281.第281章 炒龙虾(2 / 3)
而这个世界又是以武为尊的世界,所以不该歧视女子束缚女子,就该为世界做出贡献。
林秋月不知道方正竟然有这么高的觉悟,知道后定会为他点个赞。
这会儿她全心全意的开始做龙虾了,在炒作料之前,她把那龙虾过了一遍水,然后备着。
有些御厨这会儿要开始给各宫的主子们准备晚膳了,但也有些空闲的御厨们,他们都围过来围在林秋月身旁,看着她如何做龙虾。
林秋月令人倒下半桶的油,然后等待着烧热。
当油温达到一定的程度时候,林秋月才将切好的作料倒进锅里面炒制,等那香味炒出来的时候,整个御膳房都飘着香味。“好香啊,作料可以这样炒制啊?”
有御厨吸吸鼻子说道,平时他们做菜,作料都是和菜一起下的,怕的是炒糊了,主子们要罚人。
而大多的主子们吃得也清淡,从来没有这样将佐料给爆炒过,更别提有这么多的辣子。
今日见到林秋月这般炒,才知道这些作料这般炒出,竟有这么香,还没有糊。
当然他们不知道的是,有好些作料都是林秋月空间里种植出来的,那香味自然是要浓一些。
若是用御膳房里的作料来炒,绝对达不到这样的效果。
而且里面最重要的有一味,还是她自己特制的十三香。
她也不怕这些御厨们将她的做法学了去,学了去他们也做不出这味道来。
所以她毫不掩饰的当着御厨们的面,做这一餐龙虾。
做料炒香之后,林秋月才将备好的龙虾,全部倒进锅里面炒着。
几大通的龙虾,去头去尾之后,只剩下一大盆龙虾肉。
倒进这大锅里炒,看着也不是很多的样子了。
“有酒吗?”
翻炒的差不多的时候,林秋月问身边的御厨。
一御厨愣了愣问:“炒制这个需要酒吗?”
林秋月点头:“是呀,酒可以去除腥味,加上更美味些。”
那御厨道:“没有,只有我们自家酿制的米酒,是小的拿进宫来自己喝的。”
林秋月眼睛一亮:“这个可以,那你帮我拿点来,谢谢。”
“好。”
林秋月这般客气,那御厨心里一热,立马跑去抱了一小坛子自家酿的米酒过来。
他们这些做御厨的,外面的人看着风光,实则就如各主子们养的一条狗,挥之即去喝之即来,还非打即骂,一点尊严都没有,别说得个谢字,有个好脸色给他们就是天大的恩赐了。
别说是那御厨感动,其他的御厨都不免多看了林秋月一眼。
而林秋月就酒接过来打开闻了闻,这确实是米酒,只是没什么酒精味。
她将一坛子米酒都倒进锅里翻炒。
“感觉更香了” ↑返回顶部↑
林秋月不知道方正竟然有这么高的觉悟,知道后定会为他点个赞。
这会儿她全心全意的开始做龙虾了,在炒作料之前,她把那龙虾过了一遍水,然后备着。
有些御厨这会儿要开始给各宫的主子们准备晚膳了,但也有些空闲的御厨们,他们都围过来围在林秋月身旁,看着她如何做龙虾。
林秋月令人倒下半桶的油,然后等待着烧热。
当油温达到一定的程度时候,林秋月才将切好的作料倒进锅里面炒制,等那香味炒出来的时候,整个御膳房都飘着香味。“好香啊,作料可以这样炒制啊?”
有御厨吸吸鼻子说道,平时他们做菜,作料都是和菜一起下的,怕的是炒糊了,主子们要罚人。
而大多的主子们吃得也清淡,从来没有这样将佐料给爆炒过,更别提有这么多的辣子。
今日见到林秋月这般炒,才知道这些作料这般炒出,竟有这么香,还没有糊。
当然他们不知道的是,有好些作料都是林秋月空间里种植出来的,那香味自然是要浓一些。
若是用御膳房里的作料来炒,绝对达不到这样的效果。
而且里面最重要的有一味,还是她自己特制的十三香。
她也不怕这些御厨们将她的做法学了去,学了去他们也做不出这味道来。
所以她毫不掩饰的当着御厨们的面,做这一餐龙虾。
做料炒香之后,林秋月才将备好的龙虾,全部倒进锅里面炒着。
几大通的龙虾,去头去尾之后,只剩下一大盆龙虾肉。
倒进这大锅里炒,看着也不是很多的样子了。
“有酒吗?”
翻炒的差不多的时候,林秋月问身边的御厨。
一御厨愣了愣问:“炒制这个需要酒吗?”
林秋月点头:“是呀,酒可以去除腥味,加上更美味些。”
那御厨道:“没有,只有我们自家酿制的米酒,是小的拿进宫来自己喝的。”
林秋月眼睛一亮:“这个可以,那你帮我拿点来,谢谢。”
“好。”
林秋月这般客气,那御厨心里一热,立马跑去抱了一小坛子自家酿的米酒过来。
他们这些做御厨的,外面的人看着风光,实则就如各主子们养的一条狗,挥之即去喝之即来,还非打即骂,一点尊严都没有,别说得个谢字,有个好脸色给他们就是天大的恩赐了。
别说是那御厨感动,其他的御厨都不免多看了林秋月一眼。
而林秋月就酒接过来打开闻了闻,这确实是米酒,只是没什么酒精味。
她将一坛子米酒都倒进锅里翻炒。
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