第681章 一酱动东京,一刀惊鬼神!(1 / 6)
冯远征两条腿都在抖。
不是激动。
是嚇的。
那股酱香他太熟悉了!
十五年前,他在贵州一个偏远到地图上都找不到的山村里,有幸尝过一次。
做酱的老师傅年过八旬,用的是自家地窖里藏了整整三十年的古法豆酱,配方据说是从大清宫里传下来的。
那一口酱,冯远征记了足足十五年。
后来他成了名厨,专门回去寻访,老师傅却已经过世,那口被岁月浸润成无价之宝的酱缸,竟被后人当成过期食品给倒掉了。
冯远征以为,那个味道,此生再也无缘得闻。
可现在。
就在这东京的国际赛场上。
它竟然从一个二十岁出头的小伙子的调料包里,復活了!
“不对……”冯远-征嘴唇哆嗦著,“这味道,比我记忆里的还要浓,还要醇……这到底是什么怪物?”
赛场上,所有人的感官都被那股霸道的酱香彻底劫持。
评委席上,那位来自法国的米其林三星大厨眉头紧锁,正对著翻译低声急切地询问著什么。
翻译听了半天,脸色古怪地转述:“他说他从业三十年,从未闻过这种具有侵略性的香气,他问这究竟是哪一种香料?”
日本评委没有说话,但手里的笔已经僵住,笔尖悬在评分表的上方,纹丝不动。
对手席。
田中宏的动作停顿了。
他正在处理第三道菜的顶级和牛,手中的名刀“正本”停滯了將近半秒,才恢復了运作。
但这半秒钟的停顿,被无处不在的高清镜头捕捉得一清二楚。
弹幕,彻底引爆!
“臥槽!田中宏的刀停了!他的心乱了!”
“这酱是什么核武器啊!我的口水已经流成河了!”
“我人傻了,石磨、陶罐、古法酱……这哥们是把国家宝藏搬来比赛了吧!”
林晓对这一切恍若未闻。
他用一柄小巧的竹勺,从那黑罐中挖出一小块色泽深邃的酱体,投入早已烧热的小锅。
少许清水,几滴他自带的生抽。
酱料在高温下迅速融化,顏色由深褐转为诱人的琥珀色,香气也变得更加富有层次。
隨后,一勺白糖,提鲜。 ↑返回顶部↑
不是激动。
是嚇的。
那股酱香他太熟悉了!
十五年前,他在贵州一个偏远到地图上都找不到的山村里,有幸尝过一次。
做酱的老师傅年过八旬,用的是自家地窖里藏了整整三十年的古法豆酱,配方据说是从大清宫里传下来的。
那一口酱,冯远征记了足足十五年。
后来他成了名厨,专门回去寻访,老师傅却已经过世,那口被岁月浸润成无价之宝的酱缸,竟被后人当成过期食品给倒掉了。
冯远征以为,那个味道,此生再也无缘得闻。
可现在。
就在这东京的国际赛场上。
它竟然从一个二十岁出头的小伙子的调料包里,復活了!
“不对……”冯远-征嘴唇哆嗦著,“这味道,比我记忆里的还要浓,还要醇……这到底是什么怪物?”
赛场上,所有人的感官都被那股霸道的酱香彻底劫持。
评委席上,那位来自法国的米其林三星大厨眉头紧锁,正对著翻译低声急切地询问著什么。
翻译听了半天,脸色古怪地转述:“他说他从业三十年,从未闻过这种具有侵略性的香气,他问这究竟是哪一种香料?”
日本评委没有说话,但手里的笔已经僵住,笔尖悬在评分表的上方,纹丝不动。
对手席。
田中宏的动作停顿了。
他正在处理第三道菜的顶级和牛,手中的名刀“正本”停滯了將近半秒,才恢復了运作。
但这半秒钟的停顿,被无处不在的高清镜头捕捉得一清二楚。
弹幕,彻底引爆!
“臥槽!田中宏的刀停了!他的心乱了!”
“这酱是什么核武器啊!我的口水已经流成河了!”
“我人傻了,石磨、陶罐、古法酱……这哥们是把国家宝藏搬来比赛了吧!”
林晓对这一切恍若未闻。
他用一柄小巧的竹勺,从那黑罐中挖出一小块色泽深邃的酱体,投入早已烧热的小锅。
少许清水,几滴他自带的生抽。
酱料在高温下迅速融化,顏色由深褐转为诱人的琥珀色,香气也变得更加富有层次。
隨后,一勺白糖,提鲜。 ↑返回顶部↑