第441章 【米糕 A级】(4 / 5)

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  看展真的有用?
  周师傅也吃完了米糕,他看着秦淮,问:“所以你心目中想追求的教科书的水平,比这个米糕要高多少?”
  “很多。”
  “很多是多少?”
  “如果按照我想象出来的那个游戏系统的评级的话,这个米糕是a级,您做出来的米糕可能是a+级或s-级,但是我想达到的高度是s级甚至更高。”
  “等哪一天我可以随随便便,应付孩子做的早餐都做出s级的米糕的时候,就是达到我追求的教科书的水平的时候。”
  “你能达到吗?”周师傅问。
  “我不知道,但是我至少有这样的目标,而且我知道达到这个目标需要拥有怎样的水平。”秦淮说,“米糕就是最好的体现,因为它够简单,够纯粹,没有任何额外的技巧,就像最普通的白面馒头一样,可以最直观的体现一个厨师的水平。”
  “那小秦你要不要再做一个最简单的白面馒头?”周师傅问。
  秦淮点头应下,他也正有此意。
  虽然他只有米糕的视频教程,没有白面馒头的视频教程,但是他从米糕上学到的东西一样可以用到白面馒头里。
  “那个……”苏老板弱弱地打断两人,“马上就是早会了,要不小秦师傅先去开早会,把午饭吃了在做白面馒头?”
  “都这个时候了还开什么早会,苏柒你最近开会开傻了吧?把我们俩的盒饭放那儿,今天的早会我和小秦不去了。”周师傅给苏老板一个你堂堂知味居老板,居然这种场合都不会看的眼神。
  苏老板:我会看场合,但是我真的有正事找你啊周师傅,咱们去开个会吧。
  “我也不去早会了。”华师傅连忙表态,看秦淮做米糕他没什么兴趣,看秦淮做白面馒头他是真的有兴趣。
  白面馒头最重要的就是揉面,抻面揉面也很重要,虽然要运用到不同的技巧,但是基本功是殊途同归的。
  “我也不去了。”
  “既然你们都不去,那我也不去。”
  “我也留在这儿。”
  “我……”
  其余大师傅们纷纷响应。
  苏老板:……
  “那…小谭你去通知一下其他大师傅,今天早上的早会就不开了,延迟到中午或者其他时间。”
  苏老板伸长脖子看秦淮的厨艺台,他虽然表面上是个老板,但背地里也算个点心师傅,秦淮刚才的米糕做得有多好他是能看出来的。
  “周师傅,您这指点人的手艺真是越发厉害了,小秦师傅才跟着您多久啊,我感觉这水平进步了一大截呀!”苏老板感叹道,“给人的感觉都不一样了。”
  “跟我没关系,他是自己找到方向了。”周师傅淡淡地说,看表情还有点不爽。
  “顺便用实际行动证明我是错的。”
  说罢,周师傅看了一眼赵诚安,小声说:“到时候我要谢谢他,要不是小秦这么快就悟了,我们家老三就要被我带跑偏了。”
  “原来老三没骗我,看展真的有用。”
  苏老板:? ↑返回顶部↑

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