第99章 人情世故（1 / 4）
第99章 人情世故
2008年12月16日，早上八点。
江郁缓缓从床上醒来，喉咙间乾涩的刺痛感让他忍不住蹙眉，京城的天气实在太乾燥了。
抓起床头柜上昨天晚上喝剩的开水，往嘴里灌了一大口，才觉得舒適了许多。
他拿著水杯拉开窗帘，看著窗户外面的院子，树枝上已经掛上了白色的雪。
地上倒是还好。
对他一个標准南方人来说，起床就能看见雪花，心情立马变得不错起来。
暖气包裹著，穿著单薄的睡衣欣赏一下並不好看的雪景。
江郁捧著杯子发了会呆。
这天，適合在家窝著。
轻车熟路的出完晨功，给锅里坐上热水，等著水开的功夫。
打开冰箱看了看，其它东西倒是挺多的，做碗三鲜粉一点问题没有，少了点青菜。
赣省的粉丝类型大致分成几种：一种呢，是和普通麵条差不多粗细的粉丝，习惯称之为“粉干”，是日常吃的最多最普遍的一种粉，略带点韧劲。
还有一种是和粤省夜宵摊位上那种炒粉一样，比较细的粉丝。
这种粉丝喜欢吃的虔城人相对较少。
基本是拿来当配菜用，蒸虾蒸鱼什么的可能会放。
还有一种属於异教徒。
吃三鲜粉的时候放河粉，就是粤省名菜“干炒牛河”里那种粉，宽宽扁扁的。
至於什么加什么的红薯粉丝、乌龙麵、麵条什么的也有。
正儿八经的“三鲜”，是瘦肉、猪肝、猪小肠烫熟以后，再加猪筒骨熬出来的高汤。
来点胡椒粉、加点盐，加几片小白菜或者生菜叶，喜欢吃香菜的来点香菜末和葱花。
一口下去，特別是湿冷湿冷的早上来上一碗，迅速唤醒身体。
虔城不靠海，去离海最近的地方都有四五百公里。
食谱上的海鲜种类没有后世那么发达的物流，少的可怜。
这种“鲜”已经是他们日常中愿意並习惯吃的最接近食材本味的早餐了。
真要碰上虔城下面能吃辣的县城里面的人，这碗粉一定是飘满了辣酱。
市区里的人好点，大部分菜没县里做的辣。
江郁有点苦恼，不加青菜吧，他觉得不正宗。
加吧，冰箱里没小白菜了，他还得出门去菜地拔。
出门也没事，就是又得穿身厚厚的衣服出门，还得穿雨靴，拔了回家还得脱，洗菜...... ↑返回顶部↑
2008年12月16日，早上八点。
江郁缓缓从床上醒来，喉咙间乾涩的刺痛感让他忍不住蹙眉，京城的天气实在太乾燥了。
抓起床头柜上昨天晚上喝剩的开水，往嘴里灌了一大口，才觉得舒適了许多。
他拿著水杯拉开窗帘，看著窗户外面的院子，树枝上已经掛上了白色的雪。
地上倒是还好。
对他一个標准南方人来说，起床就能看见雪花，心情立马变得不错起来。
暖气包裹著，穿著单薄的睡衣欣赏一下並不好看的雪景。
江郁捧著杯子发了会呆。
这天，適合在家窝著。
轻车熟路的出完晨功，给锅里坐上热水，等著水开的功夫。
打开冰箱看了看，其它东西倒是挺多的，做碗三鲜粉一点问题没有，少了点青菜。
赣省的粉丝类型大致分成几种：一种呢，是和普通麵条差不多粗细的粉丝，习惯称之为“粉干”，是日常吃的最多最普遍的一种粉，略带点韧劲。
还有一种是和粤省夜宵摊位上那种炒粉一样，比较细的粉丝。
这种粉丝喜欢吃的虔城人相对较少。
基本是拿来当配菜用，蒸虾蒸鱼什么的可能会放。
还有一种属於异教徒。
吃三鲜粉的时候放河粉，就是粤省名菜“干炒牛河”里那种粉，宽宽扁扁的。
至於什么加什么的红薯粉丝、乌龙麵、麵条什么的也有。
正儿八经的“三鲜”，是瘦肉、猪肝、猪小肠烫熟以后，再加猪筒骨熬出来的高汤。
来点胡椒粉、加点盐，加几片小白菜或者生菜叶，喜欢吃香菜的来点香菜末和葱花。
一口下去，特別是湿冷湿冷的早上来上一碗，迅速唤醒身体。
虔城不靠海，去离海最近的地方都有四五百公里。
食谱上的海鲜种类没有后世那么发达的物流，少的可怜。
这种“鲜”已经是他们日常中愿意並习惯吃的最接近食材本味的早餐了。
真要碰上虔城下面能吃辣的县城里面的人，这碗粉一定是飘满了辣酱。
市区里的人好点，大部分菜没县里做的辣。
江郁有点苦恼，不加青菜吧，他觉得不正宗。
加吧，冰箱里没小白菜了，他还得出门去菜地拔。
出门也没事，就是又得穿身厚厚的衣服出门，还得穿雨靴，拔了回家还得脱，洗菜...... ↑返回顶部↑