第95章（3 / 3）
有匕首也不大能让二?哥放心，银哥儿这回下?定决心，每日里上下?衙门都要?陪着叶盏玉姐儿一起?，不许她单独行?动。
叶盏说不动他，便由着他去了。自己则专心准备秋社套餐。
大宋百姓秋社要?做“社饭”，所谓社饭是将各种肉类、肚肺等物切成棋子片大小，调和好?味道后?铺在米饭上，请往来客人吃用。
叶盏在街上看了两回之后?惊讶：“这不就是现代的盖浇饭吗？”
所以?大宋餐饮业真难混啊。
叶盏便决定将社饭上面的浇头改良一下?，融进去现代盖浇饭的理念，譬如将肉汁调得更香浓些、加些菜蔬、赠送免费汤，用这些办法来提高销量。
再寻木匠定制些木头食盒，像现代一样除了米饭和肉的地方，还放了放蔬菜和果子的地方。
城中如今大部分人都在聊“叶二?姐巧斗贪心员外”的故事，还有其?中商业嗅觉敏锐喜欢跟热点的说书人编制出了章回评书来在酒楼食肆说书。
百姓们听评书的中场休息期间，就听有人叫卖：“叶二?姐食肆盖浇饭！”
坊中常有包着青头巾的焌糟娘子们叫卖叶家食肆的美食，街坊邻居们已?经习以?为常。可是她们这回叫卖的东西却是头一份：“何谓盖浇饭？”
再凑近过去一打量：“这不就是社饭吗？”木头雕刻成分隔饭盘模样，其?中最大最深的一块放米饭，上面浇着一大勺汤汁和肉类，旁边格子还有菜蔬。与秋社时?候大家吃的“社饭”一模一样。
“叶二?姐如今是犯懒了不成？怎得拿外面有的菜式糊弄？”有食客较为挑剔，很是不解。
“这回不一样，您看，我们的盖浇饭滋味比社饭要?更浓郁些。”焌糟娘子们耐心解释，“我这担里有红烧肉盖饭、鱼香茄条盖饭、肉臊瓜条盖饭、红烧腐竹蛋盖饭，若是您喜欢种类多，还有两种、三种菜式可以?选择。” ↑返回顶部↑
叶盏说不动他，便由着他去了。自己则专心准备秋社套餐。
大宋百姓秋社要?做“社饭”，所谓社饭是将各种肉类、肚肺等物切成棋子片大小，调和好?味道后?铺在米饭上，请往来客人吃用。
叶盏在街上看了两回之后?惊讶：“这不就是现代的盖浇饭吗？”
所以?大宋餐饮业真难混啊。
叶盏便决定将社饭上面的浇头改良一下?，融进去现代盖浇饭的理念，譬如将肉汁调得更香浓些、加些菜蔬、赠送免费汤，用这些办法来提高销量。
再寻木匠定制些木头食盒，像现代一样除了米饭和肉的地方，还放了放蔬菜和果子的地方。
城中如今大部分人都在聊“叶二?姐巧斗贪心员外”的故事，还有其?中商业嗅觉敏锐喜欢跟热点的说书人编制出了章回评书来在酒楼食肆说书。
百姓们听评书的中场休息期间，就听有人叫卖：“叶二?姐食肆盖浇饭！”
坊中常有包着青头巾的焌糟娘子们叫卖叶家食肆的美食，街坊邻居们已?经习以?为常。可是她们这回叫卖的东西却是头一份：“何谓盖浇饭？”
再凑近过去一打量：“这不就是社饭吗？”木头雕刻成分隔饭盘模样，其?中最大最深的一块放米饭，上面浇着一大勺汤汁和肉类，旁边格子还有菜蔬。与秋社时?候大家吃的“社饭”一模一样。
“叶二?姐如今是犯懒了不成？怎得拿外面有的菜式糊弄？”有食客较为挑剔，很是不解。
“这回不一样，您看，我们的盖浇饭滋味比社饭要?更浓郁些。”焌糟娘子们耐心解释，“我这担里有红烧肉盖饭、鱼香茄条盖饭、肉臊瓜条盖饭、红烧腐竹蛋盖饭，若是您喜欢种类多，还有两种、三种菜式可以?选择。” ↑返回顶部↑