第149章 针锋相对(5 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  将烤箱预热至200摄氏度,然后将准备好的肉卷放入烤箱中,设定烤制时间为20分钟。
  ……
  另一边。
  爱丽丝的低温慢烤三文鱼,也在精心制作中。
  提到分子料理,可能很多人的第一反应就是:
  高。
  大。
  上。
  那些水果味的鱼子酱。
  还有芒果酱配椰子酱做成的荷包蛋,无不让人大叹,感到无比的新奇。
  而此时,爱丽丝要做的这道低温慢烤三文鱼,正是一道非常具有代表性,使用分子料理技法的美味佳肴。
  将整块三文鱼。
  小心翼翼地,放在特制的低温烹饪设备中。
  调整好温度,开始进行低温慢煮。
  低温慢煮这种方式,可以最大程度地保留食材的营养和原始风味。
  与传统的烹饪方式不同,它能够让食材在均匀受热的过程中,慢慢释放出自身的鲜美味道,使菜肴的口感更加细腻。
  ……
  随后。
  将低温慢煮的时间,精确控制在20分钟。
  在这20分钟里,爱丽丝时刻关注着三文鱼的状态,眼神中透露出专注和期待。
  时间,渐渐流逝。
  而被烤熟的三文鱼,开始变得柔软嫩滑。
  一股浓郁的香味,也慢慢飘散而出,弥漫在厨房的每一个角落,让人只要动动鼻子尖,闻一闻,便能如醉如痴!
  ……
  时间。
  一分一秒地过去。
  终于,绘里奈的惠灵顿牛肉,进入了最后的烤制阶段。
  烤箱里,肉卷在高温的作用下逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
  而薙切爱丽丝的低温慢烤三文鱼也已经接近尾声,那鲜嫩的三文鱼在灯光的照耀下闪烁着诱人的光泽。
  “这一次,我一定要打败绘里奈的。” ↑返回顶部↑

章节目录