第260章 新荣记夜宴（2 / 4）
室內是深色木质装修，墙上掛著一幅山水画，落款是当代一位名家。
餐具都是定製，每一件都透著质感——白瓷盘边缘描著淡淡的金线，酒杯薄如蝉翼，拿在手里几乎没有重量。
服务员轻声细语，倒茶、递毛巾，动作行云流水。
她们会根据温度估算出你面前的汤是否已经变冷，而后帮你重新加热到合適的温度。
那种服务，不是刻意的殷勤，而是一种让人舒服的恰到好处。
你需要的时候，她恰好出现；你不需要的时候，她就像不存在一样。
大家寒暄落座。
谭明轩坐主位，我在他右手，周景行在左手。
红红在我旁边，林薇在红红旁边。
程思远、方蔚、孙佳怡焦莉莉依次排开。
菜陆续上来。
前菜是红酒鹅肝和冰镇醉龙虾。
鹅肝入口即化，红酒的醇厚和鹅肝的绵密在舌尖化开；
醉龙虾酒香沁入虾肉，清爽开胃，虾肉弹牙。
接著是几道经典。
脆皮乳鸽，外酥里嫩，咬下去汁水丰盈；
鲍鱼红烧肉，肉质软烂，鲍鱼弹牙，浓油赤酱里透著甜；
农家盐滷豆腐，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，简单的食材做出不简单的味道；
和牛蛋挞，创新菜品，芝士浓郁，和牛粒带著淡淡芥末香，一口下去，层次丰富。
每道菜换一次骨盘，服务员动作轻巧，仿佛无痕。
重头戏是一条野生大黄鱼。
谭明轩特意指著这道菜：“刘总，这条大黄鱼，两斤八两，野生的。新荣记有野生黄鱼的第一採购权，你可以说他贵，但不可能不真。”
服务员介绍，这是家烧东海大黄鱼，新荣记的招牌。
鱼身金黄，汤汁浓郁，鱼肉呈蒜瓣状，鲜嫩无比。
据说创始人张勇当年为了研究这道菜，反覆去温岭村里的小店吃了三四次，才破解了柴烧黄鱼的秘诀。
我夹了一筷子。
鱼肉入口，鲜、嫩、滑，那种天然的鲜甜，是养殖鱼永远无法比擬的。
酒水上桌，谭明轩亲自打开一瓶茅台。
“刘总，这瓶酒有点意思。”他把酒瓶递过来，“2000年1月1日生產的。”
我接过酒瓶，瓶盖上的喷码清晰可见：20000101。 ↑返回顶部↑
餐具都是定製，每一件都透著质感——白瓷盘边缘描著淡淡的金线，酒杯薄如蝉翼，拿在手里几乎没有重量。
服务员轻声细语，倒茶、递毛巾，动作行云流水。
她们会根据温度估算出你面前的汤是否已经变冷，而后帮你重新加热到合適的温度。
那种服务，不是刻意的殷勤，而是一种让人舒服的恰到好处。
你需要的时候，她恰好出现；你不需要的时候，她就像不存在一样。
大家寒暄落座。
谭明轩坐主位，我在他右手，周景行在左手。
红红在我旁边，林薇在红红旁边。
程思远、方蔚、孙佳怡焦莉莉依次排开。
菜陆续上来。
前菜是红酒鹅肝和冰镇醉龙虾。
鹅肝入口即化，红酒的醇厚和鹅肝的绵密在舌尖化开；
醉龙虾酒香沁入虾肉，清爽开胃，虾肉弹牙。
接著是几道经典。
脆皮乳鸽，外酥里嫩，咬下去汁水丰盈；
鲍鱼红烧肉，肉质软烂，鲍鱼弹牙，浓油赤酱里透著甜；
农家盐滷豆腐，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，简单的食材做出不简单的味道；
和牛蛋挞，创新菜品，芝士浓郁，和牛粒带著淡淡芥末香，一口下去，层次丰富。
每道菜换一次骨盘，服务员动作轻巧，仿佛无痕。
重头戏是一条野生大黄鱼。
谭明轩特意指著这道菜：“刘总，这条大黄鱼，两斤八两，野生的。新荣记有野生黄鱼的第一採购权，你可以说他贵，但不可能不真。”
服务员介绍，这是家烧东海大黄鱼，新荣记的招牌。
鱼身金黄，汤汁浓郁，鱼肉呈蒜瓣状，鲜嫩无比。
据说创始人张勇当年为了研究这道菜，反覆去温岭村里的小店吃了三四次，才破解了柴烧黄鱼的秘诀。
我夹了一筷子。
鱼肉入口，鲜、嫩、滑，那种天然的鲜甜，是养殖鱼永远无法比擬的。
酒水上桌，谭明轩亲自打开一瓶茅台。
“刘总，这瓶酒有点意思。”他把酒瓶递过来，“2000年1月1日生產的。”
我接过酒瓶，瓶盖上的喷码清晰可见：20000101。 ↑返回顶部↑