第834章 -王老板这么勇的吗？！（3 / 5）
相比於白天，晚上的人要少很多，人来人往的黄土广场，此刻显得非常空旷。
巨大的黄土城墙下呈现出冷硬的青灰色，垛口参差不齐，投下锯齿状的浓黑阴影。
“百天觉得这里像电影布景。”卓倩倩轻声对王凡说著话，清脆的声音在夜色下显得格外清晰：“晚上倒像是真的穿越回了某个烽火连天的边关孤城。”
“那咱们穿越的这个剧本可是差点意思，这个孤城怎么看都觉得已经坚持不了多久了。”
不知不觉中，他们走到了影城最著名的地標，《大话西游》至尊宝与紫霞诀別的城墙。
白天这里挤满了拍照打卡的游客，此刻却只有寥寥几人。
巨大的黄土城墙在月光下更显得沧桑与悲愴。
卓倩倩下意识地紧了紧身上的紫霞戏服，王凡则沉默地注视著这片承载了无数人青春与遗憾的黄土。
小时候只要看过这部电影的，谁没想过自己就是那个踩著七彩祥云赶来的盖世英雄？
天刚刚亮，镇北堡影城还没有从沉睡中甦醒，王凡的房车旁却已经升起炊烟。
昨天吃了两顿大肉多少有点腻了，今天他准备做一道清爽的羊肉料理洗洗味蕾。
配送小哥已经早早的把食材送了过来，盐池滩羊带膝软骨的整根腔骨加尾椎骨。
腔骨粗壮，富含骨髓与胶原蛋白，尾椎骨、软骨胶质丰盈。
骨头已经切割开，露出里面饱满的红色骨髓，预示著它们来自於健康的新鲜小羊。
除了羊肉还有带皮肋排肉，也就是肋骨间包裹的条状活肉。
这部分肉纹理如松针，肥瘦相间如大理石纹，就算是清水煮都是不可多得的美味。
羊骨入盆，注入贺兰山弱硷冰川融水，水面覆满冰块，有点像冰水火锅。
不过倒入冰块后，他却没有急著煮，而是將其移入0度冷库中静置。2小时的冰水浴，
可以逼出骨缝残血与杂质，而且骨髓遇冷还会收缩，可以完美锁住精华。
趁著这个时间，正好可以去晨练。
两小时后。
巨大的大锅盛满弱硷水，烧至蟹眼泡。
羊骨从冰水里捞出，也不冲洗直接投入沸水。
骨块沉入锅底，热水瞬间锁住髓腔。
王凡一直守在锅边，出一点浮沫就捞掉，砸了两次水后汤终於初现清亮。
转最小火，汤麵仅中心还有一点金鱼眼泡，投入去皮薑片、沙葱根须，盖盖儿，微沸慢煨。
此时的汤麵一点都不翻腾，只有一点点温泉暗涌的感觉。
“吸吸—”
张媛琦迷迷瞪瞪的吸了吸鼻子，昨晚上连夜拍戏她没有回酒店，就在保姆车上凑合了几小时。
她似乎闻到了一股无比鲜醇的香味，像是以前在西餐厅吃过的顶级鹅肝。 ↑返回顶部↑
巨大的黄土城墙下呈现出冷硬的青灰色，垛口参差不齐，投下锯齿状的浓黑阴影。
“百天觉得这里像电影布景。”卓倩倩轻声对王凡说著话，清脆的声音在夜色下显得格外清晰：“晚上倒像是真的穿越回了某个烽火连天的边关孤城。”
“那咱们穿越的这个剧本可是差点意思，这个孤城怎么看都觉得已经坚持不了多久了。”
不知不觉中，他们走到了影城最著名的地標，《大话西游》至尊宝与紫霞诀別的城墙。
白天这里挤满了拍照打卡的游客，此刻却只有寥寥几人。
巨大的黄土城墙在月光下更显得沧桑与悲愴。
卓倩倩下意识地紧了紧身上的紫霞戏服，王凡则沉默地注视著这片承载了无数人青春与遗憾的黄土。
小时候只要看过这部电影的，谁没想过自己就是那个踩著七彩祥云赶来的盖世英雄？
天刚刚亮，镇北堡影城还没有从沉睡中甦醒，王凡的房车旁却已经升起炊烟。
昨天吃了两顿大肉多少有点腻了，今天他准备做一道清爽的羊肉料理洗洗味蕾。
配送小哥已经早早的把食材送了过来，盐池滩羊带膝软骨的整根腔骨加尾椎骨。
腔骨粗壮，富含骨髓与胶原蛋白，尾椎骨、软骨胶质丰盈。
骨头已经切割开，露出里面饱满的红色骨髓，预示著它们来自於健康的新鲜小羊。
除了羊肉还有带皮肋排肉，也就是肋骨间包裹的条状活肉。
这部分肉纹理如松针，肥瘦相间如大理石纹，就算是清水煮都是不可多得的美味。
羊骨入盆，注入贺兰山弱硷冰川融水，水面覆满冰块，有点像冰水火锅。
不过倒入冰块后，他却没有急著煮，而是將其移入0度冷库中静置。2小时的冰水浴，
可以逼出骨缝残血与杂质，而且骨髓遇冷还会收缩，可以完美锁住精华。
趁著这个时间，正好可以去晨练。
两小时后。
巨大的大锅盛满弱硷水，烧至蟹眼泡。
羊骨从冰水里捞出，也不冲洗直接投入沸水。
骨块沉入锅底，热水瞬间锁住髓腔。
王凡一直守在锅边，出一点浮沫就捞掉，砸了两次水后汤终於初现清亮。
转最小火，汤麵仅中心还有一点金鱼眼泡，投入去皮薑片、沙葱根须，盖盖儿，微沸慢煨。
此时的汤麵一点都不翻腾，只有一点点温泉暗涌的感觉。
“吸吸—”
张媛琦迷迷瞪瞪的吸了吸鼻子，昨晚上连夜拍戏她没有回酒店，就在保姆车上凑合了几小时。
她似乎闻到了一股无比鲜醇的香味，像是以前在西餐厅吃过的顶级鹅肝。 ↑返回顶部↑