第1011章 协调好沪城的人员（第二更，求订阅（4 / 5）
如果现在选择离开，他们可能会丧失更多的机会。
跟着冯正明可以让他们大开眼界，体验到一种烹饪中创造的乐趣。
一顿饭，冯正明的三言两语，让五位青年厨师都安稳了。
他们心里的怨气不能说完全消失，但至少冯正明不在的时候，他们是一定会好好配合夏蕙、孙海和朱旭三人的。
最后冯正明举起酒杯：“我去京里的日子里，那就辛苦你们了。”
五位青年厨师同样举起酒杯：“主厨放心。”
和五位青年厨师交流过后，冯正明又是跟夏蕙、孙海、朱旭和他五个学徒进行一些叮嘱。
“夏蕙、孙海、朱旭你们三个应该明白我这一次安排的用意？”
夏蕙、孙海、朱旭三人面面相觑，然后一起向冯正明点头。
“你们不能一直在干饭铺的分店后厨里干，你们需要有更多的成长，后厨里不光是自己把菜做好就行，还需要懂得如何管理，要处理一些人际关系。
这次我希望你们三人好好配合，同时也要团结后厨里所有人，一起把后厨管理好。”
夏蕙第一个表态：“师父放心，我一定会好好管理好。”
孙海和朱旭相视一眼，一起表示会配合好夏蕙。
冯正明：“不是让你们只配合夏蕙，你们也要学一些后厨的管理，要懂得怎么处理后厨这么多人的人际关系，你们一定要记住，在后厨你们就是一个团队。
哪怕你们之间有什么不愉快，可以私下里去聊，去把话说开，但在后厨里，你们必须要是一个团体，明白吗？”
这次冯正明的叮嘱明显是更加的细致。
让夏蕙、孙海、朱旭都感觉到，这一次冯正明是真的在培养他们。
实际上，冯正明确实是在加快对他们的培养。
因为他的店现在开的确实多了，尤其是未来还要进京去重开燕喜楼。
那么就需要有人可以顶替上师兄们的位置。
现在能够顶替上去的人选，显然就是夏蕙、孙海、朱旭他们这批人。
所以冯正明要尽快培养他们的能力，要让他们能够在后厨独当一面，能处理好后厨的人际关系，能把后厨管理好。
冯正明跟夏蕙、孙海、朱旭三人嘱咐过后。
他接着看向五个学徒：“你们这次要开始学会上灶了，我进京这段日子，你们五个每隔两周进行轮换，分别去孙海和朱旭的分店，还有就是老洋房餐厅后厨。
至于你们之间怎么轮换，听从大师姐他们的安排。
你们要给我记住一点，去了分店那边后厨，不要给我这个师父丢人。”
虽然冯正明没有明说，但很显然让五个学徒进分店后厨，是让他们过去掌勺的。
可以说这一次，是全方面对手底下人的一番历练了。
提升夏蕙、孙海和朱旭三人后厨管理能力。
也提升孙德才、侯冬、高永福、汤勇、卢海生五个人上灶的手艺。 ↑返回顶部↑
跟着冯正明可以让他们大开眼界，体验到一种烹饪中创造的乐趣。
一顿饭，冯正明的三言两语，让五位青年厨师都安稳了。
他们心里的怨气不能说完全消失，但至少冯正明不在的时候，他们是一定会好好配合夏蕙、孙海和朱旭三人的。
最后冯正明举起酒杯：“我去京里的日子里，那就辛苦你们了。”
五位青年厨师同样举起酒杯：“主厨放心。”
和五位青年厨师交流过后，冯正明又是跟夏蕙、孙海、朱旭和他五个学徒进行一些叮嘱。
“夏蕙、孙海、朱旭你们三个应该明白我这一次安排的用意？”
夏蕙、孙海、朱旭三人面面相觑，然后一起向冯正明点头。
“你们不能一直在干饭铺的分店后厨里干，你们需要有更多的成长，后厨里不光是自己把菜做好就行，还需要懂得如何管理，要处理一些人际关系。
这次我希望你们三人好好配合，同时也要团结后厨里所有人，一起把后厨管理好。”
夏蕙第一个表态：“师父放心，我一定会好好管理好。”
孙海和朱旭相视一眼，一起表示会配合好夏蕙。
冯正明：“不是让你们只配合夏蕙，你们也要学一些后厨的管理，要懂得怎么处理后厨这么多人的人际关系，你们一定要记住，在后厨你们就是一个团队。
哪怕你们之间有什么不愉快，可以私下里去聊，去把话说开，但在后厨里，你们必须要是一个团体，明白吗？”
这次冯正明的叮嘱明显是更加的细致。
让夏蕙、孙海、朱旭都感觉到，这一次冯正明是真的在培养他们。
实际上，冯正明确实是在加快对他们的培养。
因为他的店现在开的确实多了，尤其是未来还要进京去重开燕喜楼。
那么就需要有人可以顶替上师兄们的位置。
现在能够顶替上去的人选，显然就是夏蕙、孙海、朱旭他们这批人。
所以冯正明要尽快培养他们的能力，要让他们能够在后厨独当一面，能处理好后厨的人际关系，能把后厨管理好。
冯正明跟夏蕙、孙海、朱旭三人嘱咐过后。
他接着看向五个学徒：“你们这次要开始学会上灶了，我进京这段日子，你们五个每隔两周进行轮换，分别去孙海和朱旭的分店，还有就是老洋房餐厅后厨。
至于你们之间怎么轮换，听从大师姐他们的安排。
你们要给我记住一点，去了分店那边后厨，不要给我这个师父丢人。”
虽然冯正明没有明说，但很显然让五个学徒进分店后厨，是让他们过去掌勺的。
可以说这一次，是全方面对手底下人的一番历练了。
提升夏蕙、孙海和朱旭三人后厨管理能力。
也提升孙德才、侯冬、高永福、汤勇、卢海生五个人上灶的手艺。 ↑返回顶部↑