第726章(2 / 3)
路飞和诺琪高一起进厨房里帮忙干活。
突然来了这么多人鱼,一个人还是有点吃力的。
诺琪高倒是没有感觉,还觉得路飞有点碍手碍脚的,想要把他给赶出去。
“诺琪高,我想要把这些甜虾制作成肉丸子,然后涂上红色的伪装层,变得像是荔枝一样!”
路飞诉说者荔枝虾球这个菜的大致外形,具体怎么做和什么口感,路飞一概不知,他只是以前在网上看到过这个菜的名字,并且摆盘很漂亮。
然后因为海底世界有很多虾,就想起来了。
路飞一边说,一边剥虾往嘴里丢着吃。
这种深海的虾,有着天然的鲜冷甘甜感觉,就这么直接吃也很可口。
“应该要裹上一层面粉,然后涂上食用色素,就可以做到你想象中的样子。”诺琪高思考了一下,说道。
“面粉在哪里?”路飞像是开宝箱一样不断打开厨房的柜子,然后看到了成排的面粉。
低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、玉米粉、红薯粉、全麦……
普通的中筋面粉多用于包子饺子面条,低筋面粉一般用于制作蛋糕饼干蛋挞,炸丸子应该用红薯面粉吧?
路飞不确定的伸手去拿红薯面粉。
诺琪高要做很多人的饭,倒是没空管他,只是给他分了一个锅让他自己做着玩,然后把乌塔做到一半的薄饼放在一边,准备到时候帮乌塔烤好来。
巨大的厨房里肆意飘荡着食物和类混合在一起的芳香。
厨房里还有一些很大的,足足有三四米高的锅,锅的旁边摆放着椅子,是白星专用锅!
路飞看见诺琪高将食材们全部震飞到空中,然后拿着那把名刀往空中一挥,大量食材被赏心悦目的切成均匀的薄片,随后厨房响起哒哒哒有规律的声响。
也不甘示弱的拿起一把水果刀,在一秒钟之内完成所有的虾蟹去壳和摘除内脏,再将虾肉震成肉泥,之后起锅烧油。
因为不清楚具体的制作过程,路飞只能靠着大致的厨房常识,再加上感觉来完成,于是很快便制作失败。
“太难了,要不直接换成虾肉饺子吧?”
路飞有些抓瞎。
“笨蛋路飞~”
诺琪高在旁边看着锅中热油,然后看了看捏成团子的虾肉,脸上逐渐露出得意的笑容。
“都说啦,你在厨房只会给我增加工作负担,还不如直接交给我呢。”
她思索了一下,把路飞手上的面粉换成糯米粉,然后拿了几个鸡蛋,白……
“糕粉吸水力大,遇水即黏连,再来点白蛋清……要做成荔枝的形状,外边的红色用什么……番茄酱或者红曲粉来制作……”
诺琪高思索着,干脆两个方法都进行尝试,然后筛选味道最好的一种,很快,几颗做法完全不一样的荔枝虾球被诺琪高油炸出来。
“这颗荔枝虾球最像荔枝。”
路飞在一旁眼巴巴的看着诺琪高操作,然后啊的等待投喂。
“好了,这道菜是我的了,没用的路飞不要碍手碍脚!” ↑返回顶部↑
突然来了这么多人鱼,一个人还是有点吃力的。
诺琪高倒是没有感觉,还觉得路飞有点碍手碍脚的,想要把他给赶出去。
“诺琪高,我想要把这些甜虾制作成肉丸子,然后涂上红色的伪装层,变得像是荔枝一样!”
路飞诉说者荔枝虾球这个菜的大致外形,具体怎么做和什么口感,路飞一概不知,他只是以前在网上看到过这个菜的名字,并且摆盘很漂亮。
然后因为海底世界有很多虾,就想起来了。
路飞一边说,一边剥虾往嘴里丢着吃。
这种深海的虾,有着天然的鲜冷甘甜感觉,就这么直接吃也很可口。
“应该要裹上一层面粉,然后涂上食用色素,就可以做到你想象中的样子。”诺琪高思考了一下,说道。
“面粉在哪里?”路飞像是开宝箱一样不断打开厨房的柜子,然后看到了成排的面粉。
低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、玉米粉、红薯粉、全麦……
普通的中筋面粉多用于包子饺子面条,低筋面粉一般用于制作蛋糕饼干蛋挞,炸丸子应该用红薯面粉吧?
路飞不确定的伸手去拿红薯面粉。
诺琪高要做很多人的饭,倒是没空管他,只是给他分了一个锅让他自己做着玩,然后把乌塔做到一半的薄饼放在一边,准备到时候帮乌塔烤好来。
巨大的厨房里肆意飘荡着食物和类混合在一起的芳香。
厨房里还有一些很大的,足足有三四米高的锅,锅的旁边摆放着椅子,是白星专用锅!
路飞看见诺琪高将食材们全部震飞到空中,然后拿着那把名刀往空中一挥,大量食材被赏心悦目的切成均匀的薄片,随后厨房响起哒哒哒有规律的声响。
也不甘示弱的拿起一把水果刀,在一秒钟之内完成所有的虾蟹去壳和摘除内脏,再将虾肉震成肉泥,之后起锅烧油。
因为不清楚具体的制作过程,路飞只能靠着大致的厨房常识,再加上感觉来完成,于是很快便制作失败。
“太难了,要不直接换成虾肉饺子吧?”
路飞有些抓瞎。
“笨蛋路飞~”
诺琪高在旁边看着锅中热油,然后看了看捏成团子的虾肉,脸上逐渐露出得意的笑容。
“都说啦,你在厨房只会给我增加工作负担,还不如直接交给我呢。”
她思索了一下,把路飞手上的面粉换成糯米粉,然后拿了几个鸡蛋,白……
“糕粉吸水力大,遇水即黏连,再来点白蛋清……要做成荔枝的形状,外边的红色用什么……番茄酱或者红曲粉来制作……”
诺琪高思索着,干脆两个方法都进行尝试,然后筛选味道最好的一种,很快,几颗做法完全不一样的荔枝虾球被诺琪高油炸出来。
“这颗荔枝虾球最像荔枝。”
路飞在一旁眼巴巴的看着诺琪高操作,然后啊的等待投喂。
“好了,这道菜是我的了,没用的路飞不要碍手碍脚!” ↑返回顶部↑