第174章 全院轰动，傻柱受暴击（1w）（4 / 11）
转眼次月，已是晚秋。
因为从这个月开始，四九城正式开始进入粮食定量供应的时期，所以很多人在拿到这个月粮票的时候，就第一时间带着购粮证和粮票，来到各自指定的粮店，排起了长队。
显而易见。
由于这个政策的实施，很多人都产生了危机感，以为粮食供应方面，出现了什么问题，怕接下来出现粮荒的情况，所以抓紧把这个月能买的粮食，通通都给买上了。
普通民众有这种担忧，其实是正常的，不过眼下显然还没到真正困难的时候。
这次上面给出的粮食定量标准，其实是提前组织人员进行过深入调研的，并不是随意填写的数量。
除了个别特殊情况，或者某些饭量比较大的，对于绝大部分的人来说，定量基本都是够吃的。
当然了。
适当做一下规划，还是有必要的。
不然有的一开始不控制，吃到月底的最后几天，刚好发现没粮了，那就只能自己想办法挺过去了。
李红兵显然不用担心这个问题。
不过粮票制度的实行，也给他带来了点影响，就是以后在丰泽园吃工作餐，要开始交粮票了。
以前丰泽园作为私企的时候，就有包吃包住的福利，而在谷建良接手丰泽园，开始进行公私合营之后，除了对工资制度进行改革，增加了一些国营企业该有的保障制度，并没有动这块小蛋糕。
毕竟是餐饮企业，而且当初工资改革，可是砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪，砍工资还能把人给留下来，已经不容易了，要是连这个都要动心思，那等于是要把所有人给逼走。
上个月谷建良调职，而新的公方经理陈立民接手之后，也基本延续了他之前的管理制度和模式。
因为谷建良已经把能改諽的，都给完成了，陈立民显然很难在这方面进行超越。
而他所能做的，就是按照谷建良铺的路，继续走下去，把谷建良来不及完成的计划，给推行下去。
比如厨师团队的人才培养上，谷建良用了很多的心思，也做了不少的工作，但这些显然不是三年两载就能够完成的。
不是每一个人，都是李红兵这种“天才”。
陈立民接手，后面做出了成绩，这些功劳就是他的了。
吃饭收粮票这件事，倒不是陈立民故意刁难人，也是无奈之举。
别说是内部工作人员，就是上门吃饭的客人，如果要了米饭或馒头这些主食类，就算出了钱，同样要收对应的粮票。
像食品加工和餐饮这类的企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票的话，到时候就对不上账，容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。
这是上面政策的要求。
至于丰泽园的生意，并没有因为粮票制度的全面推行，而产生什么影响，毕竟饭庄内的主粮类销量占比低，没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。
除了米面粮油，眼下各种食材的采购，并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票、票和油票，其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票，是五七年年中的时候，才开始实行。
而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，也将会迎来致命般的暴跌和打击。 ↑返回顶部↑
因为从这个月开始，四九城正式开始进入粮食定量供应的时期，所以很多人在拿到这个月粮票的时候，就第一时间带着购粮证和粮票，来到各自指定的粮店，排起了长队。
显而易见。
由于这个政策的实施，很多人都产生了危机感，以为粮食供应方面，出现了什么问题，怕接下来出现粮荒的情况，所以抓紧把这个月能买的粮食，通通都给买上了。
普通民众有这种担忧，其实是正常的，不过眼下显然还没到真正困难的时候。
这次上面给出的粮食定量标准，其实是提前组织人员进行过深入调研的，并不是随意填写的数量。
除了个别特殊情况，或者某些饭量比较大的，对于绝大部分的人来说，定量基本都是够吃的。
当然了。
适当做一下规划，还是有必要的。
不然有的一开始不控制，吃到月底的最后几天，刚好发现没粮了，那就只能自己想办法挺过去了。
李红兵显然不用担心这个问题。
不过粮票制度的实行，也给他带来了点影响，就是以后在丰泽园吃工作餐，要开始交粮票了。
以前丰泽园作为私企的时候，就有包吃包住的福利，而在谷建良接手丰泽园，开始进行公私合营之后，除了对工资制度进行改革，增加了一些国营企业该有的保障制度，并没有动这块小蛋糕。
毕竟是餐饮企业，而且当初工资改革，可是砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪，砍工资还能把人给留下来，已经不容易了，要是连这个都要动心思，那等于是要把所有人给逼走。
上个月谷建良调职，而新的公方经理陈立民接手之后，也基本延续了他之前的管理制度和模式。
因为谷建良已经把能改諽的，都给完成了，陈立民显然很难在这方面进行超越。
而他所能做的，就是按照谷建良铺的路，继续走下去，把谷建良来不及完成的计划，给推行下去。
比如厨师团队的人才培养上，谷建良用了很多的心思，也做了不少的工作，但这些显然不是三年两载就能够完成的。
不是每一个人，都是李红兵这种“天才”。
陈立民接手，后面做出了成绩，这些功劳就是他的了。
吃饭收粮票这件事，倒不是陈立民故意刁难人，也是无奈之举。
别说是内部工作人员，就是上门吃饭的客人，如果要了米饭或馒头这些主食类，就算出了钱，同样要收对应的粮票。
像食品加工和餐饮这类的企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票的话，到时候就对不上账，容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。
这是上面政策的要求。
至于丰泽园的生意，并没有因为粮票制度的全面推行，而产生什么影响，毕竟饭庄内的主粮类销量占比低，没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。
除了米面粮油，眼下各种食材的采购，并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票、票和油票，其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票，是五七年年中的时候，才开始实行。
而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，也将会迎来致命般的暴跌和打击。 ↑返回顶部↑