第652章（2 / 3）
她看了眼手表——才上午十点半，大堂已经坐满了七成，而她的双腿早已酸胀不已。
“小李，3号桌的客人要加单！”领班王姐的声音从对讲机里传来，带着不容置疑的催促。
“知道了，马上来。”小李擦了擦额头的汗，快步走向3号桌。
这已经是今天上午第三次加单了，自从饭店生意好转后，工作量几乎翻了一倍。她勉强挤出一个微笑：“您好，请问需要加些什么？”
桌边的中年男人头也不抬地翻着菜单：“再来一份蟹粉狮子头和两碗米饭，快点啊，都等半天了。”
“好的，请稍等。”小李转身时不小心撞到了端着热汤经过的同事小刘，滚烫的汤汁溅在她手背上，顿时红了一片。
“嘶——”她倒吸一口冷气，强忍着疼痛继续工作。走进后厨，她终于忍不住抱怨道：“这日子没法过了！从早忙到晚，工资却只涨了那么一点点。”
后厨里，厨师小张正挥舞着炒勺，汗水浸透了白色厨师服。
听到小李的话，他头也不回地附和：“谁说不是呢！我这胳膊都快抬不起来了，每天炒的菜比以前多了一半，月底工资单上就多了两百块。”
“你们小声点！”配菜师傅老周警惕地看了看四周，“让王经理听见又该说我们不知足了。”
“不知足？”小李压低声音，眼眶有些发红，“我上个月加班了六十个小时，连约会都取消了三次，男朋友都快跟我分手了！”
小张关掉炉火，擦了擦手：“要不咱们找王经理谈谈？听说对面新开的湘菜馆工资比我们高两成呢。”
小李咬了咬嘴唇：“谈过多少次了？每次都说'饭店刚起步'、'资金紧张'，让我们'再坚持坚持'。”
两人的对话被突然推门进来的领班王姐打断：“聊什么呢？12号桌的菜怎么还没上？客人都等急了！”
小张叹了口气，重新点火：“马上就好，再给我三分钟。”
王姐皱眉看了看表：“快点！”说完转身离开，高跟鞋在大理石地面上敲出急促的声响。
小李望着王姐离去的背影，心里涌起一阵委屈。她想起上周发给王经理的加薪申请邮件，至今没有回复。手指无意识地摩挲着工作服口袋里的辞职信，那是她昨晚熬夜写的。
午市过后，员工休息室里挤满了疲惫不堪的店员。小李揉着酸痛的肩膀，小声对收银员小陈说：“今天又有两桌客人投诉上菜慢，王经理脸色难看极了。”
小陈撇撇嘴：“他们只知道催我们快，怎么不想想我们一个人要干以前两个人的活？”
角落里，洗碗工老马捶着腰：“我这老腰都快断了，每天洗的盘子堆成山，工资却还是最低档。”
“要不我们集体去找王老板？”小张突然提议，眼睛亮了起来，“听说他比王经理好说话。”
小李犹豫了：“能行吗？上次厨师长去谈，不也被搪塞回来了？”
“这次不一样，”小张压低声音，“我们可以联合更多人，如果大家都去，老板肯定会重视。”
接下来的几天，饭店里的气氛明显变了。
服务员不再像以前那样热情周到，上菜速度越来越慢；厨师们也不再精心摆盘，菜品质量有所下降；甚至连一向勤快的老马也开始“不小心”打碎盘子。
周五晚上，王建业站在收银台旁，眉头紧锁地翻看着最近的顾客意见簿。
“服务态度差”、“上菜太慢”、“菜品不如以前”……类似的投诉已经连续出现了一周。
他抬头环视大堂，发现好几个服务员都无精打采地站着，有客人招手也反应迟钝。
“王经理，过来一下。”王建业声音低沉。
王经理小跑过来，额头冒汗：“老板，有什么吩咐？” ↑返回顶部↑
“小李，3号桌的客人要加单！”领班王姐的声音从对讲机里传来，带着不容置疑的催促。
“知道了，马上来。”小李擦了擦额头的汗，快步走向3号桌。
这已经是今天上午第三次加单了，自从饭店生意好转后，工作量几乎翻了一倍。她勉强挤出一个微笑：“您好，请问需要加些什么？”
桌边的中年男人头也不抬地翻着菜单：“再来一份蟹粉狮子头和两碗米饭，快点啊，都等半天了。”
“好的，请稍等。”小李转身时不小心撞到了端着热汤经过的同事小刘，滚烫的汤汁溅在她手背上，顿时红了一片。
“嘶——”她倒吸一口冷气，强忍着疼痛继续工作。走进后厨，她终于忍不住抱怨道：“这日子没法过了！从早忙到晚，工资却只涨了那么一点点。”
后厨里，厨师小张正挥舞着炒勺，汗水浸透了白色厨师服。
听到小李的话，他头也不回地附和：“谁说不是呢！我这胳膊都快抬不起来了，每天炒的菜比以前多了一半，月底工资单上就多了两百块。”
“你们小声点！”配菜师傅老周警惕地看了看四周，“让王经理听见又该说我们不知足了。”
“不知足？”小李压低声音，眼眶有些发红，“我上个月加班了六十个小时，连约会都取消了三次，男朋友都快跟我分手了！”
小张关掉炉火，擦了擦手：“要不咱们找王经理谈谈？听说对面新开的湘菜馆工资比我们高两成呢。”
小李咬了咬嘴唇：“谈过多少次了？每次都说'饭店刚起步'、'资金紧张'，让我们'再坚持坚持'。”
两人的对话被突然推门进来的领班王姐打断：“聊什么呢？12号桌的菜怎么还没上？客人都等急了！”
小张叹了口气，重新点火：“马上就好，再给我三分钟。”
王姐皱眉看了看表：“快点！”说完转身离开，高跟鞋在大理石地面上敲出急促的声响。
小李望着王姐离去的背影，心里涌起一阵委屈。她想起上周发给王经理的加薪申请邮件，至今没有回复。手指无意识地摩挲着工作服口袋里的辞职信，那是她昨晚熬夜写的。
午市过后，员工休息室里挤满了疲惫不堪的店员。小李揉着酸痛的肩膀，小声对收银员小陈说：“今天又有两桌客人投诉上菜慢，王经理脸色难看极了。”
小陈撇撇嘴：“他们只知道催我们快，怎么不想想我们一个人要干以前两个人的活？”
角落里，洗碗工老马捶着腰：“我这老腰都快断了，每天洗的盘子堆成山，工资却还是最低档。”
“要不我们集体去找王老板？”小张突然提议，眼睛亮了起来，“听说他比王经理好说话。”
小李犹豫了：“能行吗？上次厨师长去谈，不也被搪塞回来了？”
“这次不一样，”小张压低声音，“我们可以联合更多人，如果大家都去，老板肯定会重视。”
接下来的几天，饭店里的气氛明显变了。
服务员不再像以前那样热情周到，上菜速度越来越慢；厨师们也不再精心摆盘，菜品质量有所下降；甚至连一向勤快的老马也开始“不小心”打碎盘子。
周五晚上，王建业站在收银台旁，眉头紧锁地翻看着最近的顾客意见簿。
“服务态度差”、“上菜太慢”、“菜品不如以前”……类似的投诉已经连续出现了一周。
他抬头环视大堂，发现好几个服务员都无精打采地站着，有客人招手也反应迟钝。
“王经理，过来一下。”王建业声音低沉。
王经理小跑过来，额头冒汗：“老板，有什么吩咐？” ↑返回顶部↑