第656章（3 / 6）
话音刚落，会议室里立刻响起低声议论。
厨师长李师傅第一个站起来，他魁梧的身材几乎挡住了投影仪的光线。
“王总，咱们是开饭店的，搞那些里胡哨的互联网玩意儿干啥？”他的声音洪亮，带着明显的不满，“客人来店里吃热乎的不好吗？”
王建业早就预料到李师傅的反应，他走到这位跟随自己二十年的老搭档身边，轻轻按着他的肩膀让他坐下。
“李师傅，你看看窗外。”
他指向窗外一个正在用手机扫码的年轻人，“现在的年轻人习惯用手机解决一切，包括吃饭。
如果我们不改变，就会被时代淘汰。”
市场部主管陈宇推了推眼镜，举手发言：“王总，我支持转型。
根据我们的调研，徐州外卖市场年增长率超过30%，而堂食业务几乎停滞不前。”
“可是外卖会影响菜品质量！”李师傅激动地拍着桌子，“咱们的招牌地锅鸡出锅三分钟内吃口感最佳，送外卖至少二十分钟，那还叫地锅鸡吗？”
会议室里的气氛顿时紧张起来。
王建业深吸一口气，环视众人：“李师傅说得对，菜品质量是我们的生命线。
但这不是不转型的理由，而是我们需要解决的问题。”
他转向年轻的it主管小张，“小张，你负责搭建我们的线上订餐平台，同时与'快送'、'美食到家'等本地外卖平台洽谈深度合作。”
小张迅速在笔记本上记录着，抬头时眼中闪烁着兴奋的光芒：“王总，我们可以开发专属app，还能做会员积分系统！”
“别急，一步步来。”
王建业微笑着点头，然后看向李师傅，“李师傅，你的任务是组建一个研发小组，专门解决外卖包装和菜品保温问题。
我相信以你的厨艺智慧，一定能找到办法。”
李师傅皱着眉头，但眼中的抗拒已经减弱了几分。
王建业知道，这位固执的老师傅虽然嘴上强硬，但只要是为了饭店好，最终都会全力以赴。
会议结束后，王建业独自留在空荡荡的会议室里。
夕阳的余晖透过百叶窗在地板上投下斑驳的影子。
他揉了揉太阳穴，心中既充满期待又隐隐担忧。
这次转型投入不小，如果失败……他摇摇头，将这个念头赶出脑海。
“必须成功。”
他低声对自己说，声音在安静的会议室里显得格外坚定。
接下来的日子里，王氏饭店开始了紧锣密鼓的转型准备。
小张带领的技术团队日夜赶工开发订餐系统，但一周后却遇到了瓶颈。
“王总，我们的服务器架构有问题。”
小张顶着两个黑眼圈汇报，“同时在线用户超过500人系统就会崩溃，而根据测算，高峰期可能会有2000人同时访问。” ↑返回顶部↑
厨师长李师傅第一个站起来，他魁梧的身材几乎挡住了投影仪的光线。
“王总，咱们是开饭店的，搞那些里胡哨的互联网玩意儿干啥？”他的声音洪亮，带着明显的不满，“客人来店里吃热乎的不好吗？”
王建业早就预料到李师傅的反应，他走到这位跟随自己二十年的老搭档身边，轻轻按着他的肩膀让他坐下。
“李师傅，你看看窗外。”
他指向窗外一个正在用手机扫码的年轻人，“现在的年轻人习惯用手机解决一切，包括吃饭。
如果我们不改变，就会被时代淘汰。”
市场部主管陈宇推了推眼镜，举手发言：“王总，我支持转型。
根据我们的调研，徐州外卖市场年增长率超过30%，而堂食业务几乎停滞不前。”
“可是外卖会影响菜品质量！”李师傅激动地拍着桌子，“咱们的招牌地锅鸡出锅三分钟内吃口感最佳，送外卖至少二十分钟，那还叫地锅鸡吗？”
会议室里的气氛顿时紧张起来。
王建业深吸一口气，环视众人：“李师傅说得对，菜品质量是我们的生命线。
但这不是不转型的理由，而是我们需要解决的问题。”
他转向年轻的it主管小张，“小张，你负责搭建我们的线上订餐平台，同时与'快送'、'美食到家'等本地外卖平台洽谈深度合作。”
小张迅速在笔记本上记录着，抬头时眼中闪烁着兴奋的光芒：“王总，我们可以开发专属app，还能做会员积分系统！”
“别急，一步步来。”
王建业微笑着点头，然后看向李师傅，“李师傅，你的任务是组建一个研发小组，专门解决外卖包装和菜品保温问题。
我相信以你的厨艺智慧，一定能找到办法。”
李师傅皱着眉头，但眼中的抗拒已经减弱了几分。
王建业知道，这位固执的老师傅虽然嘴上强硬，但只要是为了饭店好，最终都会全力以赴。
会议结束后，王建业独自留在空荡荡的会议室里。
夕阳的余晖透过百叶窗在地板上投下斑驳的影子。
他揉了揉太阳穴，心中既充满期待又隐隐担忧。
这次转型投入不小，如果失败……他摇摇头，将这个念头赶出脑海。
“必须成功。”
他低声对自己说，声音在安静的会议室里显得格外坚定。
接下来的日子里，王氏饭店开始了紧锣密鼓的转型准备。
小张带领的技术团队日夜赶工开发订餐系统，但一周后却遇到了瓶颈。
“王总，我们的服务器架构有问题。”
小张顶着两个黑眼圈汇报，“同时在线用户超过500人系统就会崩溃，而根据测算，高峰期可能会有2000人同时访问。” ↑返回顶部↑