第194章 米其林三星主厨！（1 / 6）
真正吃过鹿肉的还是在少数。
自然对这个肉不是很熟悉。
“确实是鹿肉。”
艾米丽微微的眯起了自己的眼睛，从味道、颜色以及清晰可见的纹路。
还是可以辨认出肉的属性的。
这也是他们做的比较专业的一点，针对于不同的肉，他们是需要经过严格的培训。
哪怕是最新出现的美食。
也会不多的从多角度进行研究，看看能否增加自己的专业知识。
平均每年这些米其林的评审官都会经历一些非常严格的考核。
成功了自然还可以继续保留职务。
失败的只能乖乖的去继续学习，从而减少资金等各方面的扶持。
本身这个工作就是十分抢手的。
有能力的人有很多。
不可能一棵树上吊死。
以此同时。
司焱这边也是均匀的将肉切成牛排一样的形状，小心翼翼的摆盘放上辅料。
包括从司焱切肉的动作来看，完全就没有用任何的力气。
仅仅就是把刀放在上面，就可以把肉切开!
这么漂亮、干净的手法，还是吸引到了米其林的几个评审员的注意。
“完成。”
司焱平静的笑着说道:“张恬梦，给三位评审员端上去吧。”
“是!”
张恬梦也立刻走到了旁边，给艾米丽等人端了上去。
漂亮的光泽让张恬梦都想要忍不住的吃上一口。
似乎比之前司焱做的那道料理，要更加的出色一样!
艾米丽看着自己面前的这道美食，甚至都不知道如何下手：“好像艺术品一样，已经忍不住不想切开了。”
“是啊，精致的美食!”
“太久没有看到这么有想法和创造力的料理了!”
一左一右的评审员的想法和艾米丽差不多。
“这道美食叫什么名字?” ↑返回顶部↑
自然对这个肉不是很熟悉。
“确实是鹿肉。”
艾米丽微微的眯起了自己的眼睛，从味道、颜色以及清晰可见的纹路。
还是可以辨认出肉的属性的。
这也是他们做的比较专业的一点，针对于不同的肉，他们是需要经过严格的培训。
哪怕是最新出现的美食。
也会不多的从多角度进行研究，看看能否增加自己的专业知识。
平均每年这些米其林的评审官都会经历一些非常严格的考核。
成功了自然还可以继续保留职务。
失败的只能乖乖的去继续学习，从而减少资金等各方面的扶持。
本身这个工作就是十分抢手的。
有能力的人有很多。
不可能一棵树上吊死。
以此同时。
司焱这边也是均匀的将肉切成牛排一样的形状，小心翼翼的摆盘放上辅料。
包括从司焱切肉的动作来看，完全就没有用任何的力气。
仅仅就是把刀放在上面，就可以把肉切开!
这么漂亮、干净的手法，还是吸引到了米其林的几个评审员的注意。
“完成。”
司焱平静的笑着说道:“张恬梦，给三位评审员端上去吧。”
“是!”
张恬梦也立刻走到了旁边，给艾米丽等人端了上去。
漂亮的光泽让张恬梦都想要忍不住的吃上一口。
似乎比之前司焱做的那道料理，要更加的出色一样!
艾米丽看着自己面前的这道美食，甚至都不知道如何下手：“好像艺术品一样，已经忍不住不想切开了。”
“是啊，精致的美食!”
“太久没有看到这么有想法和创造力的料理了!”
一左一右的评审员的想法和艾米丽差不多。
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