莴苣（3 / 3）
又一只白粉蝶飞来，两只蝴蝶像轻盈的叶片翩翩飞过半人高的院墙，害得那只呆鸡崽，追到墙根，愣头愣脑地踱着步，张开小嘴冲着墙外叫唤。
（十三）
午饭后，父亲洗净院墙根那口茶褐色的腌菜大缸，坐下来点支烟悠闲地吸起来。他顺捎一支给我，母亲叫我帮忙把削好的莴苣垛放到缸里，我就把那支未点上火的烟粘插在耳边上。母亲见我样子滑稽，不禁笑起来说：“啥时也变成老烟鬼了，别学你爸。扛了半辈子烟枪，让人和他呆着就薰得慌。”
莴苣在大缸里腌渍了一、二天，颜色变成了灰绿色，胖胖地浸养在盐卤中。母亲拣暴日头，将莴苣起缸、去卤。晒上二、三日，母亲这时就像位炒茶的老手，每天仔细地翻晒摊在水泥地上的莴苣，等它们变成了草黄色，摸在手里感觉软软的、绵绵的、不粘不糙的时候，母亲就把莴苣拾掇到塑料袋里秘封好，生怕再晒水份耗失太多，酱渍出来口感不脆嘣、涩嘴。 ↑返回顶部↑
（十三）
午饭后，父亲洗净院墙根那口茶褐色的腌菜大缸，坐下来点支烟悠闲地吸起来。他顺捎一支给我，母亲叫我帮忙把削好的莴苣垛放到缸里，我就把那支未点上火的烟粘插在耳边上。母亲见我样子滑稽，不禁笑起来说：“啥时也变成老烟鬼了，别学你爸。扛了半辈子烟枪，让人和他呆着就薰得慌。”
莴苣在大缸里腌渍了一、二天，颜色变成了灰绿色，胖胖地浸养在盐卤中。母亲拣暴日头，将莴苣起缸、去卤。晒上二、三日，母亲这时就像位炒茶的老手，每天仔细地翻晒摊在水泥地上的莴苣，等它们变成了草黄色，摸在手里感觉软软的、绵绵的、不粘不糙的时候，母亲就把莴苣拾掇到塑料袋里秘封好，生怕再晒水份耗失太多，酱渍出来口感不脆嘣、涩嘴。 ↑返回顶部↑