第55章 增加肉档想法（1 / 3）
程阳恍然，看了老爸一眼。
一旁的程建山立即明白儿子的想法，对林秋锦道：“锦哥，我们还想著开个肉档的。
这样可以增加客人的购买需求。买肉买菜都在这里，那就更好了。
只是我们三个卖菜可以，论分猪肉，那就门外汉了。
你看，我们店里有证件，位置，有冰柜，还能遮风挡雨卖一整天。
所以，要不你也別卖菜了，卖猪肉。
我们还有三轮车可以载货。什么都全了，就缺一个你这样的专业人手。”
“你也放心，这个档口就算是我们租给你的，不是让你打工。
你一个月给我们100块钱的租金就行。剩下的都是你的，车你也可以隨便用。我们只是想著丰富门店的种类。”
事实上，程阳在心里早已细致地算过一笔帐。
倘若在他的门店售卖猪肉，按正常的经营情况，每售卖一只的纯利润能够达到50元。
如此一来，一个月算下来，稳稳噹噹能有1500块左右的收入。
这在当今的鹏城，已经是极高的收入了。
所以，他老爸提出收取100块的租金，其实一点都不贵。
毕竟这其中还包含了车辆的使用、证件的提供等一系列关键问题。
反观林秋锦，他既没有相关经营证件，也没有运输车辆，自然就无法前往货源地拿货，更没法在市场上租到合適的摊位开展生意。
而现在有程阳这边提供全方位的支持，情况就截然不同了。
不过，程阳也有著自己的考量和要求。
於是，在程建山说完之后，程阳紧接著补充道：
“锦伯，我爸说得在理。可以这么说，只要您愿意去拿货，就能在咱们这儿安心卖肉。
但咱们也有一些必要的要求。
就在刚刚，市管部门的人来检查了，查秤是否標准，查食材质量是否过关。
锦伯，您也清楚『万家鲜』一开始的经营理念，那就是所有信息都要透明公开，称重必须足斤足两。
所以猪肉必须从正规渠道进货，每批都要有检疫合格证。
若是隔夜肉必须单独设立销售区，明码標註'隔夜特价'，让顾客自主选择。
还有，定价和利润空间也要合理，绝不能宰客，不然咱们好不容易建立起来的优势可就没了。
毕竟，一旦您这边出了问题，咱们『万家鲜』的生意也会受到牵连。
说白了，只要开始卖肉，咱们就是一根绳上的蚂蚱，利益紧密相连。锦伯，您能明白我的意思吧？”
林秋锦听著程阳条分缕析的陈述，带著皱纹的脸上绽开欣慰笑容：
“到底是读过书的孩子，做事讲究！看门店上买菜的人就知道，每斤只赚一毛的良心价，硬是让你做出了金字招牌。” ↑返回顶部↑
一旁的程建山立即明白儿子的想法，对林秋锦道：“锦哥，我们还想著开个肉档的。
这样可以增加客人的购买需求。买肉买菜都在这里，那就更好了。
只是我们三个卖菜可以，论分猪肉，那就门外汉了。
你看，我们店里有证件，位置，有冰柜，还能遮风挡雨卖一整天。
所以，要不你也別卖菜了，卖猪肉。
我们还有三轮车可以载货。什么都全了，就缺一个你这样的专业人手。”
“你也放心，这个档口就算是我们租给你的，不是让你打工。
你一个月给我们100块钱的租金就行。剩下的都是你的，车你也可以隨便用。我们只是想著丰富门店的种类。”
事实上，程阳在心里早已细致地算过一笔帐。
倘若在他的门店售卖猪肉，按正常的经营情况，每售卖一只的纯利润能够达到50元。
如此一来，一个月算下来，稳稳噹噹能有1500块左右的收入。
这在当今的鹏城，已经是极高的收入了。
所以，他老爸提出收取100块的租金，其实一点都不贵。
毕竟这其中还包含了车辆的使用、证件的提供等一系列关键问题。
反观林秋锦，他既没有相关经营证件，也没有运输车辆，自然就无法前往货源地拿货，更没法在市场上租到合適的摊位开展生意。
而现在有程阳这边提供全方位的支持，情况就截然不同了。
不过，程阳也有著自己的考量和要求。
於是，在程建山说完之后，程阳紧接著补充道：
“锦伯，我爸说得在理。可以这么说，只要您愿意去拿货，就能在咱们这儿安心卖肉。
但咱们也有一些必要的要求。
就在刚刚，市管部门的人来检查了，查秤是否標准，查食材质量是否过关。
锦伯，您也清楚『万家鲜』一开始的经营理念，那就是所有信息都要透明公开，称重必须足斤足两。
所以猪肉必须从正规渠道进货，每批都要有检疫合格证。
若是隔夜肉必须单独设立销售区，明码標註'隔夜特价'，让顾客自主选择。
还有，定价和利润空间也要合理，绝不能宰客，不然咱们好不容易建立起来的优势可就没了。
毕竟，一旦您这边出了问题，咱们『万家鲜』的生意也会受到牵连。
说白了，只要开始卖肉，咱们就是一根绳上的蚂蚱，利益紧密相连。锦伯，您能明白我的意思吧？”
林秋锦听著程阳条分缕析的陈述，带著皱纹的脸上绽开欣慰笑容：
“到底是读过书的孩子，做事讲究！看门店上买菜的人就知道，每斤只赚一毛的良心价，硬是让你做出了金字招牌。” ↑返回顶部↑