第238章 架势（2 / 4）
“我看咱们姐儿吃，软乎乎，都不用水就，一下子就吞进去了，本还嚷著再要，因是糯食，我也不敢叫她多吃，忙拦下来了。”
贺老夫人是吃糯食的行家，听得竟是有点坐立不安起来，不禁问道：“这样软么？”
那嬤嬤虽没吃过，却是答得斩钉截铁，道：“七小少爷夸个不停，说吃了同没吃一样，一下子就滑进肚子了！他那样嘴刁，说的话想必靠得住！”
贺老夫人忍不住道：“那我得试试！”
又道：“自进了京，虽也能找到南边厨子，做出来年糕也好、糍粑也好，全不是小时候那个味道，也不晓得哪里出了问题——我总觉得水也有问题，连呼的气都不对的！”
她急忙又同那侍女道：“送帖子时候再问一问那小娘子，只说今日的菜，旁的不打紧，那糍粑、紫苏黄瓜同冰镇咕嚕肉，我很想试一试，看看她能不能备上！”
珠姐儿小，见识自然少，见到个蓑衣黄瓜，只觉得又稀奇又好玩，吃到夜来香猪肉片汤，因喜欢，反覆夸了又夸，稀罕得不得了。
贺老夫人这样的年纪，出挑的刀工也不晓得见过多少，对所谓的新口味、把戏並不怎么感兴趣，因牙口不太好，她更喜欢咬得动，却又不是一味蒸燜燉的，希望厨子能把熟悉的家常的食材做出好口味、好口感来，尤其又怀旧，故而一番听下来，中意的是那软熟的紫苏黄瓜同麻糍，另还有又冰又热，偏又一点都不硬的酸甜口肉。
当然最感兴趣的还是麻糍。
虽不知道那宋家食肆做出来究竟是什么口感，又合不合自己口味，一想到小时候姐妹几个围著火炉烤糍粑吃的场景，贺老夫人不由得就生出几分期待来。
夏天不合拿来烤，但要是当真能像小时候味道，哪怕有个六七分呢，也能砸吧砸吧嘴了！
***
贺家在准备拜帖的时候，宋妙正听程二娘回话。
从前她就很满意二娘子行事，这一趟外出两个月，回京之后，见得对方做事那样细致，又有章法，她就更器重了。
因打定了主意要找车夫，平日里那车夫除却接送大饼来食肆，运送採买的食材，其余大部分时间是要跟著程二娘外送各色吃食，故而这寻僱车夫的差事，她就让对方自己选个合適的。
程二娘的差事办得很快。
“原是想请中人帮忙荐人，可看了好些个，要不就是嘴上无毛，要不就是做事太粗的，也有话都说不囫圇的，我想著到底用生不如用熟，就去这一阵子咱们常找车夫的地方看了看，正好有个许师傅来揽客。”
“我记得叫过他几回，今次一问，晓得咱们这里想要包半日车，他就说自己要来，问了价钱，说了上工下工时辰，他都一口答应。”
“这人今年三十九，看著个子还挺高大的，也是京城人氏，夸口说对街巷熟悉得很，家里有个六口人……”
程二娘把那许车夫的情况交代了一遍。
宋妙听著没什么印象。
程二娘又道：“其实未必十分合適，但好在毕竟是京城人，熟悉路，住得也近，就是嘴巴子有点碎，不过车夫本来就只管赶车，也不是不能忍——咱们时辰有些早，有些人不怎么肯答应，要来討价还价的。”
这话说得自有几分道理，宋妙也挺认同的。
她开的就是市价，虽然一般来说半早上就能把活干完，上工的时间並不长，只要下午再来接一回大饼回家就行，但是用车的时辰非常早。
——要去接大饼，还要採买运送当天新鲜的肉、菜，肯定得早早就出发，不然家里拿什么出摊？
宋妙略一思索，便道：“此事既是安排了二娘子，就全由你做主——要是来得及，请他明天就先上工吧，正好接大饼！”
程二娘本想说叫那许师傅过来给宋妙再看看，若是不妥当，就换一个，若是妥当，再叫他上工，但此时听得“全由你做主”五个字，一则肩上无形间就有了一挑担子似的，二则又有些踌躇满志，很希望光靠自己就能把事情办好。
她忙道：“等人来了，先用几天看看人怎么样，要是实在不好，再换也来得及！”
於是事情由此定下。
第二天一早，果然那许师傅就拿骡车送了大饼过来。 ↑返回顶部↑
贺老夫人是吃糯食的行家，听得竟是有点坐立不安起来，不禁问道：“这样软么？”
那嬤嬤虽没吃过，却是答得斩钉截铁，道：“七小少爷夸个不停，说吃了同没吃一样，一下子就滑进肚子了！他那样嘴刁，说的话想必靠得住！”
贺老夫人忍不住道：“那我得试试！”
又道：“自进了京，虽也能找到南边厨子，做出来年糕也好、糍粑也好，全不是小时候那个味道，也不晓得哪里出了问题——我总觉得水也有问题，连呼的气都不对的！”
她急忙又同那侍女道：“送帖子时候再问一问那小娘子，只说今日的菜，旁的不打紧，那糍粑、紫苏黄瓜同冰镇咕嚕肉，我很想试一试，看看她能不能备上！”
珠姐儿小，见识自然少，见到个蓑衣黄瓜，只觉得又稀奇又好玩，吃到夜来香猪肉片汤，因喜欢，反覆夸了又夸，稀罕得不得了。
贺老夫人这样的年纪，出挑的刀工也不晓得见过多少，对所谓的新口味、把戏並不怎么感兴趣，因牙口不太好，她更喜欢咬得动，却又不是一味蒸燜燉的，希望厨子能把熟悉的家常的食材做出好口味、好口感来，尤其又怀旧，故而一番听下来，中意的是那软熟的紫苏黄瓜同麻糍，另还有又冰又热，偏又一点都不硬的酸甜口肉。
当然最感兴趣的还是麻糍。
虽不知道那宋家食肆做出来究竟是什么口感，又合不合自己口味，一想到小时候姐妹几个围著火炉烤糍粑吃的场景，贺老夫人不由得就生出几分期待来。
夏天不合拿来烤，但要是当真能像小时候味道，哪怕有个六七分呢，也能砸吧砸吧嘴了！
***
贺家在准备拜帖的时候，宋妙正听程二娘回话。
从前她就很满意二娘子行事，这一趟外出两个月，回京之后，见得对方做事那样细致，又有章法，她就更器重了。
因打定了主意要找车夫，平日里那车夫除却接送大饼来食肆，运送採买的食材，其余大部分时间是要跟著程二娘外送各色吃食，故而这寻僱车夫的差事，她就让对方自己选个合適的。
程二娘的差事办得很快。
“原是想请中人帮忙荐人，可看了好些个，要不就是嘴上无毛，要不就是做事太粗的，也有话都说不囫圇的，我想著到底用生不如用熟，就去这一阵子咱们常找车夫的地方看了看，正好有个许师傅来揽客。”
“我记得叫过他几回，今次一问，晓得咱们这里想要包半日车，他就说自己要来，问了价钱，说了上工下工时辰，他都一口答应。”
“这人今年三十九，看著个子还挺高大的，也是京城人氏，夸口说对街巷熟悉得很，家里有个六口人……”
程二娘把那许车夫的情况交代了一遍。
宋妙听著没什么印象。
程二娘又道：“其实未必十分合適，但好在毕竟是京城人，熟悉路，住得也近，就是嘴巴子有点碎，不过车夫本来就只管赶车，也不是不能忍——咱们时辰有些早，有些人不怎么肯答应，要来討价还价的。”
这话说得自有几分道理，宋妙也挺认同的。
她开的就是市价，虽然一般来说半早上就能把活干完，上工的时间並不长，只要下午再来接一回大饼回家就行，但是用车的时辰非常早。
——要去接大饼，还要採买运送当天新鲜的肉、菜，肯定得早早就出发，不然家里拿什么出摊？
宋妙略一思索，便道：“此事既是安排了二娘子，就全由你做主——要是来得及，请他明天就先上工吧，正好接大饼！”
程二娘本想说叫那许师傅过来给宋妙再看看，若是不妥当，就换一个，若是妥当，再叫他上工，但此时听得“全由你做主”五个字，一则肩上无形间就有了一挑担子似的，二则又有些踌躇满志，很希望光靠自己就能把事情办好。
她忙道：“等人来了，先用几天看看人怎么样，要是实在不好，再换也来得及！”
於是事情由此定下。
第二天一早，果然那许师傅就拿骡车送了大饼过来。 ↑返回顶部↑