第366章 让美国文学再次伟大（3 / 5）
刘一民思索了一下说道：“好，我相信纽约时报的老朋友们很乐意刊登。”
几个美国教授听不懂中文，只能欣赏人艺的舞台布景和人物的表情动作。通过对书本的了解，来猜测对话的内容。
话剧结束时，几人以一副听懂了的样子鼓起了掌。
“你们人艺的话剧很厉害，不愧是曹禹先生管理的，他是名副其实的东方‘莎士比亚’！”
刘一民不置可否的点了点头，送他们坐上回去的车后，刘一民就回到了华侨公寓。
刘一民用钥匙打开房门，门刚推开正在沙发上看电视的朱霖就站了起来。
“你怎么在客厅？不热吗？”刘一民看着略显疲惫的朱霖问道。
朱霖打了一个哈欠说道：“晚上开始凉了，阳台上的窗户打开再加上电风扇已经足够了。刘老师，锅里面有菜，我去给你热热。”
朱霖将菜给刘一民热了热，又重新煮了一锅小米粥。
朱霖关掉电视，静静地听刘一民讲起今天发生的事情，时不时发出一阵悦耳的笑声。
吃完饭，刘一民回到书房里面给广大的美国人民写了一封热情洋溢的书信，对他们的喜欢表示感谢，期待他们为环境保护和世界公平正义做出更大的贡献。
这封信是刘一民直接用英文写的，翌日送完朱霖上班之后，直接到万寿路宾馆，将信递给了保罗.莫塞尔。
美国代表团一行已经准备走了，看到刘一民后纷纷过来打招呼，并邀请刘一民有时间去他们所在的大学做客。
“祝你们一路顺风。”
“期待你下次再来美国！”
“我相信为时不远，希望到时候看到一个更好的美国！”
中美比较文学论坛结束之后，还不到燕大开学的时间，于是刘一民又来到了丰泽园。
丰泽园的王义均看到刘一民后笑道：“一民同志，我还以为你不来了！”
“还没学会怎么能不来，这两天参加了一个中美文学论坛抽不开身。”
刘一民熟练的套上了厨师的围裙和衣服，跟在王义均的身后走进了后厨。
“中美文学论坛？哎呦，真了不起，我也就去过小日本，跟你没法比。这美国人不好对付吧，一个个的亡我之心不死。”王义均好奇地打听着详情。
“还好，朋友来了有好酒，豺狼来了有猎枪！”
王义均一边教刘一民炒菜，一边听他讲故事。
二十多分钟，刘一民的后背就开始冒汗，厨师陈爱武给大家端来冰镇的西瓜和绿豆汤。
“这就是我们厨子的生活，冬天还好受点，这大热天的，直接把人当成肉来蒸了。”王义均看了一眼刘一民的后背嘿嘿一笑。
在后厨，大厨拥有绝对的权威，对学徒而言，厨师一个眼神就吓得对方不知所措。
“上菜之前先看看盘边，有没有贱的油、有没有手印，有的话必须用毛巾擦干净。客人看到一个大油手印，再好吃的菜也都没有胃口。”
王义均说完，刘一民又向他请教，老北平的堂头应该怎么做才是好堂头。
“饭庄分两半，跑堂与红案，厨师重要，跑堂的也重要。有的人能说会道，迎来送往之时哄的客人开开心心，下次就还会来。甚至堂头跑了，客人也就跟着跑了。人来了先推荐名菜，这叫做敬菜。推荐贵的时候也要推荐便宜的，不能让客人认为自己当了冤大头。
主人请客点高价菜，向客人推荐平价菜，这是嘴上功夫。还有手上功夫就是端菜闪转腾挪，不能把盘子打了洒了。” ↑返回顶部↑
几个美国教授听不懂中文，只能欣赏人艺的舞台布景和人物的表情动作。通过对书本的了解，来猜测对话的内容。
话剧结束时，几人以一副听懂了的样子鼓起了掌。
“你们人艺的话剧很厉害，不愧是曹禹先生管理的，他是名副其实的东方‘莎士比亚’！”
刘一民不置可否的点了点头，送他们坐上回去的车后，刘一民就回到了华侨公寓。
刘一民用钥匙打开房门，门刚推开正在沙发上看电视的朱霖就站了起来。
“你怎么在客厅？不热吗？”刘一民看着略显疲惫的朱霖问道。
朱霖打了一个哈欠说道：“晚上开始凉了，阳台上的窗户打开再加上电风扇已经足够了。刘老师，锅里面有菜，我去给你热热。”
朱霖将菜给刘一民热了热，又重新煮了一锅小米粥。
朱霖关掉电视，静静地听刘一民讲起今天发生的事情，时不时发出一阵悦耳的笑声。
吃完饭，刘一民回到书房里面给广大的美国人民写了一封热情洋溢的书信，对他们的喜欢表示感谢，期待他们为环境保护和世界公平正义做出更大的贡献。
这封信是刘一民直接用英文写的，翌日送完朱霖上班之后，直接到万寿路宾馆，将信递给了保罗.莫塞尔。
美国代表团一行已经准备走了，看到刘一民后纷纷过来打招呼，并邀请刘一民有时间去他们所在的大学做客。
“祝你们一路顺风。”
“期待你下次再来美国！”
“我相信为时不远，希望到时候看到一个更好的美国！”
中美比较文学论坛结束之后，还不到燕大开学的时间，于是刘一民又来到了丰泽园。
丰泽园的王义均看到刘一民后笑道：“一民同志，我还以为你不来了！”
“还没学会怎么能不来，这两天参加了一个中美文学论坛抽不开身。”
刘一民熟练的套上了厨师的围裙和衣服，跟在王义均的身后走进了后厨。
“中美文学论坛？哎呦，真了不起，我也就去过小日本，跟你没法比。这美国人不好对付吧，一个个的亡我之心不死。”王义均好奇地打听着详情。
“还好，朋友来了有好酒，豺狼来了有猎枪！”
王义均一边教刘一民炒菜，一边听他讲故事。
二十多分钟，刘一民的后背就开始冒汗，厨师陈爱武给大家端来冰镇的西瓜和绿豆汤。
“这就是我们厨子的生活，冬天还好受点，这大热天的，直接把人当成肉来蒸了。”王义均看了一眼刘一民的后背嘿嘿一笑。
在后厨，大厨拥有绝对的权威，对学徒而言，厨师一个眼神就吓得对方不知所措。
“上菜之前先看看盘边，有没有贱的油、有没有手印，有的话必须用毛巾擦干净。客人看到一个大油手印，再好吃的菜也都没有胃口。”
王义均说完，刘一民又向他请教，老北平的堂头应该怎么做才是好堂头。
“饭庄分两半，跑堂与红案，厨师重要，跑堂的也重要。有的人能说会道，迎来送往之时哄的客人开开心心，下次就还会来。甚至堂头跑了，客人也就跟着跑了。人来了先推荐名菜，这叫做敬菜。推荐贵的时候也要推荐便宜的，不能让客人认为自己当了冤大头。
主人请客点高价菜，向客人推荐平价菜，这是嘴上功夫。还有手上功夫就是端菜闪转腾挪，不能把盘子打了洒了。” ↑返回顶部↑