105.第103章 极致的味道（4 / 5）
而且，从对方之前的说法来看，他接触恶魔角鳄这道食材的机会很有限，好像只有一次.
毕竟他没有绘里奈的神之舌，能精准记住味道且推演。
想来咖喱的配方也是在手头没有恶魔角鳄的情况下开发的
杨澈毫不怀疑，若给他充足的食材，凭借多种顶级料理人厨刀的经验，能做出比之前的汉堡更加出色的料理！
“没能拿到第一吗。”
薙切绘里奈握紧拳头，有些不甘心。
她已经做到她能做的极限，
关于恶魔角鳄的料理选择，这段时间，其实她已经推演出了数十种不同的组合方式。
而这道hachis parmentier，就是选择了目前对她而言理论上相当完美的一种处理方式。
结果没想到.
无论是堂岛主厨的料理
还是司瑛士料理.
都超过了她所做到的“完美”.
堂岛主厨那种处理食材的搭配，是她从未考虑过的盲区。
其实若是杨澈知道她的想法，就会明白她其实不是能力不够，而是像原著一样，受到薙切蓟曾经教育的影响，被限制住了思维。
她还欠缺了一些像幸平创真那样天马行空的想象力。
就像是逻辑暗区。
很多处理方法她根本就不会想到能这样使用。
就好像幸平创真那种狮子头里面塞入咖喱，咖喱配麻婆豆腐的料理，在她看来跟黑暗料理差不多。
她根本就不会这样考虑。
而且对于高端料理的追求也限制了她的方向。
原著中也是后期伙伴的影响才渐渐打破心扉，走了出来。
加上借住极星寮时期，被众人不断端上的天马行空的料理给震撼影响
才渐渐扭转观念.
明白了料理不是只有定式的搭配才算完美
也从那时起，神之舌搭配天马行空的创意，让她进入了高速成长阶段.
短短一年时间就在the bule赛事中登顶，做出让母亲满意的食材。
但让她陷入深思的不仅是堂岛银的料理。
还有司瑛士那种她从未考虑过的处理食材的方式.
竟然只通过雕刻切削和按摩就能极大提升肉的味道，这种意想不到的特殊处理方式，从未在她的神之舌的考虑范围内。 ↑返回顶部↑
毕竟他没有绘里奈的神之舌，能精准记住味道且推演。
想来咖喱的配方也是在手头没有恶魔角鳄的情况下开发的
杨澈毫不怀疑，若给他充足的食材，凭借多种顶级料理人厨刀的经验，能做出比之前的汉堡更加出色的料理！
“没能拿到第一吗。”
薙切绘里奈握紧拳头，有些不甘心。
她已经做到她能做的极限，
关于恶魔角鳄的料理选择，这段时间，其实她已经推演出了数十种不同的组合方式。
而这道hachis parmentier，就是选择了目前对她而言理论上相当完美的一种处理方式。
结果没想到.
无论是堂岛主厨的料理
还是司瑛士料理.
都超过了她所做到的“完美”.
堂岛主厨那种处理食材的搭配，是她从未考虑过的盲区。
其实若是杨澈知道她的想法，就会明白她其实不是能力不够，而是像原著一样，受到薙切蓟曾经教育的影响，被限制住了思维。
她还欠缺了一些像幸平创真那样天马行空的想象力。
就像是逻辑暗区。
很多处理方法她根本就不会想到能这样使用。
就好像幸平创真那种狮子头里面塞入咖喱，咖喱配麻婆豆腐的料理，在她看来跟黑暗料理差不多。
她根本就不会这样考虑。
而且对于高端料理的追求也限制了她的方向。
原著中也是后期伙伴的影响才渐渐打破心扉，走了出来。
加上借住极星寮时期，被众人不断端上的天马行空的料理给震撼影响
才渐渐扭转观念.
明白了料理不是只有定式的搭配才算完美
也从那时起，神之舌搭配天马行空的创意，让她进入了高速成长阶段.
短短一年时间就在the bule赛事中登顶，做出让母亲满意的食材。
但让她陷入深思的不仅是堂岛银的料理。
还有司瑛士那种她从未考虑过的处理食材的方式.
竟然只通过雕刻切削和按摩就能极大提升肉的味道，这种意想不到的特殊处理方式，从未在她的神之舌的考虑范围内。 ↑返回顶部↑