第384章 亲昵重逢（3 / 3）
坐在餐桌边，莫桐看着自己碗里又是蘑菇又是猪骨头的汤品，抬起头问麦卡锡：“这明明就是国内的大骨汤，什么肉骨茶啊！”
麦卡锡笑了，用汤匙搅拌着自己碗里的美味汤品，解释道：“其实你说的也不算错，这肉骨汤，最早的确是马来西亚华人的创意料理。”
“我知道马来西亚华人很多，这个不稀罕！”
贝特朗点头，继续道：“这个汤品传说是从清末时候开始盛行的，那时候很多华人远赴南洋掏金，而英国人早早就在巴生地区建立了深水码头，主要运送锡矿及香料。
远赴南洋的华人，就在巴生地区的码头上做劳工，以劳动换取薪资。”
因为马拉西亚属于热带气候，很多劳工身体不适应，有人就尝试使用猪骨和中国本土的中药及一些偏方熬成汤品。
这种汤有两个最大的好处，第一， 可以抵抗当地的风湿，第二就是能够迅速补充体力。所以一时很受劳工们的喜欢，再后来，就成为了马来西亚的一个特色美食。”
“说来说去还是汤嘛，跟茶没半毛钱的关系！”莫桐笑嗔。
“只不过因为其汤的颜色跟茶颜色相近，所以又称之肉骨茶。”
莫桐听贝特朗讲的有鼻子有眼，好奇地埋首准备品尝，可鼻子刚闻到汤的味道，一股恶心立刻从胃里翻涌出来，莫桐丢下汤匙，转身就往洗手间跑。< ↑返回顶部↑
麦卡锡笑了，用汤匙搅拌着自己碗里的美味汤品，解释道：“其实你说的也不算错，这肉骨汤，最早的确是马来西亚华人的创意料理。”
“我知道马来西亚华人很多，这个不稀罕！”
贝特朗点头，继续道：“这个汤品传说是从清末时候开始盛行的，那时候很多华人远赴南洋掏金，而英国人早早就在巴生地区建立了深水码头，主要运送锡矿及香料。
远赴南洋的华人，就在巴生地区的码头上做劳工，以劳动换取薪资。”
因为马拉西亚属于热带气候，很多劳工身体不适应，有人就尝试使用猪骨和中国本土的中药及一些偏方熬成汤品。
这种汤有两个最大的好处，第一， 可以抵抗当地的风湿，第二就是能够迅速补充体力。所以一时很受劳工们的喜欢，再后来，就成为了马来西亚的一个特色美食。”
“说来说去还是汤嘛，跟茶没半毛钱的关系！”莫桐笑嗔。
“只不过因为其汤的颜色跟茶颜色相近，所以又称之肉骨茶。”
莫桐听贝特朗讲的有鼻子有眼，好奇地埋首准备品尝，可鼻子刚闻到汤的味道，一股恶心立刻从胃里翻涌出来，莫桐丢下汤匙，转身就往洗手间跑。< ↑返回顶部↑