102.第100章 汉堡（3 / 4）
还没吃到料理，光是闻到味道，他身上的浴袍就老肩巨滑，隐隐有脱落出现衣襟湛裂的现象！
“味觉的世界，不仅仅嘴巴里，色香味形器中，香这一点，你做的无可挑剔。”薙切仙左卫门开口称赞。
“那么，最重要的味道，又是怎么样呢，现在就来亲自尝尝吧。”
一口咬下，只感觉香气直冲鼻腔！
面包与肉扎实的口感，充斥口腔。
“咔嚓！”
那是腌菜的脆响。
紧接着口味的爆发，绝顶的滋味，丰富的香气不断冲击心神，咖喱给汉堡带来更丰富的层次。
“咖喱！咖喱的存在驾驭住了恶魔角鳄！”
薙切仙左卫门惊讶地发现，恶魔角鳄本就绝顶的味道，在咖喱的参与下风味提升地更上一层楼。
相比之下，幸平创真的料理更像是在恶魔角鳄骨熬汤为低的咖喱汁帮助下，以及各种食材的互相搭配下，把其他食材提升地滋味不至于被恶魔角鳄所霸占，让料理本身味道更丰富。
平心而论，这相当出色，但对于恶魔角鳄食材本身风味提升不大，相比较之下，才波朝阳这样通过复杂的香料搭配真正提升恶魔角鳄的风味，让他震撼更大。
薙切真凪和薙切仙左卫门风卷残云，明明刚才才解决完一碗分量不小的面，现在却像个饿死鬼投胎，大口进食。
薙切真凪瞪大眼睛，分析着咖喱的构成。
“这种很淡的甜味”
嚼嚼
“是酸奶还有洋葱蜂蜜”
嚼嚼
“酸味的构成是干芒果粉、柠檬汁”
“还有丁香、黑胡椒、干辣椒粉、少许的姜等等.”
其中有些只是放了很微小的几克而已，在这么种的刺激味中，薙切真凪硬是硬生生分析出里面最微小的构成。
但也正是这些微小的构成，像是甜味和酸味这种几乎察觉不到的回味，让咖喱的风味更加美味。
多种口味在刺激，多种口感在对抗。
全部转化成让人上瘾的味道，由此引爆人类的食欲和本能！
很自然的，更加猛烈的衣襟传授，出现了！
才波朝阳仰头，张开双臂，陶醉于这种场景衣襟传授，就是得到认可的最好证明！
汉堡有四个不可或缺的要素，圆面包、肉排、酱汁以及腌菜。
烤到恰到好处的圆面包柔绵带劲，它做扎实的底料，支撑着汉堡，缓解肉与咖喱过重的滋味以及恶魔角鳄肉本身自带的辣味，给食客更持久的体验。
汉堡的腌菜，他选择用印式腌菜。
印式腌菜是一种把蔬菜或水果泡在芥子油里腌制的，具有强烈酸味的耐储存食品。 ↑返回顶部↑
“味觉的世界，不仅仅嘴巴里，色香味形器中，香这一点，你做的无可挑剔。”薙切仙左卫门开口称赞。
“那么，最重要的味道，又是怎么样呢，现在就来亲自尝尝吧。”
一口咬下，只感觉香气直冲鼻腔！
面包与肉扎实的口感，充斥口腔。
“咔嚓！”
那是腌菜的脆响。
紧接着口味的爆发，绝顶的滋味，丰富的香气不断冲击心神，咖喱给汉堡带来更丰富的层次。
“咖喱！咖喱的存在驾驭住了恶魔角鳄！”
薙切仙左卫门惊讶地发现，恶魔角鳄本就绝顶的味道，在咖喱的参与下风味提升地更上一层楼。
相比之下，幸平创真的料理更像是在恶魔角鳄骨熬汤为低的咖喱汁帮助下，以及各种食材的互相搭配下，把其他食材提升地滋味不至于被恶魔角鳄所霸占，让料理本身味道更丰富。
平心而论，这相当出色，但对于恶魔角鳄食材本身风味提升不大，相比较之下，才波朝阳这样通过复杂的香料搭配真正提升恶魔角鳄的风味，让他震撼更大。
薙切真凪和薙切仙左卫门风卷残云，明明刚才才解决完一碗分量不小的面，现在却像个饿死鬼投胎，大口进食。
薙切真凪瞪大眼睛，分析着咖喱的构成。
“这种很淡的甜味”
嚼嚼
“是酸奶还有洋葱蜂蜜”
嚼嚼
“酸味的构成是干芒果粉、柠檬汁”
“还有丁香、黑胡椒、干辣椒粉、少许的姜等等.”
其中有些只是放了很微小的几克而已，在这么种的刺激味中，薙切真凪硬是硬生生分析出里面最微小的构成。
但也正是这些微小的构成，像是甜味和酸味这种几乎察觉不到的回味，让咖喱的风味更加美味。
多种口味在刺激，多种口感在对抗。
全部转化成让人上瘾的味道，由此引爆人类的食欲和本能！
很自然的，更加猛烈的衣襟传授，出现了！
才波朝阳仰头，张开双臂，陶醉于这种场景衣襟传授，就是得到认可的最好证明！
汉堡有四个不可或缺的要素，圆面包、肉排、酱汁以及腌菜。
烤到恰到好处的圆面包柔绵带劲，它做扎实的底料，支撑着汉堡，缓解肉与咖喱过重的滋味以及恶魔角鳄肉本身自带的辣味，给食客更持久的体验。
汉堡的腌菜，他选择用印式腌菜。
印式腌菜是一种把蔬菜或水果泡在芥子油里腌制的，具有强烈酸味的耐储存食品。 ↑返回顶部↑