第451章 裴盛华（2 / 3）
“诶，小秦，我记得你挺年轻的，谈恋爱了没有？没有的话啊，有什么喜欢的姑娘的类型吗？你可以回去跟小赵打听打听，我在江南一带可是出了名的媒人，每年都要成好几对的。我这边有不少条件很不错的小姑娘，你看看……”
“这个……”
10分钟后，秦淮彻底原谅了赵诚安的碎嘴子，也终于理解为什么赵诚安昨天情报没打听出来还在裴盛华那里呆了半天。
裴盛华实在是太会讲瓜了，随便提到一个厨师，对方的经历，招牌菜，辉煌战绩，精彩过往裴盛华全都信手拈来，记忆力好得惊人。虽然不知道为什么有点爱做媒，但也不招人厌烦，更像是条件反射式的推销两句，纯属个人爱好。
秦淮耳朵一竖就是吃瓜，差点忘了自己今天是来干什么的，要不是凌广昭上台发言，他都快忘了还有凌广昭这号人。
秦淮昨天晚上搜凌广昭信息的时候看过凌广昭的照片，单看照片秦淮就能猜到凌广昭是一个非常自信甚至可能有点自负的人，意气风发四个字就差刻在脸上。
他本人也的确如此，西装革履，打扮得非常精神，加上年轻且长得也确实还可以，甚至还吹了个发型，乍看上去不知道的还以为是隔壁追妻火葬场小说里刚回国的霸总。
“各位业界的同行，厨艺圈的前辈大师们，早上好。在下凌广昭，有的前辈们可能认得我，很高兴在座的各位愿意不远千里来到我们北平的八宝斋参加今天的交流会。我们八宝斋举办这个交流会的主旨，主要是想把业内的大师们都聚集在一起，互相交流厨艺和心得，加强联系，让我们中餐越来越好。”
“……”
说了差不多15分钟的漂亮话后，凌广昭才进入主题，先是拉了一个大群把所有人都拉进群里，然后提议不同地区，不同菜系，不同餐厅之间可以增加交流联系，互相派出厨师交换交流，紧接着又说了一些不知是真是假的八宝斋这两年的经营理念和经营心得，超绝不经意地透露了一点八宝斋厨师的薪资待遇，又狠狠吹捧了一番佟德晏目前的厨艺水平，浓墨重彩地介绍了佟德晏这段时间推出的新菜。
这些话在秦淮听来，就是凌广昭向在座的各位厨师展现肌肉，表示我们八宝斋有的就是钱，薪资待遇拉满，只要实力过硬就会尊重每一位厨师，曾经名声不太好，被业内所排斥的佟师傅在我们八宝斋也是受人尊敬的存在，甚至厨艺还有进步能推出新菜。
这哪是交流会，这简直就是挖墙脚大会。
有的餐厅是老板来开会，秦淮悄悄观察了一下，这几位老板脸都绿了。估计今天上午这个会结束，凌广昭在老板圈子里的名声，就会比佟德晏曾经在厨师圈自己的名声还要差了。
至于在座的厨师们……其实厨师们是不在意这些的，很多高档酒楼之间也会互相挖人，但这都是暗地里偷偷进行的，当年知味居也是用高薪和股份留住了很多白案大师。这些东西都是只可意会不可言传，私底下偷偷进行，表面上还是要装出一副其乐融融的假象，骂人都是私底下骂，或者暗戳戳发朋友圈骂。
像凌广昭这种直接开交流会发招聘帖挖人的行为……
秦淮只能用两个字来形容：牛逼！
上午的会只开了两个小时不到，只有凌广昭一个人在叭叭讲，其余时间都是自由交流时间。宴会厅里点心种类繁多饮品管够，如果不是有几位酒楼老板气到差点愤然离席的话，整体氛围还是不错的。
大部分厨师因为工作原因很少有外出和休假的机会，年节假日是厨师们最繁忙的时间，日常休息大多也都是在家里陪家人。交流会算是业内同行极少数的可以齐聚的机会，八宝斋这种规模的交流会更是少之又少。
这次人来的这么齐，除了各位大师傅要给八宝斋这个面子亲自来外，有不少人是抱着过来休息度假，顺便聊天的心来的。
这种时候社交就很重要了。
社交达人裴盛华已经被无数厨师包围，赵诚安也在东窜西窜，看看能不能近距离一听到一手新瓜。
秦淮坐在黄记的位置上，很多厨师以为秦淮就是黄安尧根本就没有上前攀谈的意思。裴盛华倒是想帮秦淮介绍朋友，被秦淮以他真的很内向社恐婉拒了。
秦淮有自己的安排。
秦淮盯上了佟德晏。
平心而论，秦淮觉得佟德晏其实人挺好的。叛出师门这种黑历史可能没得洗，但是这种行为放在厨师圈子里其实不是个例，师徒反目成仇，师兄弟反目成仇，甚至于亲兄弟反目成仇的都不少，佟德晏这种普通叛出师门的行为，放在那些炸裂的瓜里都不值得一提。
佟德晏人际关系不好，主要是他脾气太差，经常莫名其妙的黑脸、翻脸，当事人都不知道自己哪里得罪他了，反正就是得罪他了。
如果说夏穆苪是纯粹的脾气不好，爱骂人，无差别攻击。佟德晏的脾气不好就显得很有针对性，被针对的人又不知道是什么原因，这种让人摸不着头脑的脾气性格，让佟德晏本就不好的名声雪上加霜。
当然，这只是秦淮听说的版本。
上次在a市的短暂交流，秦淮觉得佟德晏人还挺好的。
虽然给人的感觉很疏离，说话的语气也很生硬，但是做事论迹不论心。秦淮第1次出外烩很多东西都不懂，佟德晏愿意主动提醒主动帮忙，而且佟德晏还加了秦淮微信，邀请秦淮有空来北平尝他真正的拿手好菜，平时也会给秦淮的朋友圈点赞。 ↑返回顶部↑
“这个……”
10分钟后，秦淮彻底原谅了赵诚安的碎嘴子，也终于理解为什么赵诚安昨天情报没打听出来还在裴盛华那里呆了半天。
裴盛华实在是太会讲瓜了，随便提到一个厨师，对方的经历，招牌菜，辉煌战绩，精彩过往裴盛华全都信手拈来，记忆力好得惊人。虽然不知道为什么有点爱做媒，但也不招人厌烦，更像是条件反射式的推销两句，纯属个人爱好。
秦淮耳朵一竖就是吃瓜，差点忘了自己今天是来干什么的，要不是凌广昭上台发言，他都快忘了还有凌广昭这号人。
秦淮昨天晚上搜凌广昭信息的时候看过凌广昭的照片，单看照片秦淮就能猜到凌广昭是一个非常自信甚至可能有点自负的人，意气风发四个字就差刻在脸上。
他本人也的确如此，西装革履，打扮得非常精神，加上年轻且长得也确实还可以，甚至还吹了个发型，乍看上去不知道的还以为是隔壁追妻火葬场小说里刚回国的霸总。
“各位业界的同行，厨艺圈的前辈大师们，早上好。在下凌广昭，有的前辈们可能认得我，很高兴在座的各位愿意不远千里来到我们北平的八宝斋参加今天的交流会。我们八宝斋举办这个交流会的主旨，主要是想把业内的大师们都聚集在一起，互相交流厨艺和心得，加强联系，让我们中餐越来越好。”
“……”
说了差不多15分钟的漂亮话后，凌广昭才进入主题，先是拉了一个大群把所有人都拉进群里，然后提议不同地区，不同菜系，不同餐厅之间可以增加交流联系，互相派出厨师交换交流，紧接着又说了一些不知是真是假的八宝斋这两年的经营理念和经营心得，超绝不经意地透露了一点八宝斋厨师的薪资待遇，又狠狠吹捧了一番佟德晏目前的厨艺水平，浓墨重彩地介绍了佟德晏这段时间推出的新菜。
这些话在秦淮听来，就是凌广昭向在座的各位厨师展现肌肉，表示我们八宝斋有的就是钱，薪资待遇拉满，只要实力过硬就会尊重每一位厨师，曾经名声不太好，被业内所排斥的佟师傅在我们八宝斋也是受人尊敬的存在，甚至厨艺还有进步能推出新菜。
这哪是交流会，这简直就是挖墙脚大会。
有的餐厅是老板来开会，秦淮悄悄观察了一下，这几位老板脸都绿了。估计今天上午这个会结束，凌广昭在老板圈子里的名声，就会比佟德晏曾经在厨师圈自己的名声还要差了。
至于在座的厨师们……其实厨师们是不在意这些的，很多高档酒楼之间也会互相挖人，但这都是暗地里偷偷进行的，当年知味居也是用高薪和股份留住了很多白案大师。这些东西都是只可意会不可言传，私底下偷偷进行，表面上还是要装出一副其乐融融的假象，骂人都是私底下骂，或者暗戳戳发朋友圈骂。
像凌广昭这种直接开交流会发招聘帖挖人的行为……
秦淮只能用两个字来形容：牛逼！
上午的会只开了两个小时不到，只有凌广昭一个人在叭叭讲，其余时间都是自由交流时间。宴会厅里点心种类繁多饮品管够，如果不是有几位酒楼老板气到差点愤然离席的话，整体氛围还是不错的。
大部分厨师因为工作原因很少有外出和休假的机会，年节假日是厨师们最繁忙的时间，日常休息大多也都是在家里陪家人。交流会算是业内同行极少数的可以齐聚的机会，八宝斋这种规模的交流会更是少之又少。
这次人来的这么齐，除了各位大师傅要给八宝斋这个面子亲自来外，有不少人是抱着过来休息度假，顺便聊天的心来的。
这种时候社交就很重要了。
社交达人裴盛华已经被无数厨师包围，赵诚安也在东窜西窜，看看能不能近距离一听到一手新瓜。
秦淮坐在黄记的位置上，很多厨师以为秦淮就是黄安尧根本就没有上前攀谈的意思。裴盛华倒是想帮秦淮介绍朋友，被秦淮以他真的很内向社恐婉拒了。
秦淮有自己的安排。
秦淮盯上了佟德晏。
平心而论，秦淮觉得佟德晏其实人挺好的。叛出师门这种黑历史可能没得洗，但是这种行为放在厨师圈子里其实不是个例，师徒反目成仇，师兄弟反目成仇，甚至于亲兄弟反目成仇的都不少，佟德晏这种普通叛出师门的行为，放在那些炸裂的瓜里都不值得一提。
佟德晏人际关系不好，主要是他脾气太差，经常莫名其妙的黑脸、翻脸，当事人都不知道自己哪里得罪他了，反正就是得罪他了。
如果说夏穆苪是纯粹的脾气不好，爱骂人，无差别攻击。佟德晏的脾气不好就显得很有针对性，被针对的人又不知道是什么原因，这种让人摸不着头脑的脾气性格，让佟德晏本就不好的名声雪上加霜。
当然，这只是秦淮听说的版本。
上次在a市的短暂交流，秦淮觉得佟德晏人还挺好的。
虽然给人的感觉很疏离，说话的语气也很生硬，但是做事论迹不论心。秦淮第1次出外烩很多东西都不懂，佟德晏愿意主动提醒主动帮忙，而且佟德晏还加了秦淮微信，邀请秦淮有空来北平尝他真正的拿手好菜，平时也会给秦淮的朋友圈点赞。 ↑返回顶部↑