第六章 送货上门（1 / 3）
驾著马车回到站点后，何庆东並没有马上开工，而是將东西卸下后，背著枪骑马进入了山林。
除了赚钱，何庆东也要改善下自己的生活。
背靠物產丰饶的大山，各种食材多到数不清。
野兽有狍子，獾子，野猪和野兔。
飞禽有大雁，松鸡，松鸭，山鸽子，麻雀等鸟类。
清澈的河里有鱼。
还有蕨菜，山葱，榛子，木耳和蘑菇等山珍。
夏天正是采蘑菇的季节。
昨晚刚下了一场小雨，以何庆东的经验，大山北坡肯定有货。
大黑此刻也摇著尾巴跟在他的身后。
进入杂木林，地上的落叶足有半尺厚，散发出特有的香气。
而在落叶中，各种蘑菇都已经露头，赤橙黄紫白各种顏色都有。
有的是一小圈，有的是一条线，还有的是一小片。
辨认蘑菇有毒无毒对何庆东不是什么难事，只用了一个小时的功夫，他就採到了满满一口袋。
这些野生蘑菇需要晾晒后，吃起来才香，所以今天还不能用。
隨后，何庆东又一个人来到山腰，在林木茂密的地方，凭藉经验，他设置了几个『简单套』。
打猎用的简单套通常指的是用於捕捉野生动物的陷阱装置，常见的有吊脚套和吊脖套。
这些套具设计简单，易於製作和使用，適合捕捉如野鸡、野兔，斑鳩等小型动物。
用的材料也很简单，一个有拉力的树枝，一根细绳，另外就是用来当诱饵的食物。
套子下好后，何庆东在撒了一小把玉米粒，然后收工下山。
回到站点，何庆东又把屋子里的缸拿了出来。
在河边里里外外洗乾净后，又回到了屋子里。
拿出从供销社买来的酱块，何庆东准备做『大酱』。
东北人对於『大酱』的喜爱，就和山西人喜欢醋一样。
东北大酱是纯大豆发酵而成，酱香浓郁、味道醇厚，能为菜餚增添独特的风味。
在东北，很多燉菜如酱燉茄子、鲶鱼燉茄子、猪肉燉粉条等都离不开大酱，用酱爆锅可以给菜餚上色、代替盐调味，借点酱香气。
而且这东西耐储存，可以长时间放置，所以在当地，家家户户都会製作大酱。
之前何庆东一直在老娘家混饭吃，这种事不用他操心，但现如今已经分家，所以大酱只能是自己做。
至於製作方法，也很简单。
把买来发酵好的大酱块掰成块，然后和水和盐混在缸里。 ↑返回顶部↑
除了赚钱，何庆东也要改善下自己的生活。
背靠物產丰饶的大山，各种食材多到数不清。
野兽有狍子，獾子，野猪和野兔。
飞禽有大雁，松鸡，松鸭，山鸽子，麻雀等鸟类。
清澈的河里有鱼。
还有蕨菜，山葱，榛子，木耳和蘑菇等山珍。
夏天正是采蘑菇的季节。
昨晚刚下了一场小雨，以何庆东的经验，大山北坡肯定有货。
大黑此刻也摇著尾巴跟在他的身后。
进入杂木林，地上的落叶足有半尺厚，散发出特有的香气。
而在落叶中，各种蘑菇都已经露头，赤橙黄紫白各种顏色都有。
有的是一小圈，有的是一条线，还有的是一小片。
辨认蘑菇有毒无毒对何庆东不是什么难事，只用了一个小时的功夫，他就採到了满满一口袋。
这些野生蘑菇需要晾晒后，吃起来才香，所以今天还不能用。
隨后，何庆东又一个人来到山腰，在林木茂密的地方，凭藉经验，他设置了几个『简单套』。
打猎用的简单套通常指的是用於捕捉野生动物的陷阱装置，常见的有吊脚套和吊脖套。
这些套具设计简单，易於製作和使用，適合捕捉如野鸡、野兔，斑鳩等小型动物。
用的材料也很简单，一个有拉力的树枝，一根细绳，另外就是用来当诱饵的食物。
套子下好后，何庆东在撒了一小把玉米粒，然后收工下山。
回到站点，何庆东又把屋子里的缸拿了出来。
在河边里里外外洗乾净后，又回到了屋子里。
拿出从供销社买来的酱块，何庆东准备做『大酱』。
东北人对於『大酱』的喜爱，就和山西人喜欢醋一样。
东北大酱是纯大豆发酵而成，酱香浓郁、味道醇厚，能为菜餚增添独特的风味。
在东北，很多燉菜如酱燉茄子、鲶鱼燉茄子、猪肉燉粉条等都离不开大酱，用酱爆锅可以给菜餚上色、代替盐调味，借点酱香气。
而且这东西耐储存，可以长时间放置，所以在当地，家家户户都会製作大酱。
之前何庆东一直在老娘家混饭吃，这种事不用他操心，但现如今已经分家，所以大酱只能是自己做。
至於製作方法，也很简单。
把买来发酵好的大酱块掰成块，然后和水和盐混在缸里。 ↑返回顶部↑