第555章 第二阶段，攻守兼备（2 / 4）
他感觉大概率系统会消失，不再有奖励什么的，也没有了摹拟训练。
当然，他现在已经完全不依赖系统了，无论是厨艺的提升还是金钱的赚取，都不需要。
只不过系统陪伴了他许多年，令他从一个大食堂的学徒工成长为赫赫有名的餐饮业巨头，光是这份感情寄托就难以割舍。
可惜，有些事不以他的意志为转移，到了那一天他也只能认命。
杜少杰心情复杂的回到了羊城，然后打起精神来应对目前的局面。
和【川上人家】的激昂高调不同，【西川酒家】在接下来的日子里依然很低调，广告宣传很少，优惠活动更是看不到，就这么默默地运转着。
有人说【西川酒家】很难抵挡【川上人家】的凌厉攻势，没有动静就说明对方认命了，就看它什么撑不下去倒闭吧。
也有人说，【西川酒家】在憋大招，不鸣则已一鸣惊人。
反正说什么的都有，但多数人都不看好【西川酒家】，觉得这家闻名全国的川菜连锁企业，会逐渐消失在人们的记忆里。
“杜总，【川上人家】真的太狠了，对方不仅抢了许多中档川菜餐厅的生意，甚至连小餐馆都跟着倒霉。有媒体统计，近三个月有不少中小川菜馆倒闭。”
上午。
吴成钢接到了王永利发过来的分析报告，然后向杜少杰做了汇报。
这就是典型的“神仙打架凡人遭殃”，【西川酒家】还没怎么地呢，一堆受到波及的中小川菜馆却遭受了重创。
“造孽啊！【川上人家】为了打击咱们，甚至不惜亏本经营，小餐馆哪经得起这样的冲击？”
杜少杰很反感这种“烧钱”模式，这就像是在原野上放了一把火，大火过后寸草不生，彻底扰乱了正常的市场秩序。
但他无力改变这一切，目前能做的就是跟对方耗着。
“杜总，公司发来了【西川酒家】的业绩快报。”
两人正说着话，李依眉走了进来，然后把刚收到的业绩快报递给了杜少杰。
杜少杰拿过来看了一遍，便放在了一边。
根据快报显示，原本【西川酒家】已经企稳的经营数据，再次出现了大幅下滑。按照快报上的数据，【西川酒家】将出现历史上的首次季度亏损。
“你说说，现在是不是已经到了最坏的时刻？”
监管这一切都在杜少杰的预料之中，但他还是觉得有点不痛快。
深深地吸了一口气，然后他看向了吴成钢。
“杜总，请恕我直言，现在还远没有到至暗时刻。这段时间以来，【西川酒家】的客流量直线下降，甚至有不少老顾客都选择了【川上人家】。”吴成钢和各区域公司以及各门店都有联系，他随时能掌握最新的情况，对未来有点悲观。
【川上人家】以超低的菜品价格，实际上在低端和中端通吃，给予【西川酒家】的压力越来越大。好在有杜少杰的增资，要不然大家都没信心了。
“小吴，你错了，现在就是咱们的至暗时刻。我可以告诉你，【川上人家】实际上底牌尽出，这个阶段是对市场冲击力最大的时候。
等他们的三板斧过去，效果就会大打折扣。到时候，由于敌我双方的定位不同，咱们的顾客群会趋于稳定，大量去尝鲜的顾客也将回流。”
杜少杰笑着摇了摇头，然后解释了一番。
【川上人家】在之前的确是下了一剂猛药，不惜亏本经营也要把对方拉下水。但别忘了，餐饮行业有自身的规律，菜品价格并不能决定一切。
刚开始的时候，【西川酒家】会受到猛烈的冲击，但随着时间的推移，对方的攻击效果其实是在快速减弱的。 ↑返回顶部↑
当然，他现在已经完全不依赖系统了，无论是厨艺的提升还是金钱的赚取，都不需要。
只不过系统陪伴了他许多年，令他从一个大食堂的学徒工成长为赫赫有名的餐饮业巨头，光是这份感情寄托就难以割舍。
可惜，有些事不以他的意志为转移，到了那一天他也只能认命。
杜少杰心情复杂的回到了羊城，然后打起精神来应对目前的局面。
和【川上人家】的激昂高调不同，【西川酒家】在接下来的日子里依然很低调，广告宣传很少，优惠活动更是看不到，就这么默默地运转着。
有人说【西川酒家】很难抵挡【川上人家】的凌厉攻势，没有动静就说明对方认命了，就看它什么撑不下去倒闭吧。
也有人说，【西川酒家】在憋大招，不鸣则已一鸣惊人。
反正说什么的都有，但多数人都不看好【西川酒家】，觉得这家闻名全国的川菜连锁企业，会逐渐消失在人们的记忆里。
“杜总，【川上人家】真的太狠了，对方不仅抢了许多中档川菜餐厅的生意，甚至连小餐馆都跟着倒霉。有媒体统计，近三个月有不少中小川菜馆倒闭。”
上午。
吴成钢接到了王永利发过来的分析报告，然后向杜少杰做了汇报。
这就是典型的“神仙打架凡人遭殃”，【西川酒家】还没怎么地呢，一堆受到波及的中小川菜馆却遭受了重创。
“造孽啊！【川上人家】为了打击咱们，甚至不惜亏本经营，小餐馆哪经得起这样的冲击？”
杜少杰很反感这种“烧钱”模式，这就像是在原野上放了一把火，大火过后寸草不生，彻底扰乱了正常的市场秩序。
但他无力改变这一切，目前能做的就是跟对方耗着。
“杜总，公司发来了【西川酒家】的业绩快报。”
两人正说着话，李依眉走了进来，然后把刚收到的业绩快报递给了杜少杰。
杜少杰拿过来看了一遍，便放在了一边。
根据快报显示，原本【西川酒家】已经企稳的经营数据，再次出现了大幅下滑。按照快报上的数据，【西川酒家】将出现历史上的首次季度亏损。
“你说说，现在是不是已经到了最坏的时刻？”
监管这一切都在杜少杰的预料之中，但他还是觉得有点不痛快。
深深地吸了一口气，然后他看向了吴成钢。
“杜总，请恕我直言，现在还远没有到至暗时刻。这段时间以来，【西川酒家】的客流量直线下降，甚至有不少老顾客都选择了【川上人家】。”吴成钢和各区域公司以及各门店都有联系，他随时能掌握最新的情况，对未来有点悲观。
【川上人家】以超低的菜品价格，实际上在低端和中端通吃，给予【西川酒家】的压力越来越大。好在有杜少杰的增资，要不然大家都没信心了。
“小吴，你错了，现在就是咱们的至暗时刻。我可以告诉你，【川上人家】实际上底牌尽出，这个阶段是对市场冲击力最大的时候。
等他们的三板斧过去，效果就会大打折扣。到时候，由于敌我双方的定位不同，咱们的顾客群会趋于稳定，大量去尝鲜的顾客也将回流。”
杜少杰笑着摇了摇头，然后解释了一番。
【川上人家】在之前的确是下了一剂猛药，不惜亏本经营也要把对方拉下水。但别忘了，餐饮行业有自身的规律，菜品价格并不能决定一切。
刚开始的时候，【西川酒家】会受到猛烈的冲击，但随着时间的推移，对方的攻击效果其实是在快速减弱的。 ↑返回顶部↑