第305章 晒海带，腌咸鱼（1 / 4）
第305章 晒海带，腌咸鱼
云溪怎么指挥，几人就怎么做，没一会儿，所有的海带，就被晒到了拉好的藤线上。
看着竹竿上方架的海带，肥硕厚实，满满当当，众人倍感欣慰。
船奶奶和船氏还是头一次感受屯粮的快乐，站在海带面前，腰都挺直了不少。
家里连张像样的席子都没有，云溪就将他们盖马车的油布，拿出来铺在院子里，晾晒紫菜和扇贝肉。
等所有海鲜都晒完，院子里就只有丁点大的落脚地方了。
厨房里，船满看着还有一盆处理好的鱼没晒，便拿了一条，站在门口问。
“这鱼干要怎么晒，是直接搭在房顶上吗？”
平日里的鱼，运气好的时候，也能捉上几条，但存不了多久便被吃了，所以他们家处理鱼干的方法，就是将鱼肚子破开用海水洗净，后用竹片撑开直接风干。
极为简易。
看今日其它海鲜的晒法，船满觉得外乡做法应该能存的更久些，便问了几句。
“用我们今日熬的盐来腌，腌好再晒。”
云溪穿过院子，看着罐子里的盐块，觉得不太够，又让船归他们在旁边继续煮。
黑子则在一旁，将盐敲碎。
她领着船满她们，在厨房里腌鱼。
船家婆媳舍不得放盐，一小把盐仔仔细细抹了两条鱼，再看云溪下手那般重，两人更是心疼坏了。
不好意思说，只能默默的又减些份量。
都是过惯了苦日子的人。
云溪没抬头，继续抹盐，嘴里说道。
“船奶奶，你们可不要舍不得放盐啊，这鱼要是腌好了，能放几年不说，味道还好，你直接吃都是香的。”
“当真如此？”
“我哪能骗你们呀！”
船家婆媳哪里不信她的话，虽然放的心疼，但还是咬着牙抹。
能多放几年，几年哪！
存好了，他们就不用过那挨饿受冻的日子了，冬天也有口热乎的，几家比他们还穷的亲戚，也不至于一家老小一逢冬日就饿死。
船奶奶老泪纵横。
云溪不知怎么安慰，见她欲言又止，便直接道：“船奶奶还想问什么吗？”
见自家婆婆难为情的模样，船氏就猜到了，但也不好意思说，只好求助的看向自家小姑子。
“我娘想问，问，能不能，就是这晒鱼晒海鲜的法子能不能教给其它人？”
船满有些吞吞吐吐的。 ↑返回顶部↑
云溪怎么指挥，几人就怎么做，没一会儿，所有的海带，就被晒到了拉好的藤线上。
看着竹竿上方架的海带，肥硕厚实，满满当当，众人倍感欣慰。
船奶奶和船氏还是头一次感受屯粮的快乐，站在海带面前，腰都挺直了不少。
家里连张像样的席子都没有，云溪就将他们盖马车的油布，拿出来铺在院子里，晾晒紫菜和扇贝肉。
等所有海鲜都晒完，院子里就只有丁点大的落脚地方了。
厨房里，船满看着还有一盆处理好的鱼没晒，便拿了一条，站在门口问。
“这鱼干要怎么晒，是直接搭在房顶上吗？”
平日里的鱼，运气好的时候，也能捉上几条，但存不了多久便被吃了，所以他们家处理鱼干的方法，就是将鱼肚子破开用海水洗净，后用竹片撑开直接风干。
极为简易。
看今日其它海鲜的晒法，船满觉得外乡做法应该能存的更久些，便问了几句。
“用我们今日熬的盐来腌，腌好再晒。”
云溪穿过院子，看着罐子里的盐块，觉得不太够，又让船归他们在旁边继续煮。
黑子则在一旁，将盐敲碎。
她领着船满她们，在厨房里腌鱼。
船家婆媳舍不得放盐，一小把盐仔仔细细抹了两条鱼，再看云溪下手那般重，两人更是心疼坏了。
不好意思说，只能默默的又减些份量。
都是过惯了苦日子的人。
云溪没抬头，继续抹盐，嘴里说道。
“船奶奶，你们可不要舍不得放盐啊，这鱼要是腌好了，能放几年不说，味道还好，你直接吃都是香的。”
“当真如此？”
“我哪能骗你们呀！”
船家婆媳哪里不信她的话，虽然放的心疼，但还是咬着牙抹。
能多放几年，几年哪！
存好了，他们就不用过那挨饿受冻的日子了，冬天也有口热乎的，几家比他们还穷的亲戚，也不至于一家老小一逢冬日就饿死。
船奶奶老泪纵横。
云溪不知怎么安慰，见她欲言又止，便直接道：“船奶奶还想问什么吗？”
见自家婆婆难为情的模样，船氏就猜到了，但也不好意思说，只好求助的看向自家小姑子。
“我娘想问，问，能不能，就是这晒鱼晒海鲜的法子能不能教给其它人？”
船满有些吞吞吐吐的。 ↑返回顶部↑