第655章（4 / 5）
“确实美味。”
他赞叹道，转头问服务员，“你们家的螃蟹是从哪里进的货？”
服务员脸色一变，支吾道：“这个.我不清楚。”
李师傅皱眉：“奇怪，连食材来源都不知道？”
早茶后，团队分头行动。
王建业和李师傅来到淮安最大的农贸市场。
市场里人头攒动，吆喝声此起彼伏。
“洪泽湖大闸蟹，今早刚捞的！”一个皮肤黝黑的渔夫高声叫卖。
王建下身查看那些青背白肚的螃蟹：“怎么卖？”
“六十元一斤，老板要多少？”渔夫麻利地拿起一只展示，“您看这膘，多肥！”
正当王建业准备询价时，一个彪形大汉走过来，一把推开渔夫：“老刘，今天的货我们'淮扬楼'全包了！”
渔夫面露难色：“张经理，这这位老板先来的.”
大汉瞪了王建业一眼：“外地人？劝你别在这买水产，淮安的水产都被我们'淮扬楼'包了。”
王建业站起身，平静地问：“这是为何？”
大汉冷笑：“规矩就是规矩！”说完强行拉走了所有螃蟹。
李师傅气得脸色发青：“太霸道了！”
王建业按住他的肩膀：“别急，我们再看看。”
转了一圈后，他们发现几乎所有优质水产都被“淮扬楼”垄断，剩下的要么品质差，要么价格虚高。
傍晚，团队在酒店集合汇报情况。
陈宇推了推眼镜：“'淮扬楼'控制了淮安80%的高端食材供应，特别是水产和河鲜。”
小张补充道：“我还发现，他们用低价策略打压竞争对手。
同样的菜品，价格比市场价低30%，明显亏本经营。”
李师傅拍这不公平竞争！”
王建业沉思片刻：“看来周福海是想用这两招挤走所有竞争者。”
他抬起头，眼中闪过决断，“但我们不会退缩。”
第二天，王建业独自前往淮安郊区。
根据线索，他找到了一家小型水产养殖场。
场主是个五十多岁的朴实汉子，姓马。
“马老板，听说你家的螃蟹不错？”王建业开门见山。
马老板警惕地看着他：“你是？” ↑返回顶部↑
他赞叹道，转头问服务员，“你们家的螃蟹是从哪里进的货？”
服务员脸色一变，支吾道：“这个.我不清楚。”
李师傅皱眉：“奇怪，连食材来源都不知道？”
早茶后，团队分头行动。
王建业和李师傅来到淮安最大的农贸市场。
市场里人头攒动，吆喝声此起彼伏。
“洪泽湖大闸蟹，今早刚捞的！”一个皮肤黝黑的渔夫高声叫卖。
王建下身查看那些青背白肚的螃蟹：“怎么卖？”
“六十元一斤，老板要多少？”渔夫麻利地拿起一只展示，“您看这膘，多肥！”
正当王建业准备询价时，一个彪形大汉走过来，一把推开渔夫：“老刘，今天的货我们'淮扬楼'全包了！”
渔夫面露难色：“张经理，这这位老板先来的.”
大汉瞪了王建业一眼：“外地人？劝你别在这买水产，淮安的水产都被我们'淮扬楼'包了。”
王建业站起身，平静地问：“这是为何？”
大汉冷笑：“规矩就是规矩！”说完强行拉走了所有螃蟹。
李师傅气得脸色发青：“太霸道了！”
王建业按住他的肩膀：“别急，我们再看看。”
转了一圈后，他们发现几乎所有优质水产都被“淮扬楼”垄断，剩下的要么品质差，要么价格虚高。
傍晚，团队在酒店集合汇报情况。
陈宇推了推眼镜：“'淮扬楼'控制了淮安80%的高端食材供应，特别是水产和河鲜。”
小张补充道：“我还发现，他们用低价策略打压竞争对手。
同样的菜品，价格比市场价低30%，明显亏本经营。”
李师傅拍这不公平竞争！”
王建业沉思片刻：“看来周福海是想用这两招挤走所有竞争者。”
他抬起头，眼中闪过决断，“但我们不会退缩。”
第二天，王建业独自前往淮安郊区。
根据线索，他找到了一家小型水产养殖场。
场主是个五十多岁的朴实汉子，姓马。
“马老板，听说你家的螃蟹不错？”王建业开门见山。
马老板警惕地看着他：“你是？” ↑返回顶部↑