第658章(4 / 4)

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  王建业转头望去,看见“四季春”的赵老板正跨下自行车,白的鬓角沾着汗珠。
  这个固执的老头居然会亲自登门?他快步拉开办公室门时,差点撞上正要敲门的服务员小李。
  “对、对不起王总!”小姑娘慌慌张张递过一张烫金请柬,“对面食韵楼的孙老板派人送来的……”
  红底黑字的请柬在掌心发烫。
  王建业冷笑一声,想起半年前那场官司。
  当他随手要将请柬扔进废纸篓时,赵老板沙哑的声音在门口响起:“建业啊,咱们这些老骨头是不是真要被淘汰了?”老人佝偻着背,手里攥着同款请柬,袖口还沾着面粉——就像二十年前他们初次在厨艺大赛相遇时的模样。
  茶香在紫砂壶里第三次翻滚时,办公室的门又被推开。
  李师傅端着刚出锅的改良版地锅鸡闯进来,围裙上沾着新鲜的香菜末。
  “王总您尝尝,我减了三成油……”话音未落,看见赵老板的瞬间,这位暴脾气厨师竟红了眼眶:“老赵!你的‘四季鲜’也……”
  三双手同时伸向转盘上的茶杯,瓷器的碰撞声里,王建业突然攥紧拳头:“我们不能坐以待毙。”
  他抓起电话拨通了一个号码:“周教授吗?关于餐饮创新联盟的事,我想明天就启动。”
  窗外的霓虹灯恰好亮起,在玻璃上投下变幻的光影,映得他眼中有火苗跳动。
  次日清晨的筹备会上,铜壶在电磁炉上咕嘟作响。
  王建业环视圆桌:除了赵老板和李师傅,还有“老徐州”的掌勺钱大姐,她带来的芝麻烧饼在盘中散发着焦香。
  当周教授展示营养分析软件时,钱大姐突然拍案而起:“机器能算出我奶奶秘方的温度吗?”她手腕上的银镯撞在桌沿,发出清越的声响。
  “各位稍安勿躁。”
  周教授推了推眼镜,镜片上反射着投影仪蓝光。
  他点开一组数据图:“传统工艺的智慧恰恰是健康化的基础——比如把子肉用竹蒸笼沥油,这本就是古法……”钱大姐捏着烧饼的手慢慢松开,芝麻粒簌簌落在数据分析报告上。
  第一次试菜那天下着细雨。
  研发厨房里,李师傅的刀在砧板上剁出急促的鼓点。
  当他把新配方的地锅鸡端上桌时,酱色明显浅了许多。(本章完) ↑返回顶部↑

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