第836章 -我只是犯了全天下所有吃货都会犯的错而已!(2 / 5)

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  此刻的他哪还有半分轻视之心?
  一碗普通的清汤都有如此威力,那碟看似平淡的“白肉”又能差到哪里去?
  夹起一条肋排肉,林桥远仔细端详起来一一粉白细腻的瘦肉纹理间,乳白的脂肪纹路如雪点缀,最外层是半透明、微微颤动的羊皮胶质。
  光只是看样子就已经觉得强的可怕!
  果然有些人设是真的不能质疑,而且是越离谱的人设越不能质疑!
  天知道明明一个看著確实平平无奇的水煮肉,怎么就能做的那么好吃!
  脑子里想著东西,嘴巴却已经无意识的张开,一口咬在了肋排条上。
  “噗~”一声微响,温热的胶质汁液轻柔溢出,带著淡淡的奶香。
  继续咬下去,弹、嫩、紧实的瘦肉便被味蕾感知。
  牙齿切断肌纤维时,能感受到清晰的“嘣、嘣”微震感,有点像小时候拨动那种刚买的橡皮筋。
  丰沛、清甜、毫无腥腹的肉汁,就在这不停的震感中,不知不觉中流了出来,流了满嘴。
  这汁水清澈甘冽,带著滩羊特有的青草奶韵,和贺兰泉水的微甘,这与浓烈的爆炒肉汁截然不同,就像塞上牧民那清爽的歌声。
  “好肉!”林桥远忍不住讚嘆出声:“嫩而不散,弹而不韧,汁清而甜!这冰与火的淬链,锁住了滩羊肉的魂!”
  “信了吧远哥?王老板面前千万別提那四个字,要不然打脸打的忒快。”
  “呵呵,现在还只是好吃的程度,距离好吃到让我晕过去,还差了一些距离。“
  林桥远的嘴依旧很硬,哪怕刚才那一口汤差点让他晕过去,那不也还是差一点吗?
  “您试试蘸水加羊肉一起吃,保准给您打开新世界大门的感觉,反正我们几个都没顶住,刚才吃的时候就感觉走了有好一会儿。”
  林桥远已经彻底调整好了心態,也已经將浑身上下的味蕾全部调动起来,这是自己的最强状態,也是对美食要求最高的状態!
  “我还真就不信这羊肉蘸水以后就能把我送走。”
  夹起一块肉条,將肉条一端轻轻浸入,那盏色彩清丽如塞上春色的蘸水当中。
  他谨记王凡的提醒,只让肉条底部三分之一沾染蘸料。
  蘸好蘸水,往嘴里一送,然后———·
  他感觉自己走了。
  当舌尖触到乳黄酸汤的瞬间,人就走了。
  醇厚、圆润的米酸,混合著野蜂蜜的天然甜,温柔地包裹住肉条底部。进嘴的一瞬间,如同清凉的晨露滴落舌尖,让本就已经火力全开的味蕾,不知道又从哪找来了新的力量,完成了二次爆发。
  当牙齿咬下,沾染在肉条中段的橙红辣油悬浮液,便被挤压破裂。
  无数水包油微滴。在嘴巴的压力下“噗噗噗”连环爆裂。熟辣椒的焦香底蕴率先瀰漫,带著胡麻油的坚果温醇;紧接著,生小米辣的生鲜辣意,从爆裂点猛地发力。
  尖锐、立体又鲜活,带著植物汁液的青气,却因水包油结构而毫无燥热感辣味像是被规划了范围,它精准定位在舌面中段,点燃舌面的激情,强力涂抹著清汤白肉带来的“寡淡”错觉,將味觉体验推向最顶峰!
  咀嚼中,舌尖无意扫过肉条顶端那点碧绿的山葵紫苏膏。
  膏体微辛、粘滑。 ↑返回顶部↑

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