第154章 遇见个话癆（1 / 3）
第154章 遇见个话癆
心情好，干活又快又利索，等她把肉和菜都准备好，也才十二点半。
老六背著书包一进门，就看著桌上摆的几盆饺子馅的配菜，心里已经平淡无波了。
自从老妈开始摆摊卖饺子，他一天三顿饭，两顿都是饺子，连著快吃一个月了。
说实话，胃里已经腻歪了。
要是她开口跟老妈要求换个口味，也不知会不会被打？
“妈，我回来了，咱们中午吃啥？”
“早上剩的稀饭多，我再煎一个酸菜肉馅盒子，多酸菜少肉，开胃解腻。”
李香琴把醒发好的面放到案板上，刚揉光滑，听到老六询问，隨口回了一句。
“咳~，妈，咱家的饺子能不能换个口味啊？天天吃蒸饺子，煮饺子，煎饺子，有一点点腻。”
老六站在门口哭，说的有点心虚，底气不足。
果然，此话一出，李香琴抬头瞅他一眼。
“要我说人就是贱，以前没出摊时，包顿饺子你跟狼一样扑上来，恨不得把锅都吞到肚子里。
这才多久，竟然还嫌弃上了，你咋不上天呢？爱吃吃，不爱吃饿著，就你这饭桶，少吃一顿，老娘还省了呢。”
有的吃就不错了，还挑上食了，惯的你。
被妈劈头盖脸的骂了一顿，老六一默，他就知道是这个结果。
“嘿嘿……我就隨口一说，妈別当真。我就想给妈提个意见，换个馅也让客人有新鲜感不是？”
听到这话，李香琴愣了，大缸里的酸菜差不多见底了。再醃製的话需要时间，季节也不合適，价格也就没什么优势了。
等今年再投放冬储菜的时候，她得多备一些，怎么著也得醃两大缸。
酸菜猪肉一直很受欢迎，主要就是因为它香味浓郁，特別对胃口，要是换馅料的话，跟它对標的非韭菜莫属了。
而且，春天正是韭菜生长的好季节，价格也有优势。
想到这点，李香琴点点头。
“你说的也有道理，那我就琢磨著，酸菜猪肉换成韭菜猪肉馅的试试，应该也很受欢迎。”
韭菜虽然香，但味太大，对一些胃不好的人来说，吃了容易烧心……所以，她的萝卜馅一年四季都不能间断。
一听韭菜猪肉馅，老六眼睛蹭一下就亮了，所有的饺子馅中，韭菜猪肉他最喜欢。
一口下去，那感觉无法形容。
“换韭菜猪肉馅好，我喜欢吃了。”
“你吃个屁。”
李香琴骂了一句，都懒得看他那一脸馋样。
等锅热了，把做好的饼胚放到锅里，小火炕著，又在饼胚周围化一点猪油，增加香味。 ↑返回顶部↑
心情好，干活又快又利索，等她把肉和菜都准备好，也才十二点半。
老六背著书包一进门，就看著桌上摆的几盆饺子馅的配菜，心里已经平淡无波了。
自从老妈开始摆摊卖饺子，他一天三顿饭，两顿都是饺子，连著快吃一个月了。
说实话，胃里已经腻歪了。
要是她开口跟老妈要求换个口味，也不知会不会被打？
“妈，我回来了，咱们中午吃啥？”
“早上剩的稀饭多，我再煎一个酸菜肉馅盒子，多酸菜少肉，开胃解腻。”
李香琴把醒发好的面放到案板上，刚揉光滑，听到老六询问，隨口回了一句。
“咳~，妈，咱家的饺子能不能换个口味啊？天天吃蒸饺子，煮饺子，煎饺子，有一点点腻。”
老六站在门口哭，说的有点心虚，底气不足。
果然，此话一出，李香琴抬头瞅他一眼。
“要我说人就是贱，以前没出摊时，包顿饺子你跟狼一样扑上来，恨不得把锅都吞到肚子里。
这才多久，竟然还嫌弃上了，你咋不上天呢？爱吃吃，不爱吃饿著，就你这饭桶，少吃一顿，老娘还省了呢。”
有的吃就不错了，还挑上食了，惯的你。
被妈劈头盖脸的骂了一顿，老六一默，他就知道是这个结果。
“嘿嘿……我就隨口一说，妈別当真。我就想给妈提个意见，换个馅也让客人有新鲜感不是？”
听到这话，李香琴愣了，大缸里的酸菜差不多见底了。再醃製的话需要时间，季节也不合適，价格也就没什么优势了。
等今年再投放冬储菜的时候，她得多备一些，怎么著也得醃两大缸。
酸菜猪肉一直很受欢迎，主要就是因为它香味浓郁，特別对胃口，要是换馅料的话，跟它对標的非韭菜莫属了。
而且，春天正是韭菜生长的好季节，价格也有优势。
想到这点，李香琴点点头。
“你说的也有道理，那我就琢磨著，酸菜猪肉换成韭菜猪肉馅的试试，应该也很受欢迎。”
韭菜虽然香，但味太大，对一些胃不好的人来说，吃了容易烧心……所以，她的萝卜馅一年四季都不能间断。
一听韭菜猪肉馅，老六眼睛蹭一下就亮了，所有的饺子馅中，韭菜猪肉他最喜欢。
一口下去，那感觉无法形容。
“换韭菜猪肉馅好，我喜欢吃了。”
“你吃个屁。”
李香琴骂了一句，都懒得看他那一脸馋样。
等锅热了，把做好的饼胚放到锅里，小火炕著，又在饼胚周围化一点猪油，增加香味。 ↑返回顶部↑