第1474章 外卖平台（2 / 6）
不过三人仍旧一头雾水，猜不到许修文究竟要表达什么。
许修文继续道：“送饭还有两种情况，一是让父母或者朋友自己做饭然后送过来，二是找个人去饭店买好饭菜，再亲自送过来，前者暂且忽略，第二个情况，我找了老杨帮忙，可如果其他人也想让人送饭，该怎么办？”
杨白山立刻答道：“他也找个人送饭不就好了。”
许修文点头，然后问道：“可如果他找不到人帮他送饭呢？”
杨白山回答不上来了。
许修文笑着道：“这就有了外卖平台发挥的空间。”
顿了一下。
他继续道：“如果有这样一个平台，每个人可以从平台上找到任何一家饭店，他在平台上点餐，饭店接到订单开始制作，待做好餐后，有一个外卖员将做好的餐品送到点餐的人手上，在这个过程中收取一点费用，如果是你，你会用么？”
杨白山心道：我才不用呢。
因为他的生活费一向不够。
他很多时候都在学校食堂吃饭，还经常蹭金郝南的饭。
让他去饭店点餐，然后还要给送饭的人一点费用。
他才舍不得呢。
金郝南适时问道：“修文，你说的我能够理解，但是饭店老板为什么不自己送呢？”
许修文道：“如果同一时间只有一个客人点餐，老板可以送的过来，也许同时有三五个客人点餐，因为住处近，也能送的过来，可如果是几十个，甚至是上百个人同时点餐呢？老板还送的过来么？”
金郝南道：“那饭店老板完全可以让员工送啊！”
许修文道：“那老板得招多少员工？这些员工是只负责送餐还是既负责其他事情又负责送餐，那如果他们去送餐了，店里缺人手忙不过来怎么办？”
金郝南道：“那就多招几个员工。”
这次不等许修文开口，郭莎莎便抢先道：“郝哥，你说的办法是行不通的，因为不是每个饭店都招的起那么多员工的，而且万一招了很多人，可是客人不够多，老板是会亏本的。”
金郝南听到郭莎莎这么说，下意识想反驳，但是又找不到什么反驳的方向。
许修文道：“我再说简单点，周一到周五的客人数量跟周六周日的客人数量肯定不一样，老板究竟是按照前者招人，还是按照后者招人？如果是按照前者，招的人手刚刚够用，那等到周六周日，岂不就不够用了。如果按照后者招人，那周一到周五就会出现人员浪费，大大提高饭店的成本。对饭店来说是极其不划算的。”
金郝南听到许修文细致的解释，瞬间理解了。
许修文接着道：“如果由平台来提供外卖配送员，每单配一个，单量多就多配，单量少就少配，这样一来饭店就不用承担这部分的人力成本，对饭店来说是不是特别方便好用？”
杨白山问道：“可是我们去哪找这么多外卖配送员？”
许修文笑着道：“招人！”
杨白山道：“可是我们怎么知道要招多少人，万一没有人用外卖平台点餐，饭店也不用平台提供的外卖配送员，那平台不是亏了！”
许修文没有回答，而是笑着问道：“老杨，你有没有想过一种可能，那就是十几二十年后，每个人的生活都离不开外卖平台，每个人不说每天，至少每个星期都会在外卖平台上点一次餐……”
许修文将前世的外卖盛世景象给三人描述了一遍。
虽然他的口才不算多么出众，但是听完他的描述，杨白山脸涨的通红。
就连金郝南的呼吸也变得急促。 ↑返回顶部↑
许修文继续道：“送饭还有两种情况，一是让父母或者朋友自己做饭然后送过来，二是找个人去饭店买好饭菜，再亲自送过来，前者暂且忽略，第二个情况，我找了老杨帮忙，可如果其他人也想让人送饭，该怎么办？”
杨白山立刻答道：“他也找个人送饭不就好了。”
许修文点头，然后问道：“可如果他找不到人帮他送饭呢？”
杨白山回答不上来了。
许修文笑着道：“这就有了外卖平台发挥的空间。”
顿了一下。
他继续道：“如果有这样一个平台，每个人可以从平台上找到任何一家饭店，他在平台上点餐，饭店接到订单开始制作，待做好餐后，有一个外卖员将做好的餐品送到点餐的人手上，在这个过程中收取一点费用，如果是你，你会用么？”
杨白山心道：我才不用呢。
因为他的生活费一向不够。
他很多时候都在学校食堂吃饭，还经常蹭金郝南的饭。
让他去饭店点餐，然后还要给送饭的人一点费用。
他才舍不得呢。
金郝南适时问道：“修文，你说的我能够理解，但是饭店老板为什么不自己送呢？”
许修文道：“如果同一时间只有一个客人点餐，老板可以送的过来，也许同时有三五个客人点餐，因为住处近，也能送的过来，可如果是几十个，甚至是上百个人同时点餐呢？老板还送的过来么？”
金郝南道：“那饭店老板完全可以让员工送啊！”
许修文道：“那老板得招多少员工？这些员工是只负责送餐还是既负责其他事情又负责送餐，那如果他们去送餐了，店里缺人手忙不过来怎么办？”
金郝南道：“那就多招几个员工。”
这次不等许修文开口，郭莎莎便抢先道：“郝哥，你说的办法是行不通的，因为不是每个饭店都招的起那么多员工的，而且万一招了很多人，可是客人不够多，老板是会亏本的。”
金郝南听到郭莎莎这么说，下意识想反驳，但是又找不到什么反驳的方向。
许修文道：“我再说简单点，周一到周五的客人数量跟周六周日的客人数量肯定不一样，老板究竟是按照前者招人，还是按照后者招人？如果是按照前者，招的人手刚刚够用，那等到周六周日，岂不就不够用了。如果按照后者招人，那周一到周五就会出现人员浪费，大大提高饭店的成本。对饭店来说是极其不划算的。”
金郝南听到许修文细致的解释，瞬间理解了。
许修文接着道：“如果由平台来提供外卖配送员，每单配一个，单量多就多配，单量少就少配，这样一来饭店就不用承担这部分的人力成本，对饭店来说是不是特别方便好用？”
杨白山问道：“可是我们去哪找这么多外卖配送员？”
许修文笑着道：“招人！”
杨白山道：“可是我们怎么知道要招多少人，万一没有人用外卖平台点餐，饭店也不用平台提供的外卖配送员，那平台不是亏了！”
许修文没有回答，而是笑着问道：“老杨，你有没有想过一种可能，那就是十几二十年后，每个人的生活都离不开外卖平台，每个人不说每天，至少每个星期都会在外卖平台上点一次餐……”
许修文将前世的外卖盛世景象给三人描述了一遍。
虽然他的口才不算多么出众，但是听完他的描述，杨白山脸涨的通红。
就连金郝南的呼吸也变得急促。 ↑返回顶部↑