第1368章 1355赶大集（3 / 6）
但卢景程觉着有点瘆得慌。
感觉自己托大了，帝都来的老人，吃不得辣。
不过边上配着的小泡菜，白菜萝卜还有芹菜梗看着是真鲜亮，比六必居的好看。
至于那几条折耳根……没见过，先忽略。
卢景程拿竹签插起一根金黄的波浪条放进嘴里，上下牙稍稍一合。
“咔嚓”一声，轻脆利落
牙齿毫无阻力，根本没有用力，好像刚一碰到。
这看似坚实，甚至有些微硬的外壳，在唇齿间毫不费力的瓦解，粉碎，化开。
这感觉不太好描述，不是脆，脆是咬一口薄冰，或者咬一口黄瓜那种，需要稍稍用一点力的。
它这个不需要用力，感觉是由内而外的，碰一下就簌簌瓦解成带着油香的碎屑。
像桃酥，又像炸鸡。
像最极品的炸鸡的外酥里嫩，外壳酥松，内部肉汁充盈。
这条狼牙土豆也是如此，外壳破碎后释放出浓郁的油脂丰腴感和土豆原本的香气。
外壳是酥松的，它的里面包裹的，却是一团软糯。
不对，不止是软。
是比软还要再深一层，是“软”的极致——绵。
它几乎没有纤维感，入口后不需要咀嚼，就能用舌头和上颚轻松压成均匀的泥状。
不是烂糊，而是保留了土豆最后一丝骨架的细腻温顺，铺满整个口腔。
像是在嚼一朵云。
紧接着，麻与辣开始冲锋，形成一股滚烫的、令人上瘾的洪流。
随后，醋的酸也上来了，将麻与辣衬托得更加鲜活。
生抽的咸鲜则将味道托了起来，
熟的白芝麻在咀嚼中被碾碎，又释放出另一种油脂的香气。
口感上酥与绵的极致对比，味道上麻、辣、酸、鲜、香、脆霸道地占据你所有的感官
最后再来一口酸萝卜。
咯吱一声清脆利落的洗了遍口腔，带着清爽的余味，让人迫不及待地开始下一口。
卢景程就站在摊子边上，一根接着一根，根本停不下来。
辣的斯哈斯哈的，还在不断的拿竹签子戳着狼牙土豆往嘴里送。
天汉的辣虽然是香辣，以香为主，但对帝都人来讲，还是太刺激了些。
但是越辣越想吃，越辣越停不下来。 ↑返回顶部↑
感觉自己托大了，帝都来的老人，吃不得辣。
不过边上配着的小泡菜，白菜萝卜还有芹菜梗看着是真鲜亮，比六必居的好看。
至于那几条折耳根……没见过，先忽略。
卢景程拿竹签插起一根金黄的波浪条放进嘴里，上下牙稍稍一合。
“咔嚓”一声，轻脆利落
牙齿毫无阻力，根本没有用力，好像刚一碰到。
这看似坚实，甚至有些微硬的外壳，在唇齿间毫不费力的瓦解，粉碎，化开。
这感觉不太好描述，不是脆，脆是咬一口薄冰，或者咬一口黄瓜那种，需要稍稍用一点力的。
它这个不需要用力，感觉是由内而外的，碰一下就簌簌瓦解成带着油香的碎屑。
像桃酥，又像炸鸡。
像最极品的炸鸡的外酥里嫩，外壳酥松，内部肉汁充盈。
这条狼牙土豆也是如此，外壳破碎后释放出浓郁的油脂丰腴感和土豆原本的香气。
外壳是酥松的，它的里面包裹的，却是一团软糯。
不对，不止是软。
是比软还要再深一层，是“软”的极致——绵。
它几乎没有纤维感，入口后不需要咀嚼，就能用舌头和上颚轻松压成均匀的泥状。
不是烂糊，而是保留了土豆最后一丝骨架的细腻温顺，铺满整个口腔。
像是在嚼一朵云。
紧接着，麻与辣开始冲锋，形成一股滚烫的、令人上瘾的洪流。
随后，醋的酸也上来了，将麻与辣衬托得更加鲜活。
生抽的咸鲜则将味道托了起来，
熟的白芝麻在咀嚼中被碾碎，又释放出另一种油脂的香气。
口感上酥与绵的极致对比，味道上麻、辣、酸、鲜、香、脆霸道地占据你所有的感官
最后再来一口酸萝卜。
咯吱一声清脆利落的洗了遍口腔，带着清爽的余味，让人迫不及待地开始下一口。
卢景程就站在摊子边上，一根接着一根，根本停不下来。
辣的斯哈斯哈的，还在不断的拿竹签子戳着狼牙土豆往嘴里送。
天汉的辣虽然是香辣，以香为主，但对帝都人来讲，还是太刺激了些。
但是越辣越想吃，越辣越停不下来。 ↑返回顶部↑