第100章 欢乐颂99有些事，不用说就懂。（1 / 4）
江月白回到了家，先去花房待一会儿。
想到了自己这几天没有做甜品，但又想到了安迪那边生理期马上就要到了，做点红糖红枣之类的。
红糖红枣小蛋糕，四个口味，原味的，蔓越莓味，核桃味，瓜子味，想了想，江月白又加了一个坚果口味的。
红枣先泡半个多小时一小时，然后煮软去核压成泥。
鸡蛋加红糖搅打至蓬鬆发白。
加入枣泥跟玉米油继续搅匀。
筛入低筋麵粉以及泡打粉翻拌至无颗粒。
烤箱160c预热，烤三十分钟就差不多了。
蔓越莓还有瓜子口味的可以直接搅拌然后放入模具。
核桃跟坚果等搅拌好的麵糊放到模具，再往里添加比较好看。
红糖易结块，做之前最好先过筛一遍，那样口感比较好。
为防止表面烤焦，可以在烤箱內加盖一层锡纸，或是適当调低烤箱温度並延长烘焙时间，那样就不容易烤焦了。
要是拿锅蒸的话，蒸好后关火，別急著开盖，闷上两三分钟再拿出来，能有效防止枣糕塌陷回缩。
就像是他煮速冻饺子一样，燜一会味道好。
红枣本身的甜味很足，糖的话看自己喜好放就行。
好了之后用牙籤插入枣糕中心，拔出来没有湿黏的麵糊，就说明熟透了，可以吃了。
江月白这边用的模具是小熊的，星星的还有猫爪跟爱心的。
像是核桃跟坚果，那就是圆形的常规形状。
一定要记得在模具上喷油，不然会拿不下来的。
做好之后，放在一边架子上晾凉，把包装袋跟盒子拿出来。
他做的都是小的，半个巴掌的样子。
拿盒子先装上，然后再套包装袋，这样防止压到。
江月白边哼歌，边装起来。
安迪的都是一个个装起来的。
邱莹莹跟谭宗明的，都是纸袋子隨机装的。
品相好的全给安迪装上！
剩下一部分用无图案油纸包装放在空间。
时间差不多了，又开始准备晚餐。
有点不知道吃什么，打开手机看一看，看了半天，好像感觉都是他们经常吃的，再看看。
江月白继续看著手机，然后就发现了新东西，也不算是新东西，只能说好久没吃。 ↑返回顶部↑
想到了自己这几天没有做甜品，但又想到了安迪那边生理期马上就要到了，做点红糖红枣之类的。
红糖红枣小蛋糕，四个口味，原味的，蔓越莓味，核桃味，瓜子味，想了想，江月白又加了一个坚果口味的。
红枣先泡半个多小时一小时，然后煮软去核压成泥。
鸡蛋加红糖搅打至蓬鬆发白。
加入枣泥跟玉米油继续搅匀。
筛入低筋麵粉以及泡打粉翻拌至无颗粒。
烤箱160c预热，烤三十分钟就差不多了。
蔓越莓还有瓜子口味的可以直接搅拌然后放入模具。
核桃跟坚果等搅拌好的麵糊放到模具，再往里添加比较好看。
红糖易结块，做之前最好先过筛一遍，那样口感比较好。
为防止表面烤焦，可以在烤箱內加盖一层锡纸，或是適当调低烤箱温度並延长烘焙时间，那样就不容易烤焦了。
要是拿锅蒸的话，蒸好后关火，別急著开盖，闷上两三分钟再拿出来，能有效防止枣糕塌陷回缩。
就像是他煮速冻饺子一样，燜一会味道好。
红枣本身的甜味很足，糖的话看自己喜好放就行。
好了之后用牙籤插入枣糕中心，拔出来没有湿黏的麵糊，就说明熟透了，可以吃了。
江月白这边用的模具是小熊的，星星的还有猫爪跟爱心的。
像是核桃跟坚果，那就是圆形的常规形状。
一定要记得在模具上喷油，不然会拿不下来的。
做好之后，放在一边架子上晾凉，把包装袋跟盒子拿出来。
他做的都是小的，半个巴掌的样子。
拿盒子先装上，然后再套包装袋，这样防止压到。
江月白边哼歌，边装起来。
安迪的都是一个个装起来的。
邱莹莹跟谭宗明的，都是纸袋子隨机装的。
品相好的全给安迪装上！
剩下一部分用无图案油纸包装放在空间。
时间差不多了，又开始准备晚餐。
有点不知道吃什么，打开手机看一看，看了半天，好像感觉都是他们经常吃的，再看看。
江月白继续看著手机，然后就发现了新东西，也不算是新东西，只能说好久没吃。 ↑返回顶部↑