第89章 金汤敲虾片 “金汤有三好，酸、辣、鲜……（3 / 3）

  “我想试试。”俞青说。从前南来饭馆有什么新菜品，俞青都是第一时间尝试，金汤敲虾片那么让她惊喜，说不定三丝鱼面也可以呢？
  见她坚持，杨新知拨出一小碗鱼面来。鱼面不到一指的宽度，色泽洁白，夹起来才能看出比普通面条要透亮一些，俞青小心翼翼的尝了一口。
  完全不腥，口感爽滑中带着一丝韧，应该是加过红薯淀粉的原因，有类似红薯粉的筋道，又因为鱼肉被反复锤击，更鱼面增加了一丝弹软，最重要的是吃的虽然是面，却能尝到属于鱼肉的细腻和鲜美，很是清鲜。
  俞青诧异道：“原来把鱼肉做成面是这样的感觉，这可比用鱼汤煮面鲜多了，滋味是从内而外的，不是从外面渗进去的。”
  她连汤带面吃下去一小碗，再加上之前吃的敲虾片，一个多星期来第一次吃的这么多，还全程都不反胃。
  杨新知喜不自胜：“老婆，我天天去南来饭馆买饭给你吃，这几天掉的肉都给你补回来！” ↑返回顶部↑