第990章 完成晚宴(4 / 5)
也是因为冯正明让师门名气变得更大。
还是因为有冯正明,他们师兄们才有机会参与国宴。
所以对杨斌和曹志国来说,小师弟真的是他们整个师门的贵人。
之前几位师兄凑到一起的时候,还曾经在聊天的时候说过。
现在总算是知道,师父为什么在最后会把冯正明收进门,而且还把各种手艺都认真教给小师弟了。
原来是当时师父就看出来,以后顶起门楣发扬他们这一门的还是小师弟。
现在一切都仿佛应验了,小师弟成为了真正师门里最顶级的厨师。
这份顶级可不只是手艺上,是各方面的顶级。
杨斌忍不住感慨:“没有正明你啊,我们师兄几个恐怕现在都不知道在哪打工呢?哪里能有机会来参与国宴啊?”
曹志国认同;“对啊,多亏了有正明你,让我们才有这样的机会。”
冯正明笑了:“三哥、五哥你们跟我不用客气,其实能有今天,也是离不开你们当年教我啊,如果不是你们教我的那些东西,还有师父传授给我的那些手艺,我也不可能有今天的成就,我们师兄弟之间不用客气。”
杨斌和曹志国相视一眼,心里不禁感慨小师弟无论什么时候都是这样谦虚。
他们很清楚,虽说都是师父教出来,手艺上并没有太大偏差。
可真要说能力上,他们和小师弟差的太远。
很多时候小师弟一些超前的设计,总是能让他立于不败之地。
这不单单是手艺上的问题,更多是眼界上的问题。
可能没有冯正明的带动,他们几个师兄永远只会盯着眼前能看到的东西。
或许都能成为一个好厨师,但无法获得如今的成就。
这种眼界上的差距,杨斌和曹志国现在觉得,和小师弟差的越来越大了。
现在的小师弟,不说他能轻松成为国宴主厨。
单单是他在沪城的那几家店,就已经是超越了大多数厨师。
他的那些店里的菜品设计,简直是完美的艺术品,真的就是烹饪的艺术。
可是那些又不是华而不实的东西。
冯正明是把传统的技法,和现代的一些新的元素结合。
比如鲁菜从来都是很少用辣椒调味。
冯正明吸收了辣椒,用在鲁菜的调味上增添风味。
再比如用鲁菜的各种技法,去烹饪一些其他菜系独特的食材。
这些多样的排列组合,真的是可以让冯正明玩出太多样。
冯正明听了两位师兄对自己的一些夸奖。
他不禁笑了:“其实很多东西,我也只是一些尝试,我觉得我们作为厨师,应该要勇于去尝试的,很多东西只有不断尝试才知道能不能行。 ↑返回顶部↑
还是因为有冯正明,他们师兄们才有机会参与国宴。
所以对杨斌和曹志国来说,小师弟真的是他们整个师门的贵人。
之前几位师兄凑到一起的时候,还曾经在聊天的时候说过。
现在总算是知道,师父为什么在最后会把冯正明收进门,而且还把各种手艺都认真教给小师弟了。
原来是当时师父就看出来,以后顶起门楣发扬他们这一门的还是小师弟。
现在一切都仿佛应验了,小师弟成为了真正师门里最顶级的厨师。
这份顶级可不只是手艺上,是各方面的顶级。
杨斌忍不住感慨:“没有正明你啊,我们师兄几个恐怕现在都不知道在哪打工呢?哪里能有机会来参与国宴啊?”
曹志国认同;“对啊,多亏了有正明你,让我们才有这样的机会。”
冯正明笑了:“三哥、五哥你们跟我不用客气,其实能有今天,也是离不开你们当年教我啊,如果不是你们教我的那些东西,还有师父传授给我的那些手艺,我也不可能有今天的成就,我们师兄弟之间不用客气。”
杨斌和曹志国相视一眼,心里不禁感慨小师弟无论什么时候都是这样谦虚。
他们很清楚,虽说都是师父教出来,手艺上并没有太大偏差。
可真要说能力上,他们和小师弟差的太远。
很多时候小师弟一些超前的设计,总是能让他立于不败之地。
这不单单是手艺上的问题,更多是眼界上的问题。
可能没有冯正明的带动,他们几个师兄永远只会盯着眼前能看到的东西。
或许都能成为一个好厨师,但无法获得如今的成就。
这种眼界上的差距,杨斌和曹志国现在觉得,和小师弟差的越来越大了。
现在的小师弟,不说他能轻松成为国宴主厨。
单单是他在沪城的那几家店,就已经是超越了大多数厨师。
他的那些店里的菜品设计,简直是完美的艺术品,真的就是烹饪的艺术。
可是那些又不是华而不实的东西。
冯正明是把传统的技法,和现代的一些新的元素结合。
比如鲁菜从来都是很少用辣椒调味。
冯正明吸收了辣椒,用在鲁菜的调味上增添风味。
再比如用鲁菜的各种技法,去烹饪一些其他菜系独特的食材。
这些多样的排列组合,真的是可以让冯正明玩出太多样。
冯正明听了两位师兄对自己的一些夸奖。
他不禁笑了:“其实很多东西,我也只是一些尝试,我觉得我们作为厨师,应该要勇于去尝试的,很多东西只有不断尝试才知道能不能行。 ↑返回顶部↑