第1005章 对进京的一些安排（第二更，求订阅（2 / 5）
冯正明：“就是有这么一种感觉。”
罗晴：“那你要好好谈这场恋爱啊，让他们都帮你把所有的店经营好。”
冯正明：“那是一定，只要是我能办到的肯定都会给他们。”
罗晴突然意识到：“所以你带着五师兄去参与国宴，实际上就是早想好了，要让五师兄回京里帮你坐镇京里两家店？”
冯正明：“确实是早就有了一些打算，提前布置。”
“你可真行，早就想过要去进京了，还非要摆出一副不愿意进京的架势，等着别人邀请你去进京。”
妻子的话让冯正明笑起来：“我这是对京里老师傅和大师傅们的尊重。”
对此罗晴倒也确实能够理解。
京里的情况确实和其他城市有所不同。
说到底京里的厨师们，都可以说是有着更硬气的师承。
可能在京城随便一个馆子后厨里遇到的厨师，都是曾经师承过国宴大厨的存在。
冯正明单凭自己全国烹饪状元的身份，确实还不足以在京里真正立足。
所以他才会先选择在齐鲁各地开分店积累口碑和影响力。
先通过在省内各地开分店，并且把汇泉楼一个濒临倒闭的酒楼救起来。
给自己积累起足够的声望，也让别人见识到他冯正明的能力。
这个能力不是厨艺上，反倒是在管理和经营上。
紧接着，冯正明明确表态不北上，他直接去了沪城。
在沪城那样一座繁华大都市，一口气开了四家的分店。
而且四家分店又是开在四处完全不同面向群体的地方。
最关键是，冯正明再次展现出他创新和融合的能力，把中餐很好的和西式快餐结合起来，在沪城西餐馆扎堆的街上，硬是用中餐占领了那里。
这就再一次体现出冯正明经营和创新的能力。
恐怕在国内已经没有任何厨师能比得上。
最后就是在沪城开了一家顶级的餐厅。
真正通过沪城那样一个大都市窗口，让国内和海外所有人都见识到，他冯正明是怎么把中餐真正做到足够高级。
赣省洪城的那家分店，更多算是一种延伸各地的尝试。
有没有那家分店，对冯正明此时的名声并没有影响。
或者应该说，冯正明赣省洪城的那家分店，纯粹是为了向所有人秀一秀自己肌肉。
让全国各地的厨师同行都看到，他手艺之外更强的是经营和管理。
再接下来就是进京参与两场国宴。
冯正明很好抓住机会，成功在两场国宴上担任好主厨。 ↑返回顶部↑
罗晴：“那你要好好谈这场恋爱啊，让他们都帮你把所有的店经营好。”
冯正明：“那是一定，只要是我能办到的肯定都会给他们。”
罗晴突然意识到：“所以你带着五师兄去参与国宴，实际上就是早想好了，要让五师兄回京里帮你坐镇京里两家店？”
冯正明：“确实是早就有了一些打算，提前布置。”
“你可真行，早就想过要去进京了，还非要摆出一副不愿意进京的架势，等着别人邀请你去进京。”
妻子的话让冯正明笑起来：“我这是对京里老师傅和大师傅们的尊重。”
对此罗晴倒也确实能够理解。
京里的情况确实和其他城市有所不同。
说到底京里的厨师们，都可以说是有着更硬气的师承。
可能在京城随便一个馆子后厨里遇到的厨师，都是曾经师承过国宴大厨的存在。
冯正明单凭自己全国烹饪状元的身份，确实还不足以在京里真正立足。
所以他才会先选择在齐鲁各地开分店积累口碑和影响力。
先通过在省内各地开分店，并且把汇泉楼一个濒临倒闭的酒楼救起来。
给自己积累起足够的声望，也让别人见识到他冯正明的能力。
这个能力不是厨艺上，反倒是在管理和经营上。
紧接着，冯正明明确表态不北上，他直接去了沪城。
在沪城那样一座繁华大都市，一口气开了四家的分店。
而且四家分店又是开在四处完全不同面向群体的地方。
最关键是，冯正明再次展现出他创新和融合的能力，把中餐很好的和西式快餐结合起来，在沪城西餐馆扎堆的街上，硬是用中餐占领了那里。
这就再一次体现出冯正明经营和创新的能力。
恐怕在国内已经没有任何厨师能比得上。
最后就是在沪城开了一家顶级的餐厅。
真正通过沪城那样一个大都市窗口，让国内和海外所有人都见识到，他冯正明是怎么把中餐真正做到足够高级。
赣省洪城的那家分店，更多算是一种延伸各地的尝试。
有没有那家分店，对冯正明此时的名声并没有影响。
或者应该说，冯正明赣省洪城的那家分店，纯粹是为了向所有人秀一秀自己肌肉。
让全国各地的厨师同行都看到，他手艺之外更强的是经营和管理。
再接下来就是进京参与两场国宴。
冯正明很好抓住机会，成功在两场国宴上担任好主厨。 ↑返回顶部↑