126.第126章 中式婚礼(1 / 3)

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  接下来的几天,江辞暮的团队忙碌地奔波在城市的各个角落,进行着茶餐厅的市场调研。他们走访了多个商场、商业街和写字楼,详细了解每个地段的情况。同时,桑疏晚也在不断地改进她的创意菜品,她根据朋友们的建议,在菜品的摆盘和口味上做了一些调整,使菜品更加完美。
  一周后,江辞暮的团队提交了一份详细的市场调研报告。报告中推荐了几个比较合适的地段,其中一个位于市中心的商业综合体,人流量大,周边有多个写字楼和购物中心,交通便利;另一个是一条充满文艺气息的商业街,街道两旁有很多特色小店和咖啡馆,氛围十分适合开茶餐厅。
  江辞暮和桑疏晚仔细研究了这份报告,经过一番讨论,他们决定先去实地考察一下这两个地段。周末,他们来到了市中心的商业综合体。这里人来人往,热闹非凡。商场里各种品牌的店铺琳琅满目,餐饮区也聚集了很多顾客。他们在商业综合体内转了一圈,发现有几个位置比较适合开茶餐厅,但租金相对较高。
  接着,他们又来到了那条文艺商业街。街道两旁的建筑风格独特,墙壁上绘有各种艺术涂鸦,路边的坛里种满了鲜。这里的氛围悠闲而惬意,与他们想要打造的茶餐厅风格十分契合。他们在商业街里找到了一个空店铺,店铺面积适中,有一个露天的小院子,可以布置成户外用餐区。
  “老公,我觉得这个地方太棒了!在这里开茶餐厅,肯定能吸引很多喜欢文艺氛围的顾客。”桑疏晚兴奋地说。
  江辞暮也对这个地方很满意:“嗯,这里确实不错,租金也在我们的预算范围内。而且,周边的配套设施也很完善,有停车场和公共交通站点。”
  经过一番考虑,江辞暮和桑疏晚决定租下这个位于文艺商业街的店铺。他们与房东签订了租赁合同,正式开启了茶餐厅的装修之旅。
  江辞暮找来了一家专业的装修公司,向设计师详细说明了他们对茶餐厅的装修要求。设计师根据他们的要求,设计出了一套复古港风与现代时尚元素相结合的装修方案。装修方案中,茶餐厅的大门采用了复古的木质雕设计,搭配上铜质的门把手,显得古朴而典雅。一进门,就能看到复古的砖地面,墙壁上挂着老香港的海报和照片,还有一些老式的霓虹灯牌,上面写着“茶餐厅”“港式美食”等字样。餐厅内部的桌椅选用了木质的,配上彩色的卡座,营造出温馨舒适的用餐环境。露天的小院子则被设计成了一个园式的户外用餐区,摆放着一些白色的桌椅,周围种满了各种鲜和绿植。
  在装修的过程中,江辞暮和桑疏晚经常来到现场,监督装修进度,与设计师和施工人员沟通细节。他们对每一个环节都严格把关,力求将茶餐厅打造得尽善尽美。桑疏晚还亲自挑选了餐厅的餐具、灯具和装饰品,每一件物品都经过她的精心挑选,都带有独特的风格。
  与此同时,桑疏晚也没有忘记菜品研发和人员招聘的事情。她继续在厨房忙碌着,不断尝试新的菜品,丰富菜单。她还参加了一些美食培训课程,学习了更多的烹饪技巧和菜品创新方法。在人员招聘方面,江辞暮通过各种渠道发布了招聘信息,吸引了很多有经验的厨师、服务员和收银员前来应聘。桑疏晚和江辞暮亲自面试了每一位应聘者,挑选出了最适合的人选。
  随着装修工程的逐渐推进,茶餐厅的雏形越来越清晰。一天,桑疏晚和江辞暮来到茶餐厅,看到装修已经接近尾声,心中充满了成就感。他们走进餐厅,看着那复古的装修风格,想象着未来这里顾客盈门的场景,脸上洋溢着幸福的笑容。
  “老公,我们的茶餐厅马上就要开业了,我真的好期待啊!”桑疏晚激动地说。
  江辞暮握住她的手,温柔地说:“是啊,这一路走来,我们付出了很多努力,但看到现在的成果,我相信,咱们的茶餐厅一定会大获成功。”两人在餐厅里踱步,脚下的复古砖在灯光下泛着温润光泽,墙壁上老香港的海报似在诉说着旧时光的故事。
  此时,负责软装的团队带着最后一批装饰品抵达。桑疏晚像只欢快的小鸟,穿梭在各个角落,指挥着工作人员摆放。她将一盏造型独特的复古台灯放置在收银台上,暖黄的光瞬间为那一方小天地增添了几分温馨。江辞暮则在一旁帮忙,将一幅幅艺术画作挂在墙壁合适的位置,画作内容皆是香港街头的烟火气,与整体风格相得益彰。
  就在这时,厨师长李明走了进来。李明有着多年在知名粤菜馆工作的经验,被江辞暮高薪聘请而来。他手里拿着新研发的几道菜谱,满脸期待地说:“老板,老板娘,我根据咱们之前讨论的方向,又琢磨出了几道新菜,你们看看。”桑疏晚迫不及待地接过菜谱,上面有“翡翠鲜虾饺皇”,用菠菜汁染绿的饺皮,包裹着饱满鲜美的虾肉,光是想象就让人垂涎欲滴;还有“金莎红米肠”,红米肠外酥里嫩,搭配上特制的酱料,口感层次丰富。
  江辞暮和桑疏晚仔细研究着菜谱,提出了一些细节上的建议,比如在摆盘上可以加入一些可食用的小做点缀,让菜品更具观赏性。随后,他们跟着李明来到厨房,厨房内崭新的厨具在灯光下锃亮。李明现场制作了几道菜,当一盘盘色香味俱佳的菜品端上桌时,桑疏晚和江辞暮品尝后赞不绝口。
  接下来的日子,餐厅进入最后的筹备冲刺阶段。服务员们开始进行服务培训,从礼貌用语到上菜流程,每一个细节都反复练习。桑疏晚亲自参与培训,将自己作为明星接触过的优质服务理念分享给大家,教导他们如何给顾客提供贴心又舒适的用餐体验。
  而江辞暮则忙着与供应商洽谈食材供应的细节,确保餐厅开业后能用上最新鲜、品质最好的食材。他走访了多家大型食材市场,与不同的供应商讨价还价,在保证质量的前提下,努力降低成本。同时,他还建立了严格的食材检验制度,要求每一批次的食材都必须经过严格检验才能进入厨房。
  距离开业只剩一周的时候,桑疏晚在社交媒体上发布了茶餐厅即将开业的消息,并配上了餐厅内部的精美照片和特色菜品介绍。消息一经发出,瞬间引发了粉丝们的热烈讨论,点赞和评论数迅速飙升。许多粉丝留言表示期待开业,一定会前来支持。还有一些美食博主主动联系桑疏晚,希望能在餐厅开业时进行探店报道。
  开业前一天,江辞暮和桑疏晚再次来到餐厅。他们将餐厅的每一个角落都仔细检查了一遍,确保没有任何遗漏。此时的餐厅,弥漫着淡淡的食物香气和鲜的芬芳,桌椅摆放得整整齐齐,灯光调试到了最适宜的亮度。看着眼前的一切,桑疏晚的眼眶微微湿润:“老公,这就像我们的孩子,终于要诞生了。”江辞暮轻轻搂住她:“是啊,明天肯定会很顺利。”
  开业当天,阳光明媚,天空湛蓝如宝石。餐厅门口早早地聚集了许多人,有粉丝、美食博主,还有被宣传吸引而来的路人。桑疏晚和江辞暮站在门口,身着精心挑选的服装,笑容满面地迎接宾客。随着一声清脆的鞭炮声响起,餐厅正式开业。
  顾客们鱼贯而入,被餐厅独特的装修风格所吸引,纷纷拿出手机拍照打卡。服务员们热情地引导顾客就座,递上菜单。厨房内,厨师们有条不紊地忙碌着,一道道美味佳肴不断从厨房端出。
  桑疏晚在餐厅内穿梭,与顾客们交流,倾听他们对菜品和环境的评价。一位年轻的女孩兴奋地说:“老板娘,你们家餐厅太有感觉了,这些菜简直好吃到爆,我一定会推荐给身边的朋友。”听到这样的评价,桑疏晚心里乐开了。
  而江辞暮则在一旁关注着餐厅的运营情况,随时处理可能出现的问题。他与几个前来探店的美食博主交流,介绍餐厅的特色和背后的故事。美食博主们对餐厅赞不绝口,承诺会在自己的平台上进行大力宣传。
  一天的营业结束后,虽然大家都疲惫不堪,但脸上都洋溢着喜悦的笑容。桑疏晚和江辞暮看着营业额报表,数字十分可观,远超他们的预期。江辞暮拉着桑疏晚的手说:“宝贝,这只是个开始,未来我们会越来越好。”桑疏晚重重地点头,眼中满是对未来的憧憬。在这个星光璀璨的夜晚,他们知道,星辰下的茶餐厅之梦,已经迈出了最坚实的一步,而未来,还有更多美好的故事等待他们去书写。
  午后的阳光,宛如金色的纱幔,轻柔地透过茶餐厅那复古的彩色玻璃。玻璃上精美的雕像是岁月的指纹,将光线切割、折射,在地面上投射出一片片五彩斑斓、斑驳陆离的光影,仿佛在诉说着古老而神秘的故事。餐厅内,浓郁的咖啡香与刚出炉的点心甜香相互交织,弥漫在每一寸空气中,形成一种令人陶醉的独特气息。轻柔的粤语老歌宛如灵动的音符精灵,在空气中悠悠飘荡,为整个空间增添了一份怀旧而浪漫的氛围。
  桑疏晚身着一袭简约而优雅的米色连衣裙,裙摆随着她的走动轻轻摇曳。她那如瀑布般的长发随意地披在肩上,几缕碎发俏皮地垂落在脸颊两侧。她正穿梭于餐桌间,脸上洋溢着温暖而亲切的笑容,与顾客们热情地交谈着。她的眼神中充满了真诚与关切,仔细倾听着顾客们对菜品和环境的评价,时不时点头回应,还会根据顾客的建议认真记录下来。
  这时,茶餐厅那扇复古的木质雕大门缓缓被推开,门口走进一位身着精致套装的女子。她脚蹬一双黑色的细高跟鞋,每一步都踏出自信而优雅的节奏。她上身穿着一件修身的白色衬衫,领口处系着一条红色的真丝领带,为整体造型增添了一抹亮色。下身搭配一条黑色的直筒西装裙,恰到好处地展现出她的身材曲线。她的手中拿着一副黑色的墨镜,头发整齐地束在脑后,露出光洁的额头和线条优美的脸颊。她,正是爱丽丝。
  爱丽丝一进门,便摘下墨镜,那一双明亮而锐利的眼睛扫视一圈餐厅内部。她的嘴角微微上扬,露出一个满意的笑容,随后高声喊道:“疏晚,你这地方可太有味道了!”那声音清脆而响亮,瞬间吸引了餐厅内不少顾客的目光。
  桑疏晚闻声,立刻停下手中的动作,转头望向门口。当她看到爱丽丝时,眼中闪过一丝惊喜,脸上的笑容愈发灿烂。她快步迎了上去,张开双臂,给了爱丽丝一个热情的拥抱,亲昵地说道:“亲爱的,你可算来啦!我都盼了你好久了。” ↑返回顶部↑

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