第542章 湘江水畔，吃货之州！（3 / 3）

  饭后还有小甜点，什么蜜糖糯米粑粑，糖饼，糯米酒。
  还是冰镇的，讲究。
  后世挖湘墓都有点懵。
  明明这块儿地方不算好，以前还是流放人的地方，理论上该苦哈哈的。
  但湘人苦啥不能苦肚子啊。
  两千年前的湘墓里别的不多，调味料搞了十来种！食材放了一百多！
  连著名的辛追夫人，都被发现是因为吃甜瓜吃多了，一命呜呼的……
  只能说再穷山恶水，也挡不住吃货的心！
  但也是因为这块儿水多湿气重，湘菜的口味都是极刺激的。
  如果说苏菜重刀工，鲁菜重火候。
  那湘菜最看重的，便在一个“味”字！
  入味，透味，起味，吃完一菜，大汗淋漓，流连忘返！
  而这道最灵魂的东安鸡。
  就是在一鸡之上，集合五味之妙！
  正所谓——
  （作话：屈原的菜谱引用自楚辞中《招魂》与《大招》。明天去找个湘菜馆子先。） ↑返回顶部↑