第988章 午间小宴会(2 / 6)
比如是淮扬菜里的清炖狮子头,鲁菜葱烧海参,川菜中以鱼香味烹饪虾球。
仅仅只是中午的这顿小宴会,冯正明就敢直接用了不同菜系的东西。
而且无论是清炖狮子头,还是葱烧海参,还是鱼香虾球都属于相当经典的菜。
这样的设计,多少是有些出乎很多人意料的。
但是他既然是这样去做了,更加证明他对手艺的自信。
经过一个早上的准备,各种料都已经准备妥当了。
只等中午小宴会开始,冯正明他们就能直接上菜。
在中午的小宴会开始前,冯正明他们先是在后厨里吃了员工餐。
不光是冯正明他们后厨的人员,包括大会堂内外的服务人员和工作人员,也都一起赶来后厨外的大食堂里先吃饭。
毕竟中午大家都有相当多的工作,如果等到小宴会结束,大多数人可能也吃不上中午饭了。
吃午饭的时候,大家倒也都是比较轻松,坐在一起也都是有说有笑。
对食堂中午准备的工作餐,也都是赞不绝口的。
“还是我们的状元大厨厉害,员工餐都能做的这么好。”
“我们的员工餐也不可能是他亲手做啊。”
“但是他指挥下,后厨做的比平时好吃。”
“哈哈哈,你们可真是,平时我们的员工餐也不难吃吧?”
“何止不难吃?我们员工餐一直都非常好。”
“不用拉一踩一,状元大厨也不敢说,他的手艺一定超过几位大师傅吧?”
“没错没错,在这边工作的福利,就是这顿饭了。”
“哈哈哈,咱们也都算是能吃到国宴的人。”
轻松时间并不长,大家也差不多只有半个小时的用餐时间。
吃过饭之后,还需要去准备午间的小宴会。
所以那些负责迎宾服务的女性,大多数都不敢吃太多东西。
半个小时的吃饭后,大家全都回到各自的岗位上,为中午的小宴会进行各种准备。
冯正明在后厨里,也和大家一起等待着,小宴会的到来。
在午间十一点半的时候,小宴会准时开始最后准备。
负责宴会的人员,先到后厨进行最后确认。
冯正明也对各种菜的准备做了最后确认。
确定没有问题后,让人通知小宴会准备完毕。
不久,小宴会也就开始了。 ↑返回顶部↑
仅仅只是中午的这顿小宴会,冯正明就敢直接用了不同菜系的东西。
而且无论是清炖狮子头,还是葱烧海参,还是鱼香虾球都属于相当经典的菜。
这样的设计,多少是有些出乎很多人意料的。
但是他既然是这样去做了,更加证明他对手艺的自信。
经过一个早上的准备,各种料都已经准备妥当了。
只等中午小宴会开始,冯正明他们就能直接上菜。
在中午的小宴会开始前,冯正明他们先是在后厨里吃了员工餐。
不光是冯正明他们后厨的人员,包括大会堂内外的服务人员和工作人员,也都一起赶来后厨外的大食堂里先吃饭。
毕竟中午大家都有相当多的工作,如果等到小宴会结束,大多数人可能也吃不上中午饭了。
吃午饭的时候,大家倒也都是比较轻松,坐在一起也都是有说有笑。
对食堂中午准备的工作餐,也都是赞不绝口的。
“还是我们的状元大厨厉害,员工餐都能做的这么好。”
“我们的员工餐也不可能是他亲手做啊。”
“但是他指挥下,后厨做的比平时好吃。”
“哈哈哈,你们可真是,平时我们的员工餐也不难吃吧?”
“何止不难吃?我们员工餐一直都非常好。”
“不用拉一踩一,状元大厨也不敢说,他的手艺一定超过几位大师傅吧?”
“没错没错,在这边工作的福利,就是这顿饭了。”
“哈哈哈,咱们也都算是能吃到国宴的人。”
轻松时间并不长,大家也差不多只有半个小时的用餐时间。
吃过饭之后,还需要去准备午间的小宴会。
所以那些负责迎宾服务的女性,大多数都不敢吃太多东西。
半个小时的吃饭后,大家全都回到各自的岗位上,为中午的小宴会进行各种准备。
冯正明在后厨里,也和大家一起等待着,小宴会的到来。
在午间十一点半的时候,小宴会准时开始最后准备。
负责宴会的人员,先到后厨进行最后确认。
冯正明也对各种菜的准备做了最后确认。
确定没有问题后,让人通知小宴会准备完毕。
不久,小宴会也就开始了。 ↑返回顶部↑