个蘑菰千层酥里面的酸味，没有多余的其他味道，比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
司焱已经恢复到了平淡的状态，说道:“蚁酸。”
“蚁酸?”
艾米丽疑惑的看着司焱。
旁边的一个人突然看向司焱：“蚁酸不是有毒的物质吗？”
“分怎么用，如果仅仅是少量的话，可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
司焱解释了一句说道:“大家常说蚁酸有毒，是因为大量的状况，比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
那个人思索了片刻：“我对蚁酸的了解是，蚁酸有毒，并且味道偏涩，不可能有这样的清爽感的。”
他很相信自己的辨识度。
“很简单。”
司焱耐心的解释道:“你说的是成年蚂蚁或者是老年蚂蚁形成的蚁酸。”
“而我用的是蚂蚁崽，更加年轻，味道自然也会发生改变。”
“仅此而已。”
“蚁酸竟然也可以做美食。”
艾米丽到目前为止已经感觉到自己这一次没有白来。
这一道蘑菰千层酥，超乎了她的想象。
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